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8天9场婚礼!史上最忙结婚季来了!萧山新人结婚最关注…

萧山网 2022-05-18

早在九月中旬,萧山商业城大方喜铺的老板娘就开始大量进货:“我们眼巴巴等了大半年,总算等来黄金周了。”这也是往年喜糖销售的旺季,萧山民间历来有农历五、六月不结婚的传统,婚礼大多集中在年头和年尾,国庆节是婚庆旺季的开始


不过今年十月婚庆的火爆程度还是超出了她的预料,“我们家在这里开了30年喜铺,今年是最火的一次,订单接到手软。”老板娘说:“我们多雇了两个店员分装喜糖,每天还是要忙到晚上9点。”国庆假期已过,婚庆余热不减,15日中午12点,整个商业城的喜糖喜礼区块的商铺几乎都在忙着装箱打包。



萧山小伙小翟在朋友圈吐槽,整个国庆假期都在婚礼赶场中度过,“8天假期我接到了9场婚礼邀请,其中10月4号那天就有三场,同学、朋友、亲戚、同事,大家都跟约好了似的,都赶在这几天结婚。”


受疫情影响,年初不少萧山新人的婚礼被推迟,随着疫情防控常态化,上半年遭遇打击的婚庆市场迎来“井喷”,也在一定程度上带火了整个消费市场。有网友调侃:“疫情过后我们不仅迎来了报复性消费、报复性旅游,还迎来了报复性结婚。”


十月婚庆市场究竟有多火爆?

萧山人办婚礼有哪些偏好?

记者对此展开了调查。




婚礼扎堆


消费市场红红火火


对于一对萧山新人来说,筹备婚礼平均要花半年的时间。挑钻戒、买“三金”、订婚宴场地、拍婚纱照、准备喜糖和伴手礼、婚礼策划......萧山准新郎小田对此深有体会:“婚纱要反复地试,婚礼策划团队要认真地挑,好的团队至少要提前半年排队约号,毕竟是一生只有一次的大事,我们希望能做到尽善尽美。”


01珠宝首饰店:金饰走俏 钻戒销量同比增长超20%


萧山万象汇负一层的“IDO”珠宝店,是一家主打时尚对戒的品牌。国庆结婚潮,直接带动了钻戒的销量。店员告诉记者,平时店里每天平均能接待7、8波人,国庆长假期间进店客流有20多波,几乎是平时的三倍。销量上也有明显提升,婚戒定制款至少需要一个月的加工时间,从9月中旬,店里订单就陆续开始增长,进入十月份,销量跟去年同期相比增长超20%。最受欢迎的钻戒价位大概在3万元左右,素戒在1万5千元左右。店员表示:“预计到双十一活动期间,我们的销量还会有一个小高峰。”



在隔壁的老凤祥和周大福,黄金是绝对的主角。“主要是来买‘三金’嘛,进店来,年轻人比较挑款式,长辈比较看重品牌。”店员介绍:“最近卖得最好的是光杆的金手镯,上面什么花纹图式都没有,简单大方偏清爽。‘三金’一般也不是拿来戴的,都是压箱底,主要看分量。”“三金”包括金手镯、金耳环、金项链,一套下来3、4万元起步,稍好一点的要7、8万元。由于今年金价持续上涨,黄金重回市民理财视野,今年金饰销量也一直走俏,周大福店员小王说:“今年黄金不愁卖,每个季度的销量都远超去年。这么一比,国庆节的涨幅也就不明显了。”


02喜糖店:每单100份起订 同比增长超30%


商业城有萧山最大的喜糖批发市场。最近半个月,商铺老板们都忙得团团转。雪花酥、牛轧糖、巧克力、红枣、椰子糖、饼干......在市场入口的金百合喜铺,老板娘余姐正在陪着一对新人试吃选糖,经过几轮试吃和讨论,新娘子最终拍板订了一千份喜糖礼盒。店外临时搭建的长桌上,店员正在全力分装喜糖,面前都是红通通的礼品盒,“这个订单要装800份,里面有八种糖,单价大概是11元。”



“萧山人定喜糖,一般都是100份起步,多的有1500-1600份。价位差不多从10元钱到几百元钱不等。”方姐在商业城开喜铺十几年了,说起最近生意她脸上挂了笑,“最近就是忙,从9月下旬就开始加班,生意比去年好,大概有个30%—40%的增长吧。”国庆期间,方姐家的铺子每天都能接待20多对新人,除了喜糖,铺子里的烟酒、毛巾、洗浴用品等伴手礼也很畅销。


中午时分走进喜糖批发市场,几乎每个商铺老板和店员都在忙着喜糖分装和运输,不少新人正在店里试吃喜糖,整体气氛和芳姐手里的礼品盒一样,十分喜庆。在走访中,记者发现,新人在挑选喜糖时更看重品牌、产地和口味,年轻人更希望选择个性化、有设计感的礼品盒。


03婚庆策划团队:均价5万 婚纱摄影妆发连轴转


林菲是个婚礼策划师,她最近睡眠严重不足。早上5点起床整理仓库,把婚礼道具运到酒店,9点钟开始布置会场,布置到下午4点开始准备新人彩排,5点婚礼正式开始,9点钟结束,整理会场......等她一身疲惫地回到家里时,往往已经凌晨1点钟。这就是她最近的每日行程。


这个位于万象汇附近的埃菲尔婚庆店,是一家婚庆一条龙服务商铺,店里有80多件婚纱,为新人提供婚礼策划、婚纱、现场布置、司仪主持、摄影、打光、妆发等一条龙服务。林菲说,进入10月,店里生意好了五倍不止,4日生意最忙,店里婚纱都借走了一半,当天接了12个订单,整个团队加班加点忙到飞起。


萧山城区居民婚礼一般选在酒店,农村婚礼则需要搭大棚、建舞台,对于多数市民来说,婚庆公司一条龙包办的价位在5万元左右。近来萧山人对于婚礼的审美也在发生变化,更多人偏好新中式风格,新娘的敬酒服慢慢从大红旗袍变成了香槟色的秀禾服,婚纱也更青睐重工或缎面,妆容更偏素雅,对婚礼现场布置的要求也转向温馨大方。


虽然目前看起来婚庆市场一片红红火火,但林菲有点担心:“最近听说青岛那边出现了确诊病例,有几个之前在群里@我的意向客户都沉静了下来,大家对疫情管控风向还是很关注的,我们整个市场都还处这个影响之下。”


04酒店:餐标有上浮趋势,婚宴难订


早在去年底,俞女士就和未婚夫双方家长商定婚期,今年的10月4日。“是个宜嫁娶的黄道吉日,农历8月18日,谐音也很不错。”担心婚宴酒店难订,他们提前大半年就排上了队。


婚宴难订是肯定的,尤其是黄金周期间。在萧山金马酒店,几乎每天都有3场婚礼,俞女士结婚那天,金马酒店正有5场婚礼同步进行。酒店经理统计,每场婚礼平均要办30桌酒席,婚宴规格在4988-6188之间,以4988元/桌居多,算下来平均每桌单价为5252元。和去年相比,婚宴部分的营业额有所上涨,在场数基本持平的情况下,主要是餐标有上浮的趋势。


在萧山宝盛宾馆,婚宴订单同比去年有所增长。每场婚礼平均在35桌左右,规格在4000元左右,年轻人对菜要求不高,基本是家长定菜,家长的对套餐内的大件要求较高(龙虾、鱼、蟹、鸡、鸭、肉等),相反年轻夫妇对婚宴场地布置普遍都比较上心,有些需要婚庆公司花大功夫布置、龙门架、花吊顶等,有些也喜欢简约小清新的设计。酒店负责人告诉记者,正常婚宴预订一般都提前6个月左右,遇到大好日子会提前9个月左右不等。


“忙起来的时候,我们行政人员都跑去端盘子啦。”工作人员笑称:“虽然是早起晚归,但是不能耽误新人宴客的大事。”


值得一提的是,就在不久前,萧山聚焦餐饮浪费,向市民提出了“拒绝餐饮浪费”的号召,出台节俭办酒的“三项标准”,婚宴不超过3800元/桌,办酒桌数从简从少,不超过20桌......从调查情况来看,这些号召目前还未能深入人心,婚宴市场火爆的同时,也不可避免的带来了一些餐饮浪费的负面影响。




两代人的婚礼消费观


你愿意为什么买单?




1.年轻人愿意为精致和仪式感买单

小两口包婚庆,父母包婚宴。在萧山,这正在逐渐成为惯例。


“主要是跟婚庆相比,婚宴明显要更贵,这也是父母对孩子的爱护。”林菲说:“当然年轻人比较重视仪式感,对婚礼造型、摄影摄像、场地布置很在意,父母可能考虑更多的是要把亲友招待好。”


当代年轻人结婚能较真到什么地步,李女士最近算是切实体会到了。陪着待嫁的妹妹一件件试婚纱,试妆发,从头发丝武装到指甲,李女士大开眼界:“婚纱最后定了三十多斤的手工制作款。妆发试了很多个风格,不仅她自己试,还要拉上我们家每个人一起做造型,每换套衣服妆容也要变。她一直跟商家说,不要大众化,要个性,价格不重要,一定要好看。”在选择跟妆团队时,妹妹干脆果断选了最高档:4888元/天,包含为亲友设计妆发造型。在挑选喜糖和伴手礼时,妹妹在试吃后,坚持要选高端品牌歌帝梵的巧克力,配合具有设计感的礼盒,表示:“这才能拿得出手。”



在万象汇的“IDO”珠宝店,会为年轻情侣提供免费求婚服务,店员说:“很多小伙子会提前买好钻戒,然后跟我们说好,到时候把女朋友领进来,给她一个惊喜。”在挑选钻戒时,很多的准新娘会青睐影视同款,或者个性定制的钻戒。


“现在的年轻人都很重视仪式感。”回想自己当年结婚简单布置的场景,李女士忍不住感叹:“这一批准备结婚的90后,都出生在衣食无忧的年代里,审美是很精致和个性化的,重视婚礼的精神意义超过现实意义。”


说起对仪式感的理解,新婚的俞女士说:“对我来说,婚礼很重要,一方面是个美好的回忆,另一方面,它是一个里程碑,提醒着我们该迈入下一个人生阶段,承担起新的人生责任。”




2.长辈更看重婚宴的排场和氛围


同一场婚礼,年轻人关心婚礼浪不浪漫,父母可能更关心宾客有没有吃好。


“老家这边宾客都是双方父母拟的清单,”俞女士现在和丈夫在舟山工作定居,平时工作日走不开,这大半年来的婚礼都是老两口在操持筹备,“婚宴定了58桌,菜色也都是他们精心挑选的,萧山的一些传统菜肯定是要有的,我爸还特别跟酒店提出,有几桌是老年人,菜色稍微素一点,绵软一点。”


婚礼当天,58桌宾客基本都到齐了,俞女士的父亲十分感动,现场多次感谢亲朋赏光见证女儿的婚礼,说起话来甚至眼中含泪。俞女士说:“因为萧山4号那天确实很多人结婚,大家都是一天赶好几个场子,我爸爸很担心婚宴现场来的人不够多,结果都坐满了,他就很开心。”婚礼现场布置也是俞爸爸和女儿提前商量过的,主基调是温馨素雅,去掉过多喧闹起哄的环节,目的是让宾客舒舒服服地互相认识聊聊天,吃一顿饭。



来源 | 萧山日报
常驻小编 | 萧网君

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