话说,上周末和朋友去菜市场买菜,卖黄瓜的阿姨随口问了一句:小姑娘,这黄瓜你们是买来吃的还是用的啊?
嗯?好好买个菜,怎么一言不合就“开车”?
我们只好面带尴尬而不失礼貌的微笑,回道:当然买来吃呀!还真没听说过黄瓜能拿来用呢~
阿姨满脸疑惑:你们小姑娘,不是最喜欢拿黄瓜来——敷面膜吗?
我俩脑海里“污污污污”开着的小火车,顿时熄火了……
是哦,我们怎么都忘了——黄瓜就只是黄瓜,是可生吃可凉拌,可腌可炒的一种绿色蔬菜呀!
这么正经的黄瓜,当然值得来好好研究研究。
吃黄瓜,对身体有哪些好处?
1.清热解渴
身热烦渴时,拿出泡在水中的黄瓜,咬一口,清香的黄瓜汁顺着喉咙而下,别提有多舒爽了~
中医认为,黄瓜性凉、味甘,入肺、胃、大肠经,《本草纲目》中就有记载,黄瓜有生津止渴、清热解毒、利水消肿的功效。
不过,如果你脾胃虚寒、久病体虚,还是少吃为妙~
2.通便
从营养学的角度来讲,黄瓜含有多种维生素(如维生素B2、维生素C、维生素E),以及钙、铁、磷、钾等营养元素。
其中富含的膳食纤维,能促进肠蠕动、加快排泄,对通便有一定的作用。
3.减肥
5月不减肥,6月、7月、8月、9月……徒伤悲。
如果你打算减肥,黄瓜这件减肥利器了解一下。
黄瓜中有一种比较独特的成分——丙醇二酸,它能抑制糖类物质转变为脂肪,从而控制体重。
不过要注意,想减肥,就吃新鲜黄瓜,其他经过加工的如腌黄瓜,含盐量高,吃了只会让你发胖,适得其反。
另外,黄瓜热量很低,每100克只有16大卡,一般走路4分钟就能消耗,“三高”人士可以适当多吃。
顶花带刺,是打了避孕药吗?
瓜熟了就应该蒂落。“顶花带刺”是因为蘸了激素,有避孕作用,让黄花不容易掉落。
这种黄瓜好看是好看,但避孕药……你懂的。
不好意思,我还真不懂。
——用激素蘸花,是真。
——凃避孕药?无稽之谈!
你也不想想,人用避孕药,能用到瓜身上?再想想,避孕药多少钱,黄瓜多少钱?这样种出来的黄瓜(先不管到底有没有效),如果一斤不卖个几十块瓜农绝对要赔哭了。
所谓“顶花带刺”,是指果实还处在发育初期、花朵还没脱落的黄瓜,这时的口感比较鲜嫩。
但是,这同时也意味着果实无法充分膨大,影响果重和产量。所以,种植者通常会使用植物生长调节剂——氯吡脲,来调节果实发育状态。这的确能使黄瓜在比较充分的膨大后,仍然能“顶花带刺”。
这种植物生长调节剂,是国家批准的,只是代替了原本植物自身产生的激素而已,它能做到黄瓜不授粉也能结果。
它只能调节植物生长,根本不会在人体中发挥作用。并且,只需很少量就能发挥作用,合理使用,是不会对人体造成威胁的。
所以,别看黄瓜花一直不谢,人家还是黄花大闺女呢~
黄瓜,弯的好还是直的好?
直的黄瓜打了药!别买,吃了对身体不好!
其实吧,黄瓜直还是弯,跟打不打药没关系,跟生长环境才有关。
通常来讲,假如水、肥料、温度、光线等等都比较好,黄瓜植株长得健壮,直黄瓜就会多一些;
但假如出现了缺水、养分不够、低温弱光或高温强光等,则可能引起黄瓜早衰或发育不良,弯黄瓜出现的比例就会高一点。
弯黄瓜还是直黄瓜,你自己喜欢吃哪种就哪种,反正吃起来口感也没差~
小编啊,你说了这么多,但我还是不知道怎么挑……
可以看这两方面:
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用黄瓜敷脸,美白还补水?
很多人啊,好好的黄瓜不吃,偏把它用在不正经的地方——脸上,认为它能补水还美白。
大家对黄瓜的要求,是不是太高了——既想它好吃,又想它好用……
你说它补水吧,最多就是在你敷的时候,让皮肤湿那么一点点。
但是呢,皮肤本身就有屏障,就算你把整张脸泡在黄瓜汁里,也不见得能吸收多少,更何况是区区几片黄瓜?想补充水分,还不如每天多喝点水。
你说它美白吧,黄瓜中有助于护肤的成分,如维生素C、维生素E等,含量有限,而且也难以被皮肤吸收。否则你想那些黑了半辈子的人,是买不起黄瓜么……
想美白,还是要老老实实做好防晒工作。
黄瓜是个好食材,别把它用在不正经的地方。但求各位能吃得健康又美味,祝胃口棒棒!
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黄瓜,你是拿来用还是吃?
一般都怎么吃?
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编辑:周瑞云
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