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妈妈,我还要添一碗饭!

期待回家的 青春师大 2022-07-20




















回家路上的你

或已经回到家的你,

有没有期待着出自妈妈之手的美味?

你最期待哪些好吃的?


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鲜嫩爽滑的酸菜鱼?



酸酸甜甜的糖醋排骨?



清淡营养的小炒花菜?



每一种美味的背后,

都带着期盼与爱。



我们在外求学

如果一年放假在家90天

一年到头

能吃到妈妈做的饭菜的机会

不到270次

······

原来有的饭菜

真的需要珍惜




小米椒萝卜



@喝好茶:


将萝卜切成片,用盐腌制,加入生抽、料酒、葱、姜、蒜等,浸泡许久,便可做成小米椒萝卜啦。小米椒萝卜清爽可口,又脆又甜。


没有回家的时候,母上大人做这道菜时总会给我发视频,馋得我直流口水······那时候我就盼望着,回家后一定要母上大人天天做给我吃!果不其然,妈妈早在我回家前就准备了很多一回家就有一大罐小米椒萝卜等着我!




😀



三色虾仁



@阿南:


玉米粒、胡萝卜和虾仁三菜合一做成的三色虾仁,色香味俱全,既营养又健康,是麻麻最拿手的好菜!


每次从学校回家,麻麻都会提前准备好食材当晚就做给我吃。这么多年,对于我来说,这不仅仅是一道菜,而是专属于我妈妈的味道!




😄



拌面



@Candy:


菠菜煮熟切碎后,再和面粉搅匀,做成面团。然后将面团擀平成切条,煮几分钟,最后放上炒好的菜和调料,清爽可口的拌面就做成啦,好吃又饱肚,简直是早餐必备!


记得小时候我不爱吃菠菜,妈妈为了让我多吃蔬菜,每次都会把菜放在我最爱吃的面里。一开始我有些抗拒,撒娇让妈妈不要往里头加蔬菜,妈妈还是加了,而且每次都做得超好吃!(我一次可以吃两碗)在学校的我一直惦记着它。




😉


可乐鸡翅



@小茗同学:


可乐鸡翅,一直是我的最爱。它又甜又咸,却不油腻,金黄酥脆,做鸡翅剩下的可乐还可以直接喝。


我曾试过,戴上手套,以锅盖为盾,亲自下厨为家人做这道菜。当我将鸡翅以扔手榴弹似的抛入锅中时,妈妈放弃了让我做菜的想法,将我赶出厨房······我吃过很多人做的可乐鸡翅,可最想念的,还是妈妈的味道。




😁



红枣鸭肉汤



@爱吃辣:


妈妈不擅长做饭,以前的我对妈妈做的菜很挑剔,妈妈为了让我吃到更好吃的饭菜,总是去请教别人。后来不常在家,很少吃到妈妈的饭菜了······长大后总觉得少了点什么,对,就是那种妈妈给的幸福感和满足感。


所以呀,现在的我很珍惜妈妈做的营养餐,因为那里面包含了浓浓的母爱。我想她不是为了展示厨艺和获得认可,而是希望我能吃得健康营养,吃得舒心享受。




🤗



番茄鸡蛋汤



@虞佳琦:


番茄汤做法简单,几乎每家每户都会。切好西红柿,打好蛋,加入水、油、盐,最后再煮上几分钟。


我第一次想给我对象做饭的时候,我就找我妈,让她教我做点啥,然后我妈就教我做比较简单的番茄鸡蛋汤,那次的番茄鸡蛋汤做得特别成功,红了八叉的,番茄那叫一个入口即化。




😚



腊鱼



@维汉莫德里奇:


腊菜在我们这里算是过年必备的了,每家每户都会熏一些腊鱼腊肉留着过年吃,或留做走亲访友的礼物。


小时候最喜欢过年了,妈妈总会熏腊鱼腊肉。从给腊鱼腊肉撒上辣椒粉、鸡精,到将腊鱼放入高压锅中,我每一步都会跟着妈妈一起去做。一直都很喜欢端出高压锅那一刻所散发的香气,以及那股子咸味和烟熏味。腊鱼,是我一直魂牵梦绕的美味。




😋



蚝仔烙



@不晓:


我初高中都在学校住宿,伙食什么的都比不上家里,所以我妈会给我送饭,经常做的就是蚝仔烙。一片薄薄的饼,里面加了生蚝,虾,香菜,鸡蛋,和一些蔬菜之类的,加一点点油,再蘸点辣椒,真的特别棒。所以现在回家,最想再吃我妈做的蚝仔烙,吃着吃着感觉像是回到了那时奋战的时光,很干净,很美好,还有浓浓的爱。




😆



焖虾



@咩咩:


加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等在锅中爆炒,再将清洗好的小龙虾放进去炒。焖虾的口感十足。


小时候的我不敢剥虾,觉得龙虾面目可怕,却极其好吃,妈妈会帮一个一个地帮我剥好,蘸酱放入我碗中。妈妈好像不太放心外头的焖虾,她总是亲力亲为——亲自做我最爱的焖虾。光是清洗小龙虾就要花费很多时间和精力,不过妈妈从未在意,十几年了,依然坚持为我做这道菜。焖虾充满着来自妈妈的爱!




😘



糖醋排骨



@林黛玉嘻嘻:


如果有一道菜能让人的童年变甜,那必定是糖醋排骨。


一直都很喜欢“糖醋”的口味。每当我不高兴时,妈妈总会做我最爱吃的糖醋排骨,这时候,泪水的咸涩就被我忘在脑后啦!高中寄宿的时候,妈妈总为我送来糖醋排骨,不仅我自己爱吃,同学也爱。每送一次,他们便夸赞一次妈妈的厨艺。学习的苦一时间被糖醋的甜占据,我特别开心、骄傲。






妈妈手里的美味,

总能让我们找到那份关于家的归属感。

无论何时何地,

只要尝到类似的美食,

心中总会萦绕着

独一无二的妈妈的味道。



说到妈妈的饭菜,

还记得曾经微博热议的话题吗:

“不打招呼,突然回家!

爸妈什么反应?

有网友拍下自己突然回家,

让亲人意外的反应视频放到网上。



有刹那间的震惊



有激动到热泪盈眶



也有欢喜如孩子一般


考试结束了,
就早点回家吧。
家里有热乎乎的饭菜,
还有盼你回家的家人。






图源:投稿 网络 人民日报

文字:投稿

编辑:喝好茶

校审:陈焰

值日编辑:刘雯(实习)

责任编辑:吴梦洁






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