妈妈,我还要添一碗饭!
回家路上的你
或已经回到家的你,
有没有期待着出自妈妈之手的美味?
你最期待哪些好吃的?
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每一种美味的背后,
都带着期盼与爱。
我们在外求学
如果一年放假在家90天
一年到头
能吃到妈妈做的饭菜的机会
不到270次
······
原来有的饭菜
真的需要珍惜
小米椒萝卜
@喝好茶:
将萝卜切成片,用盐腌制,加入生抽、料酒、葱、姜、蒜等,浸泡许久,便可做成小米椒萝卜啦。小米椒萝卜清爽可口,又脆又甜。
没有回家的时候,母上大人做这道菜时总会给我发视频,馋得我直流口水······那时候我就盼望着,回家后一定要母上大人天天做给我吃!果不其然,妈妈早在我回家前就准备了很多,一回家就有一大罐小米椒萝卜等着我!
😀
三色虾仁
@阿南:
玉米粒、胡萝卜和虾仁三菜合一做成的三色虾仁,色香味俱全,既营养又健康,是麻麻最拿手的好菜!
每次从学校回家,麻麻都会提前准备好食材当晚就做给我吃。这么多年,对于我来说,这不仅仅是一道菜,而是专属于我妈妈的味道!
😄
拌面
@Candy:
菠菜煮熟切碎后,再和面粉搅匀,做成面团。然后将面团擀平成切条,煮几分钟,最后放上炒好的菜和调料,清爽可口的拌面就做成啦,好吃又饱肚,简直是早餐必备!
记得小时候我不爱吃菠菜,妈妈为了让我多吃蔬菜,每次都会把菜放在我最爱吃的面里。一开始我有些抗拒,撒娇让妈妈不要往里头加蔬菜,妈妈还是加了,而且每次都做得超好吃!(我一次可以吃两碗)在学校的我一直惦记着它。
😉
可乐鸡翅
@小茗同学:
可乐鸡翅,一直是我的最爱。它又甜又咸,却不油腻,金黄酥脆,做鸡翅剩下的可乐还可以直接喝。
我曾试过,戴上手套,以锅盖为盾,亲自下厨为家人做这道菜。当我将鸡翅以扔手榴弹似的抛入锅中时,妈妈放弃了让我做菜的想法,将我赶出厨房······我吃过很多人做的可乐鸡翅,可最想念的,还是妈妈的味道。
😁
红枣鸭肉汤
@爱吃辣:
妈妈不擅长做饭,以前的我对妈妈做的菜很挑剔,妈妈为了让我吃到更好吃的饭菜,总是去请教别人。后来不常在家,很少吃到妈妈的饭菜了······长大后总觉得少了点什么,对,就是那种妈妈给的幸福感和满足感。
所以呀,现在的我很珍惜妈妈做的营养餐,因为那里面包含了浓浓的母爱。我想她不是为了展示厨艺和获得认可,而是希望我能吃得健康营养,吃得舒心享受。
🤗
番茄鸡蛋汤
@虞佳琦:
番茄汤做法简单,几乎每家每户都会。切好西红柿,打好蛋,加入水、油、盐,最后再煮上几分钟。
我第一次想给我对象做饭的时候,我就找我妈,让她教我做点啥,然后我妈就教我做比较简单的番茄鸡蛋汤,那次的番茄鸡蛋汤做得特别成功,红了八叉的,番茄那叫一个入口即化。
😚
腊鱼
@维汉莫德里奇:
腊菜在我们这里算是过年必备的了,每家每户都会熏一些腊鱼腊肉留着过年吃,或留做走亲访友的礼物。
小时候最喜欢过年了,妈妈总会熏腊鱼腊肉。从给腊鱼腊肉撒上辣椒粉、鸡精,到将腊鱼放入高压锅中,我每一步都会跟着妈妈一起去做。一直都很喜欢端出高压锅那一刻所散发的香气,以及那股子咸味和烟熏味。腊鱼,是我一直魂牵梦绕的美味。
😋
蚝仔烙
@不晓:
我初高中都在学校住宿,伙食什么的都比不上家里,所以我妈会给我送饭,经常做的就是蚝仔烙。一片薄薄的饼,里面加了生蚝,虾,香菜,鸡蛋,和一些蔬菜之类的,加一点点油,再蘸点辣椒,真的特别棒。所以现在回家,最想再吃我妈做的蚝仔烙,吃着吃着感觉像是回到了那时奋战的时光,很干净,很美好,还有浓浓的爱。
😆
焖虾
@咩咩:
加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等在锅中爆炒,再将清洗好的小龙虾放进去炒。焖虾的口感十足。
小时候的我不敢剥虾,觉得龙虾面目可怕,却极其好吃,妈妈会帮一个一个地帮我剥好,蘸酱放入我碗中。妈妈好像不太放心外头的焖虾,她总是亲力亲为——亲自做我最爱的焖虾。光是清洗小龙虾就要花费很多时间和精力,不过妈妈从未在意,十几年了,依然坚持为我做这道菜。焖虾充满着来自妈妈的爱!
😘
糖醋排骨
@林黛玉嘻嘻:
如果有一道菜能让人的童年变甜,那必定是糖醋排骨。
一直都很喜欢“糖醋”的口味。每当我不高兴时,妈妈总会做我最爱吃的糖醋排骨,这时候,泪水的咸涩就被我忘在脑后啦!高中寄宿的时候,妈妈总为我送来糖醋排骨,不仅我自己爱吃,同学也爱。每送一次,他们便夸赞一次妈妈的厨艺。学习的苦一时间被糖醋的甜占据,我特别开心、骄傲。
妈妈手里的美味,
总能让我们找到那份关于家的归属感。
无论何时何地,
只要尝到类似的美食,
心中总会萦绕着
独一无二的妈妈的味道。
说到妈妈的饭菜,
还记得曾经微博热议的话题吗:
“不打招呼,突然回家!
爸妈什么反应?”
有网友拍下自己突然回家,
让亲人意外的反应视频放到网上。
图源:投稿 网络 人民日报
文字:投稿
编辑:喝好茶
校审:陈焰
值日编辑:刘雯(实习)
责任编辑:吴梦洁
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