南京最火的凉面推荐,错过这些你可能就白过了这个夏天!
炎热的夏天,时不时会觉得吃饭没胃口
这个时候,
还有什么比一碗爽口美味的凉面
更让人胃口大开的呢?
乐乐整理了各种不同做法的凉面,
赶快粗发,尝一尝哪家的凉面最好吃!
鸡丝凉面
蓉李记成都名小吃
(by 九胃熊)
蓉李记作为一家川味小吃店,他家的鸡丝凉面点单率很高,因为是正宗川味,所以这家的辣椒很给力。
花生末很香,红油都在面条下面,再配上丝丝缕缕的鸡肉,凉面拌开来还可以闻到香味,凉面嚼起来很有劲,辣中带甜。
地址:江东中路98号万达广场3楼(近水西门大街)
人均:31元
顺风123(江宁景枫店)
顺风123精品也是地道川菜馆,在南京有多家分店。店内装修偏古典风格,整体感觉优雅别致。
顺风的冷面鸡和别家的不同,一共有5卷面条,中间是鸡肉、花生末、葱末等,吃之前搅拌一下,或者吃一点搅拌一点,凉凉的口感加上火辣辣的辣油,绝对是爽歪了!
地址:双龙大道1698号景枫广场4楼F401
人均:73元
朝鲜冷面
馨罗®朝鲜冷面(珠江路店)
在南京很有名的一家冷面店,就在珠江路新世界百货对面,位置很好找!
冷面分为两种:普通冷面和荞麦面,荞麦面劲道弹牙,普通冷面更Q弹爽滑。一碗冷面里的配料也很足:牛肉片、黄瓜丝、辣白菜、卤蛋...汤水中加入了冰块,汤底酸甜适口,开胃又解暑~
地址:珠江路199-1号(珠江路新世界百货对面)
人均:19元
无穹花韩国料理(鱼市街店)
这家店在南京开了有二十年了,很多南京人吃的第一顿韩餐就是在这儿。装修算得上普通,但是口味却一点不“普通”。
和馨罗的朝鲜冷面不同,这家的配料还多了胡萝卜丝和黄萝卜片儿,爽滑Q弹的面条呲溜一口吸进嘴里,再咬一口酸酸的黄萝卜片儿,瞬间暑气全消!
地址:丹凤街鱼市街59号(近大石桥街)
人均:75元
普通凉面
小鲜鲜(科巷店)
小鲜鲜每天店里都挤满了人,一直以为店里只有抄手和蹄花,其实他家的凉面也是超好吃的!
这家的凉面有个有趣的名字:伤心凉面,据说一定要吃重辣的,否则就哭不出来了。面条有嚼劲,上面盖着一层干红辣椒、红油、香醋、葱末等,拌匀后,入口先是清凉鲜甜,慢慢的就感觉到了辣。
地址:长白街与科巷交叉口西10米路南
人均:21元
宝鸡张记凉皮
在学校附近,所以有很多学生光顾,在南京还算小有名气。店面不大,生意却很好,每次去都要排队。
据说辣油是自己熬制的,非常香。凉面有3种:特色凉面、炸酱凉面和麻酱凉面。每种的口味的凉面都不错,很多来吃的朋友还会习惯性的加个鱼香鸡蛋。
地址:四牌楼4号-2
人均:10元
直面面馆
面馆在三牌楼附近,门头虽小但里面很深,能容纳不少食客。
八珍凉面里面有肉糜、豇豆、黄瓜丝、胡萝卜丝、紫苷蓝、花生、芝蔴酱,还另送一碟萝卜片。满满一碗,绝对能吃到撑!
地址:中央门三牌楼和会街21-2临(麦当劳西边50米)
人均:19元
炸酱面
福庆水饺炸酱面
在南理工1号门附近的一家小店,据说是全南理工“最好吃的炸酱面”。从03年开业到现在,已经有14个年头了,生意依旧好。
这家的招牌是炸酱面,一共有6种炸酱,分别是花生肉末、鸡肉香菇、香辣肉丁、鸡蛋、牛肉、肉末。
每种口味的炸酱面都是面条、酱料和配料分开着的,可以根据自己的咸淡口味控制酱料的多少,超贴心!
地址:孝陵卫罗汉巷(南京理工大学1号门外)
人均:14元
京福堂老北京炸酱面
这家店在管家桥的华新美食节一楼,门牌很大很显眼,不过需要往下走十来个台阶,是一个隐藏在地下的面馆。
一份炸酱面的套餐包括:一碗炸酱面、一碟开胃的萝卜和花生米。炸酱和面条是分开的,炸酱很地道,面条也非常非常有嚼劲。
地址:管家桥华新美食城1楼
人均:20元
冷荞麦面
原田新料理
一家小店,在曼度广场对面的巷子里,地方不大,几桌一坐就满客了。
清爽又不缺乏筋韧的荞麦面配上特调的酱油汤汁,一卷卷呲溜吃进嘴里,那种多元化的味道和富有层次的口感堪称完美!
地址:碑亭巷112号103(UME文化广场对面)
人均:87元
昭和伍拾肆
日式小点,小而温馨,墙上贴着昭和时代的画报,加上美感十足的和风餐具,一到晚上,就坐满了客人。
荞麦面焯完后过冷水、沥干,盛在叫竹制浅箩里上,旁边还有冰块、西红柿、剩菜等辅料,吃的时候,蘸特制的汤汁吃,朴素到极致。
地址:进香河路6号-14(近进香河集贸市场南50米处严家桥口)
人均:115元
不说咯,口水快要止不住了
乐乐吃凉面去啦!
来源:南京潮生活
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