日料资深饭都来哈尔滨这家聚餐！豪门级别料理平民价！刮大风我也去！(文末福利)

痴迷某一样东西时，你能花多长时间去坚持它，是一个月，是一年，还是三五年？

努力未必能留下千古佳作，唯有岁月才能沉淀匠人精神，尤其在学无止境的日式料理界。

选材新鲜，精细的料理工艺，让在哈尔滨生活的日本人都爱上了这家店。

不知不觉就能待上一天

这家的店面装修走日系森女风，一进门，就能看见通透的厨房与菜品柜台。非常干净大气，柜台呈波浪形，包括寿司、刺身、铁板、西点、定食等共11个菜品区，想吃什么都能找到。

而且每一个柜台后面都会有一个厨师，你能看见他们的制作过程，还会仔细询问你的口味，根据你的口味来调整菜品。

在哈尔滨的日料我只吃它

哈尔滨的日料也算是非常多的了，但是98%的食材都不新鲜，手艺欠佳。在海旨蟹，食材基本上都来自国外，挪威的三文鱼和金枪鱼，加拿大的北极贝，俄罗斯的八爪鱼和帝王蟹，美国、澳大利亚的牛肉......

帝王蟹

不是谁家都能吃到帝王蟹的，看看这比大厨腰都长的帝王蟹腿，是不是特别想去吃吃看。

厨师长会跟据你要求的口味来制作这道帝王蟹，想吃香辣吃香辣，想吃五香就吃五香，毕竟贵不是。

刺身盛宴

去吃日料怎么能够不吃刺身呢！

饱满鲜嫩的金枪鱼

肥美柔滑的三文鱼

质软味甘的甜虾

如花般绽放的赤贝富有弹性的北极贝

吃起来超级丰富，滑嫩饱满，十分过瘾~~

帅气的厨师长给得量特别实惠，每一盘都有特制的酱汁和辣根，酱汁味道特别棒。

甜虾刺身不同于熟虾的口感，有一种特殊的香味。

每一盘寿司都是用竹制的，特别有质感，是不是看上去就特别高大上呢！

寿司盘锦

三文鱼、甜虾、北极贝，配上秘制的酱汁，

鱼鲜，米饭富有弹性很香，好满足的说

使用野生的三文鱼籽，咬一口，满满的鱼籽在口中爆裂，搭配弹牙香气十足的米饭和海苔，不愧是小编最喜欢的一款寿司。

三文鱼特别新鲜，酱汁在柜台就有，客人们可以根据自己的口味来调。

 鳗鱼饭 

这是鳗鱼控吃到会流泪，普通人吃到会尖叫的鳗鱼朴饭，如果对刺身等生食无感的小伙伴，墙裂推荐这一款鳗鱼朴饭，看看这油量的汤汁，小编一进去就想吃了。

肥美多汁的鳗鱼，混着米饭，大口大口地吃下去，香喷喷的，这时你会不由感受到来自内心的满足感，进而陶醉于这款鳗鱼饭。

肥牛乌冬面

汤汁浓郁，肥牛的口感非常棒，可以看得出都用了很好的食材，乌冬面弹牙爽口。热热的一口汤下去，春日的微寒也被除去了。

日式开胃小食

推荐汁浸八爪鱼，甜口的酱汁一定会受很多孩子喜欢，小小的一个，口感筋道。天妇罗外皮酥脆，里面的蔬菜有很多种，吃之前要不要猜猜是什么！

密制牛排

有一个专门的柜台制作牛肉，共3个品种，都是从美国、澳大利亚等国家精选而来，每一种牛肉都是按克计算的。

麻辣毛蟹

最佳推荐，毛蟹的个头非常大，肉很多。喜欢麻辣口味的一定要试一试，每一口都能感受到浓浓的酱汁味道，吃到最后小编的嘴唇已经不是我的了！

高级甜点

最后一个柜台是甜点和饮料专区，甜点的种类众多，每天都会更换新的甜点，完全不用担心它的新鲜度。饮料多为外国饮品，有日本的清酒、俄罗斯的啤酒、梅子酒等。

粉丝福利

①吃货们凭此文章到店，所有菜品可打七折

②每人赠送一瓶饮料（罐装百事可乐）

【店名】海旨蟹

【地址】哈尔滨市南岗区西城红场6楼6012室

【人均】60元

【电话】0451-51501819

一波美味视频来袭

跟着小编一起观看这场美味盛宴吧！

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