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杀入韩国冬奥会 沙县小吃正式进入中国美食国家队!已征服了澳洲 意大利 秘鲁 奥地利 葡萄牙……

2018-01-11 想吃沙县小吃的 海峡网

沙县小吃又给福建人长脸了!

刚刚传来的好消息

在世界中餐业联合会的支持和推荐下

沙县小吃将作为中国美食唯一代表

亮相2018年韩国平昌冬奥会美食展

“福建味道”将又一次征服全世界!!


作为99%的中国人都见过,小区100米内必有分店的沙县小吃,登陆冬奥会到底有多长脸呢,先来看看这条新闻:

2018年韩国平昌冬奥会将于2月9日至25日举行,目前已有超过90个国家和地区的选手报名。为丰富游客的就餐选择,韩国将从2月3日开始,举办为期23天的美食展。美食展暂定设立35个美食展馆,其中世界美食馆20个,韩国特色美食展馆15个。

敲黑板!划重点

在全球华人迎接狗年春节到来时刻

你可能会在电视上看到 

外国友人端着沙县标配— 拌面扁肉

对着镜头竖大拇指夸”号池“!

到时候,沙县小吃LOGO

以及沙县美食在电视上频繁出现

想想是不是还有点小激动呢?

在许多人的印象中,沙县小吃价格便宜、菜名朴素、门店接地气。饭点时刻,进去一坐,老四样就能吃饱——蒸饺、扁肉、炖罐、拌面。一份拌面扁肉套餐也就10块钱左右,陪伴了多少学生和刚入社会的工作党度过难熬时光。


▲全国“沙县”小吃统一菜单

可能有人觉得沙县小吃太过于接地气,登上国际舞台会不会有点怯场呢?不要担心,沙县小吃已经更新换代了!

开遍大街小巷,当然也登得上大雅之堂。沙县小吃其实并不是屌丝小吃,也能整得出一桌沙县版“满汉全席”,还能做出色香味形的美食!

其实,真正的沙县的传统小吃不止店面看到的那几十种,沙县本地的小吃比我们想象的要丰盛得多。

先简单的感受一下▼

去年11月,沙县小吃还登上了湖南卫视的综艺节目,与黄焖鸡米饭、兰州拉面一起Batte(竞争),谁才是“街头美食之王”!为了这场battle,沙县小吃可是使出看家本领——

看看这沙县版满汉全席

隔着屏幕都要流口水!

再说说创意大改造里出现的柳叶蒸饺,这个色香味形,谁还敢说是屌丝小吃?

当然霸气十足的沙县小吃,在三轮比拼后,也一举夺得街头美食冠军!

这些年,沙县小吃在大家心目中,一直都是朴素的街头小店印象。其实,沙县小吃已经“女大十八变”!从店面装修再到菜单设置,正在发生翻天覆地的变化,不再是大家心目中的土土的老样子了!


去年6月,江苏无锡繁华路段的豪华版沙县小吃——沙县轻食,一亮相就成为“网红"!升级版的沙县小吃不再接地气,走了日本小清新风。

鲤鱼旗、樱花、折扇....

满满的日式居酒屋元素

在大众点评上,主页君查询到,沙县轻食的菜品,只部分保留沙县小吃的招牌产品,例如蒸饺、炖罐、鸭腿面,小馄饨,还有卤蛋等。遗憾的是,没看到拌面扁肉的踪影。


去年9月,精致版“沙县小吃”在北京低调开业,与寻常沙县小吃不同的是,这家店选址高大上的国贸商圈。店面的装修更倾向于快餐店风格,更加简洁明快,设有沙发椅、吧台凳等,服务员也是统一服装。

店内菜品除了沙县小吃门店中经典的拌面、蒸饺、馄饨等,还增设了炒菜。橱窗的玻璃冷柜中也放置了雏牧香品牌的各类卤制肉品。


沙县小吃走出山门的步伐也从未停止过!不仅开遍全国各地,还沿着地球的经纬线,走向了世界。如果有一天,沙县小吃把店开到了南极,也不让人惊讶!


过去一年,沙县小吃经常在不经意间就惊艳我们的“眼球”。除了“沙县轻食”成为爆款网红外,进军日本的海报也让许多专业人士惊艳不已。

沙县小吃的日本版

请叫我精致·大气·沙县料理


而沙县小吃进军世界的步伐,一直都在悄无声息地进行!粗略估算了一下,沙县小吃已经遍布世界七大洲中的五大洲!也许有一天,沙县小吃开到了南极大陆,也不会令人惊讶

今年8月,沙县小吃远赴葡萄牙

吸引了无数群众来品尝

奥地利沙县小吃


意大利沙县小吃

秘鲁沙县小吃


加拿大沙县小吃

澳大利亚沙县小吃


让我们一起期待

沙县小吃在韩国冬奥会上的亮相吧!

主页君已经迫不及待吃了

一碗拌面扁肉加醋了!



海峡网新媒体部出品

出品人:谢秋玲

综合自海峡网、福建日报、日本设计小站等

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