今日秋分!萧山人的餐桌上多了这道菜,还有专属秋日的“限定”美食正是好滋味!
未觉池塘春草梦,
阶前梧叶已秋声。
今日21时31分,
我们将迎来秋分。
《春秋繁露》记载:
秋分者,
阴阳相半也,
故昼夜均而寒暑平。
秋分这一天,
是秋季九十天的中分点,
太阳直射地球赤道,
从此,
日光夜色两均长,
暑退秋澄转爽凉。
俗话说:
秋分不宜晴。
据杭州天气,
萧山本周大多时间以阵雨为主。
明天最高温度仅21℃,
其余时间基本稳定在24-26℃。
这是关于美食的节气
秋天渐入佳境,
稻谷飘香,蟹肥菊黄,
红柿当季,甜枣满仓。
每到这个时节,
总有一些美食令人难忘。
01
要到中秋了,萧山人的餐桌上也多了一样食物。没错,就是大闸蟹!不知不觉就到了大闸蟹上市的时候。
以盒马鲜生为例。超市内大闸蟹整整齐齐陈列在展示柜上,母蟹1.8-2.2两/只,19.9元/只,活动价99元6件。另有各种组合礼盒包装供顾客选择。但在线上买的话,还有其他两种规格可选:一是2.3-2.6两的是33.9元/只,二是2.8-3.2两的是69.9元/只。你准备好下单了吗?
02
除了大闸蟹,萧山人独宠的榨菜鲜肉月饼也上市很久啦。
说起榨菜鲜肉月饼,就不能不提九月生活,萧山唯一一家九月生活就在拱秀路上。记者到店的时候,刚好碰到一锅榨菜鲜肉月饼出炉。目前售价4元/个。一口咬下去,还是熟悉的味道,不过感觉这次的月饼会偏咸,略有失望。
近年来,各大糕饼老字号、超商都推出了自己的榨菜鲜肉月饼。比如网友“轩小懿”推荐了五芳斋的鲜肉月饼,肉馅充足,一口咬下去会流汁,好吃!
盒马鲜生也推出了多种口味的鲜肉月饼,有和九月生活合作的榨菜鲜肉月饼、盒马工坊的现烤鲜肉月饼、大闸蟹鲜肉月饼、小龙虾鲜肉月饼等。听起来还挺猎奇的,至于味道嘛,如果你尝过了,欢迎留言哦~
03
每当秋风起,同事们就开始感慨:“又到了吃糖炒栗子的季节。”天一冷,谁不爱热乎乎、甜糯糯的糖炒栗子呢!
“只有这么点了?那就这点都给我吧。”刚到拱秀路上的金栗旺门口,只见一位小姐姐就拿下了最后一斤多的糖炒栗子。她说,这家的糖炒栗子她吃了很多年,感觉是萧山最好吃的一家。
金栗旺的栗子个头大,外表略黏,又甜又糯又粉,吃过的人都说好。据汪老板介绍,他们家一直用的河北迁西的栗子。今年栗子的产量还可以,价格也和往年一样,27.8元/斤。
“以前萧山(城区)、临浦...都知道我们的。”说起自家的招牌,老板还是很有信心的。据了解,这家在萧山已经开了17年了,前些年还在北干开了分店,只是今年因为疫情的原因,老板关了北干店,目前专注于老店的生意。
说起糖炒栗子,萧山还有一家开了20年的老店——毛毛栗。
他家的栗子分为两个品种,一个是河北迁西的毛毛栗,一个是福建建瓯的榛子栗。徐老板介绍说,河北的栗子来自燕山,含铁量高,炒出来的口感不一样,特别甜糯。建瓯的榛子栗炒后会有开口,比较容易剥,也比较甜。
为了给客户更好的体验,他们还会将栗子按照个头大小进行分类,价格分为两档,分别是15元/斤、25元/斤。而建瓯的榛子栗售价会更高些,需要28元/斤。总体价格会比往年降了2-3元/斤。
当然萧山的糖炒栗子还有好几家,你有偏爱的吗?欢迎和我们一起分享哦~
这是关于丰收的节庆
今天还是
我国第三个“中国农民丰收节”。
此时节,
全国处处五谷丰登、瓜果飘香。
从2018年起,
每年农历秋分
设立为“中国农民丰收节”,
这是关于丰收的节庆,
成为全国共同参与的节日。
九个字!
让我们一起感受中国丰收图景
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文字 | 记者 周颖
视频 | 记者 高艺炯
部分内容综合 | 人民日报等
常驻小编 | 萧网君