想要了解临海，要从吃的开始
青团
家的味，用甜豆沙或芥菜、笋丝、豆腐干、肉丝做成馅，包成团子，便成青团。临海青团的独到之处就是青团子的上色用的是一种叫“青”的野菜，有了一种不同于其他地方青团的特殊香味。
凉菜糕
夏天必吃的饮品，有木有？不过现在貌似卖的地方不多了。不过可以买上材料自己做哦～
白沙枇杷
算是枇杷的特殊品种吧，个子不太大皮是嫩黄色或是浅白色，味道比普通枇杷甜好几倍！
冬至圆
方言发音：lei yuan。冬至圆就是在冬至的时候的必吃品啊。滚烫的糯米圆子刚从锅里捞出来就裹上厚厚的一层红糖芝麻核桃花生粉，妈妈用心做出来的圆子，请一定用心品尝。
面结
很多人不知道什么是面结，但是作为临海人这个却是汤中必备。外皮是豆制品，内馅是鲜肉葱花，在寒冷的冬天吃上一个真的是一路烫到心里去
凤凰蛋
现在很多孩子也吃不惯这个了，由于这个蛋是即将孵出小鸡的鸡蛋，所以大多数人斥之为残忍，但其滋味真的是鲜美无比，难怪当年乾隆皇帝亲口赐名凤凰蛋，真的是世上难寻的美味。
核桃调蛋
临海人连在蒸鸡蛋上都要大做文章。用土鸡蛋打成的蛋液，加入辛辣的姜汁和醇厚的绍兴黄酒，甜蜜的红糖，搅拌均匀后在表面细细洒上一层剁碎了的核桃肉，用仙人烧法烧制而成的核桃调蛋细滑中有着坚果的脆度，醇厚中有姜汁的呛喉，非常滋补。
黑糯米蛋糕
与西式的蛋糕口感全然不同，更加绵密更加香糯。
杨梅
没有吃过临海杨梅的人请不要说你吃过杨梅，因为你们吃的根本不是杨梅。一个个和乒乓球那么大的杨梅，颜色紫黑，味甜多汁，根本就不酸！！
杨梅酒
家家户户应该都会放着一个玻璃罐子的杨梅酒，小时候不知道还当他是杨梅罐头，吃了好多醉的晕乎乎的。据说还能消暑呢。
临海蜜橘
对于桔子品种其实知之甚少，但提到桔子就会想起家里的蜜橘，不是橘中精品，却意外地耐吃，这就是临海水土培育出来的感觉吧。像临海人一样，不是特别惊艳扎眼，却格外耐看。
鸡蛋麻糍
吃过的人没有不说好的，简单的蛋液配上鲜绿的葱花和鲜香的小虾皮煎至金黄，再放上软糯的麻糍。
姜汤面
临海人不嗜辣，却不代表他们不吃姜。姜是选用本地的生姜，洗净切成片，放入铁锅加上黄酒烹饪后晒干，吃的时候，放在锅中先旺火后温火慢慢熬成汤。佐料（临海人叫浇料、浇头）则有猪肉丝、笋丝（或茭白丝）、香菇干、黄花菜、虾干(或鲜虾)、大闸蟹、菠菜、豆腐皮。姜汤面真的是妈妈的味道。
富贵虾（濑尿虾）
很多人不曾见过这是个什么生物。临海人自豪的告诉你，只是一种虾子，方言虾狗弹~看吃濑尿虾的吃法就能马上判断出他是否是海鲜行家！
麦虾
临海特产。配料为香菇、笋丝、牛(猪)肉丝、鲜虾、蛏或蛤蜊等上乘山海珍品，主料麦虾不变，上碗时再加葱蒜、酱辣等佐料，自然其味鲜美，其香醇厚，其状独特，其色纯正，撩人胃口。
豆面碎
其实就是细细的番薯粉，它的味道不想多加赘述，早餐夜宵必备，加面结加小肉圆，临海的青们都懂的！！
梅菜饼（菜瘪饼）
真的是童年的味道，小时候5毛钱1块钱能买到一大块饼子，吃的时候喜欢让摊主在馅里放点糖再加点辣。
米面
米面配上大个的虾子，乌黑的香菇，油绿的小青菜，再配上新鲜的蛤子，每每想到这里都忍不住咽口水。
泥螺
爸爸和爷爷最爱吃的古早味。很咸很咸，泥螺非常的滑，意外的是非常下饭。
糯米蛋糕
有黑米自然也有普通的糯米蛋糕，嫩黄嫩黄的颜色，表面再洒上一层黑芝麻，蛋香米香混合芝麻香，一切食欲都勾起来了。
青蟹炒糕
三门青蟹全国有名有木有！所以用三门青蟹炒出来的年糕滋味也是无与伦比，临海人都爱！
食饼筒、麦油脂
是临海著名的一种小吃。每户临海人过年前都会包上数十个麦油脂，春节期间不想烧饭的时候，就煎上几个麦油脂吃吃。麦油脂的饼皮是粉浆在平底锅上抹出来的，熟皮卷熟菜，卷了就好吃。也可以煎来吃，把两面煎黄，脆脆的，这时候就更像春卷了。
炒米面（面干）
这个炒米面实在是临海小吃的重要角色，因为在食饼筒中都有他的身影，有时候早餐什么的单独来上一盘味道也很不错。
龙头鱼(水潺)
乌饭麻糍
虽为麻糍但口感与麻糍不太一样，没有传统麻糍那么粘腻，配上红糖熬成的糖浆，甜甜凉凉的，真的很好吃。
咸豆浆
这东西并不临海特有，却只有临海的最有创意。浓浓的滚烫的豆浆加入葱花、虾皮、油条，喜欢的话还可以让老板打一个鸡蛋下去，超级满足！！！
蛋清羊尾
以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料的一道点心。色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。
炒糯米圆
临海的海鲜
临海海产丰富，吃海鲜，真的会上瘾！！
麦饼
不用我多说，香、鲜、味美，是临海人极其喜爱的美食。
糟羹
是我们家家户户在年十四必须吃的。它主要分为两种口味，有甜的，有咸的。不管哪一种口味，都是十分诱人的。
番薯圆、糯米油条
看图我的口水就已经流下来了。
梅花糕
天气那么冷，来个刚出锅的梅花糕，甜甜的，一直暖到你心里。
现在我终于知道我为什么那么爱临海了
大概因为我爱吃吧！
你呢？
最爱吃临海的什么特色小吃？
你知道哪条路哪家店的哪个特色次小吃味道最赞？
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小编帮大家最爱吃的美食们整合起来、分享出来，
吃货们！
团结就是力量，
让我们一起吃遍临海美食～
（拒绝广告，只为粉丝推荐最临海的味道，有图有真相哦～）
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