吃货推荐|为何新加坡那么多家肉骨茶,我独爱这家?
文|Evonne 拍摄|Helen 编辑|新加坡美食网
来新加坡
一定要吃肉骨茶
新加坡肉骨茶哪家强?!
『发起人肉骨茶』
虽然很多人都会去吃松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶,但是其实新加坡本地人爱去吃的是发起人肉骨茶!听名字就知道不简单,对吧~!
发起人 肉骨茶位于马里是他,并不是一般游客会到的地方,但是,不要小看他哦,他可是很多明星、名人都去过的哦。看墙上满满的合照就知道了。
周杰伦、桂纶镁、佘诗曼、周华健等,都是喊得出名字的名人呢。
味道方面,作为潮州派的肉骨茶,发起人肉骨茶秉承了潮州派的重胡椒味。汤头看起来有一点油滋滋的,但喝起来又完全不觉得油。而且蒜味挺重的,比较特别。肉骨茶的主角,除了汤以外就是排骨。发起人的排骨很软嫩,口感非常棒。蘸着辣椒酱油、酱清一起吃,赞!
如果你怕只喝汤只吃肉会寡淡的话,可以加上肉骨茶的好搭档——油条。
把油条扔进去,吸收汤的精华再吃,简直美味!
当然了,发起人肉骨茶也跟其他肉骨茶一样,除了肉骨茶还有很多配菜。
◆ ◆ ◆
青菜
❖ 怕肉太多,荤素搭配啰❖
◆ ◆ ◆
粉肠
❖ 已经处理干净的内脏,吃着一个爽❖
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豆支
❖ 吸收了卤汁的豆支,好吃❖
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菜尾
❖ 其实就是咸酸菜,吃了很开胃去腻噢❖
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瘦肉汤
❖ 如果你是不喜欢吃骨头的,就吃这个瘦肉汤啰❖
还有更多跟多好吃的就等你来发掘啦!
小美告诉你,发起人肉骨茶可以使用支付宝付款啰。而且使用支付宝付款还有优惠呢!
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