萧山这两个地方忙活开了!属于春天最美好的事莫过于……
泡一壶新茶,赏一方春景!萧山春茶采摘正当时。这几天,萧山这两个地方的春茶都已经陆续开始采摘。
义桥头茶开采,春茶旺季即将来临
3月16日,天气晴朗,风和日丽,记者在寺坞岭上看到,山上菜农倪志明的茶园里,有一群茶农正在采摘茶叶,这也表明义桥寺坞岭的新茶开始采摘了。
茶农采茶忙
据倪志明介绍,昨天是采摘第一天,一般采摘标准是芽头的长度大约不到三厘米的嫩芽部分,也称为头茶。现在每天可采三到四斤的“青草”,量不大。而大规模的采摘要再过三天以后才能进行。
因为寺坞岭属于高山地带,茶叶生长受气候影响,要比一般的地区迟一个星期左右。但是寺坞岭由于是高山地区,所以生产的茶叶质量比较好,茶叶清香鲜美,受到人们的喜欢,所以同时期采摘的茶叶,价格也比别的地方要高一点。
义桥镇的茶叶基地位于寺坞岭的狼岗山上,栽种面积达800多亩,是萧山区茶文化示范基地,种植着萧山从上个世纪80年代就声名远播的高山云雾茶,且其狼岗茶在2016年度的茶博会上被评为第一名。
现另已引进新茶龙井43号100亩,以不断开发市场、扩大规模。
气候对春茶生长影响较大,今年春茶季总体气温偏高,故春茶旺季即将来临。
义桥镇今年第一批茶叶的采摘安排在3月15日前后,春茶产量预计达2.5吨,但受疫情影响,茶农、经营户将面临采摘难、销售难等问题。对此,义桥镇将坚持抗疫防疫与复工复产两手抓、两不误,积极推进春茶采摘与销售工作。
“湘湖龙井”今天开采,传说朱元璋曾命名“云雾茶”
随着时代变迁,原先几千亩的茶山,渐渐消亡,如今只留下50亩老茶树依旧守在湘湖边。因其芽叶细嫩,色泽翠绿,味醇形美,广受欢迎,又因其能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说,产量虽不多但茶香依旧沁人心脾。
据民间传说,朱元璋有一天来到湘湖狮子峰的“雄鹅鼻”。登山间偶感口干舌躁,刘伯温顺手摘了几片鲜茶让他咀嚼,朱元璋顿觉满口生津、清爽无比。此时一阵雾气从山脚下升起,朱元璋高兴地说:“雾罩此山,茶品非凡,可名‘云雾茶’!”随即将此茶列为贡品。