其他
吃货界长见识的时候到了!萧山神级厨师做的菜堪称艺术品!
仲夏五月,榴花绽红
厨艺大赛,鸣锣开战
美食江湖,风云再起
酸甜苦辣咸,炒煎炸焖烤
趣湘湖·云美味
先来通过小视频感受下高手间的对决
本次厨艺争霸赛—烹饪技术比武环节共有21家餐饮单位60余位厨师参加,各个参赛单位以“湘湖”为主题自由创作,在短短数小时内,21家参赛单位各展身手,向大家献上了21道冷拼、42道热菜,“舌尖上的湘湖”便在烧、烤、炸、烩、蒸、馏、炖中惊艳登场。
一等奖作品思情湘湖
二等奖作品幽雅湖山渐入夏
湘湖争奇色
夏韵湘湖
经过厨艺大师们精心的烹饪制作、评委的专业点评,多家单位获得大小各奖项。
而在本次赛事中呈现的美食,每种味道都被深深地烙上了湘湖的标签,吃一口,齿颊留香间,不由感叹——美食与美景相遇,这才是人间至味啊。
这些菜品脱颖而出
获奖名单如下:
冷菜
一等奖:思情湘湖
二等奖:先照晨曦、幽雅湖山渐入夏
三等奖:湘湖争奇色、夏韵湘湖、境临萧湘
热菜
一等奖:南山泉煮鲈鱼
二等奖:莼菜白玉鱼球、湘湖渔仓
三等奖:低温土豆小牛肉、象形虫草白玉球、蔬菜汤鳕鱼
团体奖:萧山十大烹饪金勺子奖
杭州开元森泊度假酒店
杭州开元名都大酒店
杭州跨湖楼餐饮有限公司
杭州钱江渔村餐饮集团有限公司
浙江开元萧山宾馆
杭州雷迪森铂丽大饭店
杭州太虚湖假日酒店有限公司
杭州御健酒店管理有限公司
杭州湾智慧谷(萧山海创园)
杭州金迪大酒店有限公司
热菜组获奖代表领奖
河上名宿创意点心花艺大赛
每个民间手艺人都各展身手,紧锣密鼓地准备自己的作品。
哎,别急!除了舌尖上的美味,还有指尖上的创意花艺……
花艺大赛
大家在认真地完成自己的作品
花艺作品
猜你喜欢