很多萧山人爱的这一口，抢“鲜”上市！价格怎么样？

萧山网 2024-04-13

秋风起，蟹脚痒。在浙江，大闸蟹抢“鲜”上市，比去年提前半个月。

在浙江湖州长兴洪桥镇一个家庭农场，村民正收获着今年第一批太湖大闸蟹。

浙江长兴县洪桥镇潼桥村蟹农谢有才：3两多的母蟹，现在基本上卖到三四十元一只。

太湖大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、大长腿的特点。据了解，今年太湖大闸蟹比去年提前半个月上市，预计中秋前将大量上市。

目前，湖州全市湖蟹养殖面积达到4万余亩，年产量4700吨，年产值4.8亿元。除了湖蟹，眼下，江蟹也抢“鲜”上市。在金华兰溪，7000余亩养殖基地内的兰江蟹，一天天长肥，迎来收获。

浙江兰溪湖蟹养殖户孙崇康：公蟹以4.5两为主，母蟹以3.5两为主。一些特别大的公蟹能达到七八两。

记者从宁波大闸蟹批发商处了解到，今年，大闸蟹产地的极端高温天气较少，大闸蟹品质会比去年好一些，规格也可能稍大一些。

大世界祥兴水产商行的俞培辉已在宁波水产批发市场经营了10多年大闸蟹批发生意，在江苏还承包了养殖塘。他告诉记者，大闸蟹大规模上市预计还需要等待一周左右，也就是9月20日前后。

对于今年大闸蟹的品质，俞培辉称，“今年是大闸蟹养殖大年，品质上大概率比去年要好。由于今年闰月的缘故，大闸蟹生长周期更长，加之适宜的生长气候条件，品质和成熟度都会好于往年。”

“按往年经验看，大闸蟹大规模上市后，我这里日均销量能达3000斤左右。节假日或周末，销量是平时的二三倍。”俞培辉称，预计今年大闸蟹的价格与去年相差不大。

日前，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消息称，今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。

来源 | 浙江在线、央视财经、宁波晚报

编辑 | 汤圣洁

责编 | 金春燕、吴新红

审核 | 张五一

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