法国甜点师plus京都手艺人，这个情人节巧克力颜值有点高
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Love is like a box of chocolate.
You’ll never know what you will get.
爱情就像一盒巧克力，你从来不会知道，你将得到什么。
——电影“浓情巧克力”
面对年年花样翻新的情人节巧克力市场，今年日本巧克力品牌“Chocolat de 吉祥”，联合两位能工巧匠，重磅推出了以京友禅为主题的巧克力系列——Chocolat de 吉祥 par Tomomi Chiba，让人分不清这到底是色、香、味俱全的食物，还是巧夺天工的艺术品。
不论是在京都有115年历史的手绘京友禅名门“吉川染匠”第四代吉川博也 ，还是曾跟随法国名厨Alain Ducasse工作，今在巴黎5星级酒店担任顶级甜点师的千叶智美，两人都把自己的才华发挥到了极致。融合了吉川染匠京都风格与法国风味的巧克力，令人心动不已。
严选自京都上等食材而制的“Chocolat de 吉祥”，辅之以京友禅绚烂夺目的花纹设计，情人节巧克力似乎失去了其本来的意义。但是，正如“浓情巧克力”里的经典名句所言：“You cannot refuse chocolate just as you cannot refuse love.”（你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。）
原味
可可豆香醇、苦涩、浓郁的独特味道，
滑润细腻、入口即化，令人回味无穷。
白味增
京都“本田味增本店”的西京白味增与之相得益彰，
只需一口便足以沉醉，任其如丝绸般轻轻缠绕舌尖。
樱花
以最具日本代表性的和式点心“樱饼”为原型，
融入樱花甘甜的巧克力，唇齿留香、回味余长。
覆盆子
覆盆子的酸与可可豆的涩，堪称完美平衡，
新颖的口感如热恋般甜美顺滑，浓而不腻。
京抹茶
京都“山政小山园”的极品纯正抹茶“小仓山”，
搭配香甜醇厚的牛奶调和出无比美妙的滋味。
黑七味
京都“原了郭”的黑七味所拥有的独特辛辣，
竟在舌尖上描绘出了可可豆若有似无的甘苦。
日本清酒
有“米中香槟”之称的京都“月之桂”的浊酒，
使巧克力融入酸爽果香，如同青春的滋味。
八桥
“圣护院”的京都名点“八桥饼”的酥脆口感，
点缀出巧克力的浓香醇厚，特殊风味让人无法抗拒。
该系列巧克力原本只有6种口味，现在追加了日本清酒和八桥之后，以三味和八味的组合套装，分别以1500日元（约90RMB）和3600日元（约220RMB）价格出售，并冠以不同的吉祥寓意之名。据说只有在银座三越的2017年糖果系列展，和JR京都伊势丹的巧克力沙龙展才能买到（2月14日截止）。
华丽
原味&樱花&黑七味
祥瑞
白味增&八桥&日本清酒
富贵
京抹茶&覆盆子&白味增
云锦
看到巧克力，我们总会联想到爱情。当人们坠入爱河时，身体会分泌一种激素（PEA，即苯基乙胺），而巧克力是PEA含量很高的一种食物。市面上几个有名的巧克力品牌的背后，似乎都有一个凄美的爱情故事。
但是，我更愿意去思考巧克力与爱情无关的部分。喜欢巧克力的人必然是热爱生活的，单纯且乐观，就像京友禅一样，为自己的美而绽放。
How can you know if you love it or not if you haven’t tried it?
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