寻味金秋 | 房县的秋天是桂花味儿的~
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| 我有桂花，你有酒吗？|
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- 房陵秋语 -
时值初秋正是桂花持续馥郁的季节在秋天伊始的时候留住和桂花有关的记忆真是难得的小确幸有桂花香的房县城是一年中最浪漫的季节了
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初秋，第一抹桂花香
走在房县秋天的街道上，偶尔会碰上已经发黄的树叶跌落在肩膀，一阵凉风袭来，裹了裹身上的外套，秋天是真的来了。
淡黄又掺杂着些许乳白色的花朵轻轻摇晃，似有若无的香味儿在秋风中散来，整个空气里都弥漫着属于秋日里独一无二的，那一抹芬芳。
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秋风起，房县的秋天是桂花味的
桂花清香，光闻一闻，哪够尽兴？善于发现并创造美食的房县人，已经抢先将桂花蜂蜜、桂花米酒、桂花汤圆、桂花糖藕……安排上了。
桂花蜂蜜
把桂花和山蜜制在一起，是房县人秋天不可少的味道。
把一撮一撮采下来的桂花，挑选、清理，一层蜜一层花，用玻璃瓶封好，一个星期后，充满花香的桂花蜜就做好了。
秋天时喝一杯桂花蜜，仿佛喝下了春夏秋三季的清风微拂、彩蝶轻舞、山岚飘飞……
桂花米酒
房县素来有酿制黄酒的传统，房县黄酒以高山糯稻和特制酒曲为原料，口感清甜醇厚。以桂花入酒，取其香而不浊，经过长时间酿泡的桂花，使得酒体更浓郁，醇香无比。
一勺桂花米酒，让这个金秋更加有韵味。
桂花汤圆
秋天的早晚凉意来得更加明显，清晨，抛开夏季每天一杯的冰咖啡，来一碗热乎的桂花汤圆，才身心舒畅。
弹牙的糯米皮包裹着爆浆芝麻流沙，咬一口甜到犯规，为一天的工作蓄满糖份。
桂花糖藕
许久不见，甚是想念。用来形容金秋的桂花糖藕，最为贴切。
桂花糖藕，里面的糯米藕是关键。
将藕洗干净，去头去尾，取中段塞糯米，再和红糖、干桂花一起慢慢熬到绵糯。
切片装盘，热气腾腾端上桌，美妙的拉丝感在舌尖跳跃，甜蜜之余又有桂花香气滑落喉咙中。
与桂花相关的食物
甜糯可口
在这微凉的初秋里
吃进嘴里，暖在胃中
与桂花相关的秋季
总是弥漫着特有的清香
成为房县城回忆里最熟悉的味道
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