【关注】今年羊肉价格不便宜，每公斤比去年同期上涨4至8元

呼伦贝尔属于高寒地区，对于羊肉的消费需求一直比较旺盛。尤其入冬以来，羊肉成了人们餐桌上的“新宠”，而持续高价位运行肉价，让市民唏嘘感叹。正值春节消费旺季，因为市场需求增大，促使羊肉价格新一轮的上涨。 

“100元钱就买这么一点点肉。”正在海拉尔区大商友谊超市购买羊肉的魏薇对记者发出这样的感慨。记者在该超市了解到，根据羊肉的品种和部位不同，一般每公斤在52元到74元不等。 

在海拉尔区华鸿农贸商场，记者看到，很多顾客都在挑选羊肉。正在购买羊肉的李女士说：“相比去年这个时候，今年的羊肉确实贵了不少，就快过年了，多买些羊肉。”从事多年牛羊肉生意的李老板告诉记者，今年羊肉价格比去年高了不少，每公斤涨了4元到8元。牛羊肉都发到外地去了，本地少了，所以价格就高了。 

在海区胜利市场羊肉摊前，王老板正在忙着挑选肉打包，她说，这些羊肉，是顾客预订要发到外地亲戚家里，要切割成小块并包装好。虽然羊肉价格上涨，但是销量并未受到影响，尤其春节临近，很多顾客购买羊肉发到外地。 

实体店羊肉备受青睐，微信朋友圈里呼伦贝尔羊肉也备受外地顾客欢迎。“舌尖上的美味，是来自呼伦贝尔大草原的问候! 来过草原的人都知道，羊肉只有呼伦贝尔的才好吃，欢迎来电。”进入冬季，导游员张久力便在微信朋友圈里开始卖起了呼伦贝尔牛羊肉。“在我这买羊肉的顾客，都是曾经来过呼伦贝尔，吃过我们呼伦贝尔羊肉的游客，感觉羊肉味道特别好，回去以后都会回购。还有一些外地的单位会成吨从她这大量订货，现在北京、广东、山东的顾客特别多。”像张久利这样在微信朋友圈里卖羊肉的导游还有很多。 

据业内人士介绍，羊肉持续高价有三方面原因。一是随着“绿色、天然、有机”品牌的推广，呼伦贝尔羊肉已逐渐得到域外消费者的认可，需求量增加。二是受秋冬季节人们饮食习惯影响，由于羊肉具有温补滋养功效，每到秋冬季节羊肉消费便进入传统的销售旺季，市场消费需求大幅增加，自然会推高羊肉价格。三是前两年我市气候干旱，牧草产量减少，羊饲养成本增加，肉羊大量出栏，存栏量减少。 陈旗养殖户巴雅尔告诉记者，目前活羊的收购价格高，每公斤46-52元，比同一时期每公斤高出6-8元。受前两年气候干旱影响，现在肉羊存栏少，价格也就高了。 

业内人士分析，随着春节临近，羊肉消费继续走高，春节期间羊肉价格还会有所上涨，但不会大幅增加，还是会趋于平稳。

记者：董佳静（见习记者） 

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