他说只有吃货知道，原生食物的美好
一种特别好吃的枸杞和一个美好的故事，今天小森专门请来80后创业者范旭，一起来听听他为何坚持做可持续的公益。
我叫范旭，80后创业者。
2015年8月，我随“绿风车公益行动”来到宁夏固原。第一次到宁夏，从飞机上望下去，黄土高原千沟万壑，一片苍凉，和我想象的差不太多。
在固原三营镇小学，我们与当地孩子们进行公益互动。这期间，有两个小女孩引起了我的注意，她们是亲姐妹，姐姐上六年级，妹妹上五年级。
我和她们聊天，她们告诉我“妈妈常年卧病在家，爸爸在附近的建筑工地上打工，家里有几亩地，一家人的生计全靠这些支持。”我想去她们家拜访，她们两个很高兴但却无奈地拒绝了我，说：很想让大哥哥去我们家做客，可是时间不太够用，因为放学后要去地里摘枸杞。
后来我知道，每年枸杞成熟的时候，这个村里的很多孩子都会去地里摘枸杞，摘一斤可以有1.4元的报酬。这段时间是她们最开心的时候，因为可以帮家里赚到钱，觉得很满足。
出于好奇，第二天我去参观了枸杞田地。
第一次见到枸杞林，成片成片，绵延数十里，让人为之震撼。鲜红的枸杞果挂在枝头，粒粒饱满，鲜嫩欲滴。来到一家农户的枸杞种植基地，农民大哥老姚说：我们这里的枸杞品质好，是真正的绿色健康果子，长的好看很，吃起来甜滋滋的，美的很。
他还告诉我们，这几年正好赶上中国绿化基金会的公益计划，绿基会给他们捐助了树苗，免费给她们上技术课，才让这些地方重新栽上枸杞树。我顺手摘下两个尝了尝，没晒干的果子真很甜。果子虽然甜，但销路却不好，老姚很纠结。
出差回来后，我一直惦记着这件事，我们设法联系上了中国绿化基金会的老师，期待着能帮助当地的农民，做些力所能及的爱心公益。
中国绿化基金会的领导告诉我，他们一直在探讨一个问题，就是如何设计不断链的公益计划，实现公益的可持续化，完成一个闭环，使之长久不断的健康发展。我们与中国绿化基金会反复沟通，也一直思考这件事的模式。在大家不断的探讨中，我们共同想到要建立一个绿色林业食品品牌，采购当地的农产品，实现产业扶贫。借着这个机会，“林食善果”应运而生。
在品牌建立之初，我们就确定了要做可持续的公益，当然这件事很难，需要很多人的帮助支持，最重要的是要得到大家的理解。就是通过我们的产品带动当地人的收入，让大家吃到放心的绿色林食，让更多的贫困地区农民受益。
2015年9月底，我们的团队又一次来到宁夏，为了让大家更直观的了解当地人的生活，也为了寻找最朴实的果子。项目统筹老纪，团队晓萍、大云，还有摄影师小庆四个人，用半个月的时间与当地人一起生活，深入到农民的家里、田间，详细了解当地的枸杞生长状况，并完成了我们的第一支公益宣传片《固小原》的拍摄。
2015年10月底，我们的第一款林食产品“林食善果－固原特优级枸杞”正式发布，并与当地农户签订采购协议。至此，我们“林食善果”品牌正式创建。
林食善果成立以后，我们得到了中国绿化基金会的大力支持，借着他们的公益平台，我们在近半年多的时间里，先后走进宁夏固原，广西金秀，内蒙古阿拉善，东北黄松甸，云南高黎贡等地，拓展帮扶对象。
行走在几千公里的国境上，我们看到了美丽山野最原生态的自然环境，看到了许许多多我们不曾发现的美好果实；但也看到了很多因为贫穷带来的无奈苦涩。其中有两个故事让我印象深刻。
2015年10月，我们第二次走访固原，参观枸杞种植基地。在村里巧遇那对姐妹，她们夸着篮子，刚从地里采摘枸杞归来。这一次我如愿来到了她们的家。
这个四口之家可谓家徒四壁，房梁上挂着昏黄的小灯泡，那场景就好像七十年代的电影。孩子们的母亲由于早年生病，变得呆愚，只能常年在家中修养，父亲依然在附近的建筑工地上打工，勉强维持着一家的生计。每个周末以及每年的寒暑假姐妹俩都会去地里采摘枸杞，换取一公斤1.4元的收入，我们看着篮子里的枸杞果，又大又红，红火的颜色和昏黄的光格格不入。
姐妹俩还告诉我们，当地的枸杞采购商喜欢采购小孩子摘的枸杞，因为小孩只捡大个的摘，所以几乎所有的小孩都会去摘枸杞，赚点额外的收入，补贴家用。小姑娘说，现在已经攒了一些钱，想在妈妈的生日上给她买一个大蛋糕。
在固原地区，每个家庭一年到头的希望就是枸杞的种植和枸杞的采摘丰收。水资源的极度匮乏使得这片土地发展缓慢，但特殊的地理条件却是枸杞绝好的生长环境，宁夏固原的枸杞光泽饱满，红润圆大，口味甘甜。我们想把这里的好东西带出去，让更多的人支持到每一个因为执着和对故土热爱的乡民与孩子们，让他们美好愿望得以实现。
第二个故事发生在广西大瑶山，这里是瑶族的聚集区。清贫的瑶胞们，日出而作日落而息，好像生活在古代。大家不知道的是，瑶胞们住在自然生态保护区，为了保护大环境，瑶胞们被迫改变了几十年来卖木的求生方式。每天，瑶家老少在山间边歌唱，边以古法种茶。
但由于谋生习惯与技能的改变让瑶胞们一时难以适应，随之愈加贫穷与困窘。虽然贫困，瑶山人的骨子里却有着不变的善良与乐观。在岭祖村，我们遇到了身份特殊的老瑶医，老瑶医一生行医救人，可是确没有能力治好自己儿子的病，儿子因为腿部残疾需要做手术，面对高昂的手术费。年纪一大把的老瑶医不得不继续奔走为儿子攒手术费。他种植着两亩石崖茶，只希望能卖个好价钱。
林食善果在成立之初就设想，既要做公益扶贫，也要保证食品安全。
在宁夏固原，我们亲眼见识了最原始的晾晒枸杞的方法，有时村里下雨，农户们只能祈祷天气赶紧放晴。为了验证食品的安全我们得到权威的检测报告，不含有任何农药残留。我们在只选做工古朴的农产品，减少二次加工，让食品保留最初的形态和自然余香。
石崖茶即使在它的家乡——广西金秀，也很少被大众知晓。它生长在山地，富含黄酮类物质，具有保健作用。与其他茶相比，石崖茶产量少，其芽叶肥厚，茶叶汤色亮丽，味纯并且回甘好。茶农用传统的工艺采茶、晒茶、出茶追寻着手艺人应有的自然法则。
到了2015年底，我们已经开发了四款原生态农产品，包括广西金秀石崖茶、宁夏固原枸杞、东北黄松甸秋木耳和云南高黎贡小粒咖啡。我们给四款产品的礼盒包装取名为：林食善果－金猴献礼。
我们希望通过众筹的方式，可以让更多的原生态产品通过我们小小的力量连接到城市人的手中，带动更多的村民致富，我们更希望通过我们的努力和大家的支持，林食善果可以走到更多同样偏远的地区，将更多的原生态产品带到大家手中，将我们所听到的更多故事，说给大家听。
尽管这条路还有很长的距离要走，尽管会遇到各种不理解和坎坷，但我们坚持做可持续的公益是我们永远不变的初衷，您的每一次参与，不是小小的一点，而是大大的希望。
希望我们做的每一次努力和改变，世界都会因此变得更好一点点。
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