偷工减料、使用过期食材？萧山连夜排查“汉堡王”多家门店！结果来了

7月16日晚，迟到的“3·15”晚会终于来了！

昨晚，央视3·15晚会曝光，知名连锁企业汉堡王不仅在食材上偷工减料，而且销售过期食材。

萧山区市监局第一时间出动执法人员7人，分三组对汉堡王万象店、宝龙店等4家店连夜进行检查，暂未发现媒体曝光的违法现象。

杭州出动执法人员86人次

连夜排查43家门店

未发现央视曝光的违规操作，但…

据了解，3.15晚会曝光“汉堡王”存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间的问题后，杭州市市场监管局高度重视，迅速部署开展专项检查行动，各区县市市场监管局立即开展排查。

经排查，杭州市共有43家门店，除萧山机场1家为加盟店外，其余均为直营门店。

检查发现，各门店进货台账记录完善，渠道来源正规，未发现过期或更正日期的行为，对部分有阳光厨房的餐饮门店调取监控录像，未发现央视新闻报道的违规操作行为，但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。

下一步，杭州市市场监管局餐饮处已通知“汉堡王”杭州总部负责人于7月17日到市局餐饮处接受行政约谈，督促落实食品安全主体责任，规范食品安全操作，确保食品安全。

宁波市市场监管部门迅速行动

未发现其他明显违法违规行为

当晚，宁波市市场监管部门迅速行动，出动监管人员38人，对汉堡王宁波地区所有16家门店连夜实施全覆盖突击检查，监管人员通过现场检查、台账查阅、“阳光厨房”监控回放等检查方式，对门店经营使用的食品、食品进货查验索证索票等情况进行了深入细致地检查，未发现过期食品，未发现有篡改生产日期等现象，也未发现其他明显的违法违规行为。

下一步，宁波市市场监管部门将举一反三，对全市相关餐饮企业进行重点监督检查，一旦发现偷工减料，使用过期食品等危害消费者合法权益的行为，将依法依规予以严处。同时还将对汉堡王在宁波负责人开展约谈，要求宁波地区门店进一步规范合法经营，狠抓食品安全，切实保障消费者合法权益。

温州市市场监管局连夜出击

未发现央视曝光的食品安全问题

温州市市场监管局连夜出击，对全市汉堡王餐厅开展全面排查。执法人员对全市5家直营店进行了突击检查，重点检查店内卫生状况、原材料索证索票、加工过程和器具消毒、从业人员持健康证上岗等。同时对餐厅负责人和所在商业综合体负责人进行了约谈，要求落实食品安全主体责任，按照要求开展自查自纠，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，严把食品安全关。现场未发现央视曝光的外地一些汉堡王餐厅存在的食品安全问题。

该局工作人员表示，接下来，全市各级市场监管部门继续实行“四个最严”确保食品安全，加大对快餐连锁餐饮单位的执法检查力度，对食品经营单位保持高压监管，全力保护人民群众“舌尖上的安全”。

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今年的“315晚会”上，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店发现制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。

随着调查的深入，发现过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。

就在“315晚会”进行中，汉堡王率先在微博上发布声明。

汉堡王回应：深表歉意，已成立工作组对问题餐厅进行停业整顿调查。

而此事也是一下就蹦上了微博热搜，近6亿网友关注。

网友对此议论纷纷，表示“商家你的良心不会痛吗”。

来源丨央视新闻、杭州市市场监管局、宁波市市场监管局、萧山日报等

常驻小编丨萧网君

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