“补肾”不用买肾宝,只要吃这些就行~
上周美食君和一朋友约饭,刚见面就觉得他精神不振,吃完饭汗流满面(空调很足),原来他最近四肢乏力、腰膝酸软、上个楼都喘气。
看他这样子美食君掐指一算,应该是肾虚吧,果然去医院看了说是肾虚。
大家别笑,不是只有男性会肾虚的,女性也是一样的。记得有段时间美食君压力大,失眠、精神气也不好,掉发,为什么肾虚会导致这些症状呢?
中医理论认为,肾内藏元阴元阳,为水火之脏,主藏精,主骨生髓→肾为先天之本,五脏六腑之根→劳倦或淫欲过度,久病伤精则肾虚→肾虚则五脏六腑皆虚→五脏六腑虚弱又可致肾之更虚。
关键是要怎么改善呢?肾虚那就补肾啊。有的人说吃人参,冬虫夏草来补,甚至有些直接买肾宝吃,其实不然。对于本身就虚弱的人是虚不受补的。
肾虚病状不是很严重的话,最好的方式当然就是——食补,润物细无声融合于每天的饮食中。
①
黑色食物
《黄帝内经》里说“五谷为养”,五谷杂粮是补正气的,各类黑色食物都是补肾佳品,而里面黑米,黑豆,黑芝麻补肾效果最佳,三种合体可以磨成粉吃或者打成豆浆,每天一杯。
最最显著的效果是头发越来越黑(美食君亲身验证过的),发质越来越好。肾好,其华在发,可是妥妥的体现了。
②
栗子粥
©新浪@海蓝澜
材料:
大米,栗子,水
做法:
1. 栗子去壳,切成小粒备用,大米洗净备用。
2. 锅内加水烧开,放入洗净的大米,煮约10分钟后倒入栗子,继续煮大约20分钟至大米和栗子软烂即可。
美食君叨叨叨:
● 栗子有“干果之王”和“人参果”的美誉,中医认为栗子有补肾健脾和强身壮骨的功效,因此栗子又被称为“肾之果”。
● 除了煮粥还可以生嚼,早晚生吃两个栗子,就能达到补肾益气的功效,同时也能缓解腰膝酸软的症状。
③
山药羊肉汤
©好豆@狼之舞
材料:
主料:羊肉,山药
腌料:胡椒粉,盐,料酒,葱,姜
做法:
1.羊肉去筋膜,切块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水中备用。
2.热锅入水放羊肉,大火烧开,撇去浮沫。捞出,用热水冲去肉上的浮沫。
3.放入紫砂锅中,加葱段、姜片、胡椒粉和料酒,按下养生汤档。
4.炖至羊肉8成烂时放入山药块,炖至羊肉酥烂加盐,就可以吃啦。
美食君叨叨叨:
● 肾主管生殖,备孕需要母体有优质充足的肾精,所以要在孕前及孕中补肾备孕喝这个特别好。
● 山药味甘性平,入肺经、脾经和肾经。羊肉温益肾气,补益产妇,益精血。
④
茴香饺子
材料:
主料:茴香,猪肉
腌料:盐,鸡精,食用油
做法:
1.将猪肉绞碎放盐搅拌至筷子感觉粘稠了,再加水。直到肉顺滑无颗粒状、略稀稠即可。
2.茴香尽量切细碎即可,不用剁成泥状。
3.将切好的茴香放入搅拌好的绞肉盆里。放入适量盐、鸡精、放点食用油,搅拌均匀就可以包饺子啦。
4.煮饺子的时候水里放点盐,饺子皮不容易破哦。
美食君叨叨叨:
● 茴香是我们日常食用的蔬菜中温补肾阳作用最强的,具有健胃理气的功效,可以搭配肉食和油脂使用。
● 除了做馅,茴香菜也可以直接吃,用点豆瓣酱和热油拌一下,就成一盘可口的小菜了,茴香除了补肾,还有开胃散寒的作用。
⑤
莲藕熟地骨汤
材料:
排骨300克、熟地50克、桂圆5颗,红枣10颗、莲藕300克
做法:
1.熟地、桂圆、红枣分别洗净,红枣去核。
2.莲藕去皮,去节,切厚片。
3.排骨洗净,切块。
4.煮沸适量清水,放人全部材料,用文火煮2小时,以盐调味,即可食用。
美食君叨叨叨:
● 熟地黄,补肾精,可以促进骨髓造血功能,生精填髓,养血生血,是滋补肝肾的第一药。
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