想出去吃饭？能不能点外卖？看完让你放心吃饭

想出去吃饭了？

杭州市有关部门有办法让你吃得放心！

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2月18日下午4时，杭州市召开第二十三次新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。会上就民众比较关心的问题回答了记者的提问。

记者问：目前随着企业复工复产的步伐加快，各类系统外出就餐的会比较多，请问在这方面，市场监管部门是如何做好保障和服务工作的？
杭州市场监管局副局长冯世联：复工确实在不断增加，一些餐饮单位也在陆续恢复经营，为了保证防控工作和食品安全工作，我们将从四个重点环节着手，采取有效措施，实行分类管理，服务行业健康发展。
一是单位食堂。单位有食堂的，我们将加强指导服务，督促企业全面落实各项疫情防控措施，要求采用分餐，分发至各个员工或打包至各个工位，分散使用或采用分时分批限时限流的方式就餐。
二是大中型的餐饮单位。目前许多餐饮单位也已经陆续复工，要严格落实禁止堂食的规定，落实各项防控措施。同时鼓励餐饮单位用外卖配送等方式来满足企事业单位的用餐需求，目前我们已经分两批向社会公布了50家集中配餐供应单位，各区县在开展临时供应单位的备案工作以满足社会需求。
在加工制造方面，我们要求餐饮单位，尽可能不提供生食等风险较高的食品品种，先要尽可能减少加工制作完成配送的时间，确保消费者吃上热菜热饭，这样也更安全。接下来将在加强面上检查的同时，采用阳光厨房等技术手段加强在线监管。
第三网络订餐。前期已经出台了外卖平台预警防控的有关措施，接下来将通过行政约谈、检查指导等方式，进一步落实外卖平台的主体责任，骑手和配送设施的网络管控确保网络订餐规范运行，在配送的具体形式上，要继续实行无接触配送，不见面收货，继续执行好防控疫情等措施，保障配送的安全。
第四沿街小餐饮。它与民生密切相关。目前在陆续的开业之中，现在也不允许堂食，但要求沿街小餐饮单位提供外卖和打包，要落实好小餐饮业主的主体责任，严格落实消毒消杀人员管理等各类防护措施。
我们将加强日常巡查检查，保障民生需求，同时疫情防控也要落实到位。
目前，从整个餐饮行业的复工复产情况看，确实还存在不少困难和问题，我们通过希望社会各界的共同努力，争取在满足社会需求的同时，防控措施更加落实到位，同时逐步推动餐饮行业的复苏。防疫期间能不能点外卖？取餐要注意什么？看完让你放心吃饭

来源丨浙江新闻、人民日报

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