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每年近百万人因“它”丧命！千万不能这样喝了！
酒桌文化从古至今在各种重要的场合都是不可或缺的，不论是主动地还是被动地，都避免不了小酌或畅饮。著名医学杂志《柳叶刀》曾发布全球每年有490万人因长期过度饮酒死亡，在这庞大的数字中我国人群占了70万人，数字触目惊心。
似乎每个人都知道过度饮酒对身体健康无益这个道理，但上桌以后就控制不好了。事实上，对饮酒者进行“灵魂拷问”，也许大多数人并不清楚如何科学的饮酒，对于饮酒带来的危害及如何提前预防和酒后调理就更是一知半解。
饮酒对身体的危害
1：增加得癌症的风险
经常过量饮酒者比适量饮酒者患癌症的概率高出两倍。口腔、食管癌、咽喉部癌肿、甲状腺癌、皮肤癌、妇女乳腺癌等，此外，乙肝患者本身发生肝癌的危险性就大，如果过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。
2: 对消化系统的损害
酒精通过食道进入胃，烈酒或大量酒精对食管和胃的刺激过大，经常大量和烈酒者可能患胃癌。再者，90%的酒精是由肝脏代谢，代谢产物可引起干细胞代谢紊乱，可导致酒精性肝损伤。
3: 对神经系统的损害
酒精对神经系统由兴奋作用，饮酒过多可能会造成口齿不清、视线模糊、走路不稳，甚至出现昏迷等等。
4: 经常过度饮酒者的人患糖尿病的几率也高，且与糖尿病的并发症相关。
饮酒禁忌
饮酒对身体的危害其实还不止于上述内容，所以能避免就避免。如果实在避免不了，那就把握好几个讲究，最重要的是控制摄入量，以每日1-2单位饮酒量为宜。如要符合健康指南饮酒，除了控制酒量，还需做到以下几点。
忌喝混酒
随着社会的发展，酒的种类越来越广泛，同时喝混酒的人也越来越多。似乎人人都知道白酒和啤酒混喝更容易醉，其实，同一香型的酒，如果不一样，也不建议混喝，不同的酒主体结构不同，更容易造成头晕头痛。
忌酒后饮茶
很多人酒后用喝茶来解救，这个做法不可采纳。饮酒后酒精需要在肝脏进行降解，同时茶叶有利尿作用，这使得酒精还未分解就从肾脏排出，从而影响肾功能。此外，酒和茶合二为一后，对心脏有强烈的刺激性。
忌酒后立刻洗澡
酒后立刻洗澡会容易导致多种疾病。如急性心肌梗死、急性心绞痛、急性冠状动脉综合征、低血糖反应、脑血管乏氧、低血压反应、甚至引发昏迷。
忌“一口闷”
年轻人在酒桌上喜欢“吹瓶”，一瓶啤酒一口气喝完，随后肚子开始发胀难受，这是啤酒中的大量二氧化碳在作祟。此外大量喝啤酒会导致脂肪堆积在腹部，形成难看的啤酒肚。
饮酒前预防损害
除以上所述，在饮酒前采取一些措施可以将对身体的伤害降到最低，下面列出几点措施。
适当吃主食，淀粉类大分子能和酒精发生结合，在胃里形成保护作用。
喝酸奶，酸奶会在胃黏膜上附上一层保护膜，从而减少酒精对胃黏膜的损伤。
进食富含果胶的水果和蔬菜，比如山楂，苹果，菜花，南瓜等
饮酒后解酒
喝蜂蜜水或进食新鲜水果，以降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。2. 酒后可用葛花、白豆蔻、茯苓、盐泽泻等泡水饮用以促进酒精的快速排泄并保护肝脏，
头痛者可按摩局部或者针灸治疗，例如自行按压阴陵泉穴刺激酒精的排泄，具体治疗请到中医院专科进行针刺。
中医药调理酒伤
中医认为酒是热毒，摄入后将直接损害负责运化饮食的脾胃，久而久之，作为后天之本的脾胃功能日益衰弱，导致机体的元气亏输，进而引发各种疾病。因此酒后疗伤还得从脾胃入手。
这里推荐一些简单的药膳，既可以调理脾胃，又能缓解酒后不适。下面笔者列举两道制作简单的药膳供大家选择：1.荠菜鸡蛋汤，可治疗酒后胃脘部疼痛，缓解呕吐后的食欲不振。制作方法：准备荠菜200克，鸡蛋1个，调味品适量。将荠菜洗净，加水2碗，煮至1碗时，打入鸡蛋，煮熟，调味服食。2.凉拌莴苣，本道药膳制作简单，并且有健脾的功效，缓解胃脘灼热隐痛，口干口苦等方面疗效非常好。制作方法：准备适量的莴苣、调味品，将莴苣去皮，洗净，切丝；加葱、椒、盐、 醋、香麻油等调味品适量拌匀即成。在药膳的基础上，配合中医特色疗法针刺、拔罐、穴位贴敷等，疗效会达到最佳。
最后还是要说一句：“饮酒适度，不要贪杯哦！”（作者：2020级硕士研究生 凯丽）
李龙华
主任中医师
擅治胃炎、消化性溃疡、胰腺炎、炎症性肠病、便秘、各类肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊炎等。
坐诊时间：周一、周三、周四、周六上午（脾胃病门诊）
编辑：钟世芳 审核：沈德森
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