2分钟教会正宗的蜂蜜柚子茶，做法简单，好喝又清香！
秋冬润燥，来一杯蜂蜜柚子茶
秋分过后，气候越发干燥，失于水分滋润，各种秋燥的症状接二连三地出现。
柚子皮厚耐藏，素有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。 秋天喝一杯酸甜可口的蜂蜜柚子茶，可谓十分应景。这款茶融合了柚子和蜂蜜的好处，可健脾消食、润肺止咳、润肠通便，特别适宜胃纳一般、干咳燥咳、便秘者。
原料
柚子1个。
调料
冰糖300克，蜂蜜300克，盐适量。
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做法
第一步：把买回家的柚子放入盆里，这个柚子大概2.5斤，把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐，用盐把柚子的表皮揉搓几分钟，再用清水把它冲洗干净。
第二步：用削皮刀把柚子的皮削下来，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否则会发苦，然后把柚子皮切成丝，切好放碗里。
第三步：倒入一勺盐，再倒入适量的清水没过柚子皮，浸泡10分钟，这样能去除柚子皮的苦味。
第四步：现在开始剥柚子果肉，教你快速剥柚子肉的方法，用刀把柚子的头尾各切一刀，把头尾的柚子皮切掉，然后把刀横着在柚子的中间切下去，再把它掰开就可以轻松的把柚子肉剥下来了。
第五步：全部剥好放碗里备用。
第六步：把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里，把剥好的柚子肉也倒入锅里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮开。
第七步：先把冰糖搅拌至融化，然后转中小火煮，期间要经常用铲子翻动防止糊锅。
第八步：煮至水分快干时要不停的翻炒，小火把它炒至浓稠即可，我全程大概用了30分钟左右。
第九步：熬煮成这种金黄色浓稠的状态即可出锅放碗里放凉，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀，再把蜂蜜柚子茶倒入干净的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里，倒入适量的温开水就可以喝了。
蜂蜜柚子茶做好了，酸甜可口，略带一点微苦，平时可以当饮料喝，既营养又美味，喜欢的朋友可以试试哈！除了制作蜂蜜柚子茶，柚子皮还可以有很多养生妙用哦，下面的几种方法，不妨根据自身需要试试：
将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。有助于止痒、消炎、愈合伤口。
消化不良
柚子皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。
关节疼痛
柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。
化痰暖胃
先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层；用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分；再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
柚子皮还是天然除臭剂！
柚子皮属于孔状结构，对空气中的甲醛有一定的净化和吸附作用，可用于除臭的场景可不少呢：
柚子皮切小块后放进小碗里再放在冰箱，柚子皮能散发出阵阵清香，而且还具有一定的吸臭作用，对冰箱串味引起的臭味来说效果是很不错的。
注意：柚子皮要一个星期换一次。
把柚皮分块放到鞋柜或厕所里，空气中混杂的异味便能除得干干净净，还留下一股淡淡的柚子清香。
将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水。大火煮开后，捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道即可，能有效除掉下水道的异味。
编辑：钟世芳 审核：沈德森
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