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揪心！用水泼油锅，夫妻俩被烧成重伤，当场休克！
日前
成都一家炸鸡店发生爆炸
一对夫妻被火焰、热油重度烧伤
当场休克
治疗后的两人从加护病房转出后
丈夫醒来后觉得自己可能撑不过去了
拉着儿子
用烧焦溃烂的手
费力握住马克笔
颤抖着写下
“全力（救）妈妈，我无所（谓）”
丈夫把生的机会留给了妻子
令人动容
好端端的炸鸡店
怎么就爆炸了呢？
原来，在炸鸡过程中
由于热油温度太高
引起旁边的微波炉燃烧
然而丈夫没有采取正确的灭火措施
拿起一盆水去灭火
导致爆炸事故发生
夫妻两人当场被烧伤休克
一个错误的动作
直接造成了这场悲剧
为什么锅里有水不能倒油？
为什么油锅起火不能用水浇？
这是因为水比油重
食用油沸点250摄氏度左右
冷水遇到高温油
水会立刻沉入锅底
并且沸腾变成大量水蒸气
油会飞溅出锅
遇到明火就会加大火势
此时，油锅就变成了“炸锅”
正确的操作方式应该是怎么样？
👇👇👇
油锅起火正确处理方式
用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭。
用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与锅盖起到异曲同工的效果，只是要注意到覆盖时不能留下空隙。
如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
油锅起火，千万不能用水！
油锅起火，千万不能用水！
油锅起火，千万不能用水！
-END-
本期编辑：郑礼军、陈琳、张璐、叶锦霞
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