光电学院围绕光电领域的信号产生、传输、探测、显示和处理这一主线，着力光、机、电、软、算相互融合, 与光通信、OLED显示、5Ｇ通信技术、智慧照明、大数据云平台、光电测控、机器视觉等产业热点方向紧密结合，打造“光电信息科学与工程”、“信息工程”、“光源与照明”三个专业。培养爱国敬业、积极进取、数理基础厚、专业理论强和职业道德好的光电创新型精英人才。
大一入校不分专业，主要学习公共基础课和学科基础课，掌握光机电算系统的基本概念；大一下，学生结合个人兴趣，选择专业，继续深入学习专业知识和专业技能。“光电信息科学与工程”专业以“光电信息+”为载体，侧重光通信与光电工程、信息显示与光电技术、光电系统与信息处理技术相互交叉渗透；“信息工程”专业依托“中国制造2025”和“互联网+”等国家战略，在掌握信息技术理论与现代信息系统专业知识的基础上，侧重信息工程领域的新技术与新发展；“光源与照明”专业以绿色照明、健康照明、智慧照明等新理念为引领，侧重智能光源、智慧照明、生物医学照明、可见光通信等创新应用领域。