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4/15-4/21 一周赶集预告 Upcoming Weekly Markets

北小集 北京有机农夫市集
2024-08-29

4.20 周六丨紫竹桥·北京香格里拉饭店

4.21 周日丨三元桥·凤凰汇里巷


本 周 赶 集 预 告

本周二的市集暂停一次。

每个月的第一周和第三周的周日我们都会在三元桥·凤凰汇·里巷开集,附近的集友这周可以来三元桥赶集啦,春暖花开的日子里多来户外走走吧!


4月22日是第55个地球日,这周六在北京香格里拉饭店,不仅有农夫市集,还有儿童二手市集、儿童趣味环保活动、海洋生物保护课等。儿童二手市集的摊主虽已招满,感兴趣的小朋友们也欢迎来交换自己的闲置宝贝~



本 周 好 食 推 荐

春天正是吃野菜的季节,久居城市的我们还能认出多少野菜?

天福园张老师每次赶集都会带上各种野菜,蒲公英、二月兰、香椿芽、榆钱儿,刺儿菜,荠菜,山茼蒿,苜蓿芽…来赶集,认识一下它们吧!

春日很短,野菜也就短短几次市集的供应期,尝一尝应季的美味,和张老师聊一聊野菜的做法,莫辜负了好春光。

谷雨前后是吃香椿的最佳时节,现在的香椿非常鲜嫩,赶集带上一把,回家做上一盘香椿炒鸡蛋,简单又美味,几分钟就把春天端上了餐桌!还有香椿拌豆腐、香椿酱拌面等做法尝鲜~

如果集友们不习惯香椿的气味,可以试试炸香椿,不仅味道消散了,入口也是外焦里嫩,超级好吃!

四月份是溪青农场王鑫最喜欢的季节,这时候草莓能拥有自然的阳光和绝对温差,能够大大提高草莓的风味,周末赶集买上一盒溪青农场的草莓尝尝吧!


 更多好食等你赶集来发现 



农夫市集现场不提供一次性塑料袋

市集农友会尽量提供无包装的食物

请带上你的赶集三宝,购物袋/餐盒/水杯 

举手之劳做环保,随手减塑爱地球~


支持散装购买,有优惠♻️ 

秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子

喜乎/馒头、烧饼、窝窝头,面条,家常饼

馒头烧饼窝窝头买五送一

米酒姐姐/醪糟

司氏/腌制牛排、牛肉片


赶集农友&好朋友列表

绿色为重点推荐/橙色为可散装购买



4/20  周六 9:00-12:00@北京香格里拉饭店北京西三环紫竹桥紫竹院路29号
 农友 支持生态小农,支持友善环境的生产方式 小辉农场/孙军辉 草莓喜乎/李庶 荠菜蘑菇豆干素包,小白菜蘑菇素包,煎豆腐粉条素包,长豆角冬菜素包,黑小麦三色藜麦馒头,三色藜麦窝头,南瓜玉米发糕,红糖红枣发糕,南瓜红豆卷,彩虹馒头,紫薯山药包,老酵馒头,全麦馒头,红糖开花馒头,麻酱花卷,葱香花卷,三红元气馒头,桂花豆包,糖三角,家常饼,鲜切面条,窝窝头,五行豆包,南瓜红豆包,草莓白芸豆包等蘑菇君/秦热 杏鲍菇,香味菇,小平菇,金针菇,白平菇,蘑菇粉天福园/张志敏 牛奶,果酱,蔬菜,咸鸭蛋,杂粮,面粉小柳树农园/柳刚 各种生菜,越冬菠菜,小松菜,韭菜等20余种无动物粪便栽培自产蔬菜溪青农场/王鑫 草莓,草莓酱,草莓果丹皮,🍠轻甜栗薯红薯干,生菜,芝麻菜,小香葱,小芹菜,白菜花,西兰花蜗牛农场/周超 嫩莴笋,新洋葱,黄瓜,白不老豆角,油豆角,芹菜,油菜,菜心,奶白菜,小松菜,红心萝卜,白萝卜等恋乡农场/温志强 鸡蛋🥚,菜花,西蓝花🥦,圆白菜,莴笋,娃娃菜,西葫芦,各种水果萝卜,白萝卜,菜心,菠菜,芥兰等顺义农户陈艳红/陈艳红 菠菜,韭菜,油菜,小白菜,小葱,野菜,青蒜苗,小油菜,小水萝卜,鸡蛋,鹅蛋,玉米面凤凰公社/陆婷婷 韭菜,花椒芽,酸浆豆腐,卤豆干,卤豆皮,黄豆酱,窑烤面包,糖霜儿花生豆,怪味儿花生豆德润屋/杨树声 西葫芦,小白菜,油菜,菠菜,蒿子杆,白萝卜,胡萝卜,豆,豆腐拙朴坊/优悠 2023年分离巢蜜·百花蜜 瓶装老巢蜜秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆皮,豆腐片,纳豆,天贝,丸子司氏康源农场/景冬红 猪肉,生牛肉调味牛排,炖牛肉,羊肉,柴鸡,麻鸭,各种酱肉,香肠,猪肉丸,牛肉丸,各种面食,牛肉饼,酱黄瓜,酸豆角,速冻糯玉米草叶集/金鹏 野松仁,玫瑰花,榛子仁,木耳,野果干,野果汁,金莲花,五味子,黄芪,蒲公英根桃花石/桃花 大枣,非糖,酥皮点心(五种馅:枣泥、黑芝麻、绿豆沙、红豆沙、莲蓉),饼干(红糖饼干、枣泥夹心饼、三色枣泥卷、柠檬饼干、黑芝麻苏打、香葱苏打),山楂酥米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,醪糟馒头,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,桑葚,牛皮柑;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子北京布乐奶酪坊/林少雄 原制奶酪(北京灰系列、多姆系列、北京蓝等)
 好朋友 支持独立手作,支持可持续的吃穿用竹藤工坊/王波 手工藤编,竹器,天然香料国染馆/刘茹 纯天然绿色手工板蓝根染色:时尚文艺范衣裙,帽子,口罩,手绘多用包包,茶垫,桌旗等小亘/刘逸 简单自然友好纺织品,有机棉织造的袜子、毛巾、内衣、好物等细活裡/李慧 零化工成分零化工残留日常生活用品


4/21 周日 10:00-13:00@三元桥·凤凰汇·里巷三元桥凤凰汇购物中心·里巷InStree
 农友 支持生态小农,支持友善环境的生产方式 蘑菇君/秦热 杏鲍菇,香味菇,小平菇,金针菇,白平菇,蘑菇粉喜乎/李庶 荠菜蘑菇豆干素包,小白菜蘑菇素包,煎豆腐粉条素包,长豆角冬菜素包,黑小麦三色藜麦馒头,三色藜麦窝头,南瓜玉米发糕,红糖红枣发糕,南瓜红豆卷,彩虹馒头,紫薯山药包,老酵馒头,全麦馒头,红糖开花馒头,麻酱花卷,葱香花卷,三红元气馒头,桂花豆包,糖三角,家常饼,鲜切面条,窝窝头,五行豆包,南瓜红豆包,草莓白芸豆包等天福园/张志敏 牛奶,果酱,蔬菜,咸鸭蛋,杂粮,面粉蜗牛农场/周超 嫩莴笋,新洋葱,黄瓜,白不老豆角,油豆角,芹菜,油菜,菜心,奶白菜,小松菜,红心萝卜,白萝卜等凤凰公社/陆婷婷 韭菜,花椒芽,酸浆豆腐,卤豆干,卤豆皮,黄豆酱,窑烤面包,糖霜儿花生豆,怪味儿花生豆拙朴坊/优悠 2023年分离巢蜜·百花蜜 瓶装老巢蜜秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆皮,豆腐片,纳豆,天贝,丸子司氏康源农场/景冬红 猪肉,生牛肉调味牛排,炖牛肉,羊肉,柴鸡,麻鸭,各种酱肉,香肠,猪肉丸,牛肉丸,各种面食,牛肉饼,酱黄瓜,酸豆角,速冻糯玉米桃花石/桃花 大枣,非糖,酥皮点心(五种馅:枣泥、黑芝麻、绿豆沙、红豆沙、莲蓉),饼干(红糖饼干、枣泥夹心饼、三色枣泥卷、柠檬饼干、黑芝麻苏打、香葱苏打),山楂酥米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,醪糟馒头,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,桑葚,牛皮柑;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子北京布乐奶酪坊/林少雄 原制奶酪(北京灰系列、多姆系列、北京蓝等)
 好朋友 支持独立手作,支持可持续的吃穿用竹藤工坊/王波 手工藤编,竹器,天然香料
🌟

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