手机可实时看到餐厅后厨！佛山2348家餐厅上线“阳光餐饮”平台

打开手机浏览餐厅评价，

相信各位街坊已经见惯不怪。

但是，用手机查看餐厅后厨情况，

你又试过未？

市民用手机可实时看到餐厅后厨

今年10月，佛山市、区、镇三级全面推广佛山“阳光餐饮”工程，市民可通过“佛山阳光餐饮”手机APP或进入“佛山食品药品安全”微信公众号，实时观看餐饮单位后厨情况，从而选择既安全又适合自已的餐饮单位进餐。

昨日（12月6日）下午，佛山市食品药品监督管理局举行“阳光餐饮”工程建设情况新闻发布会。截至发布会前，佛山全市五区共有2348家餐饮单位上线“阳光餐饮”平台。

同时，实现网络订餐“明厨亮灶”的餐饮单位有1329家。换句话说，除了专用APP，市民还可通过美团外卖、饿了么等网络订餐平台，查看自己点的外卖制作全过程！

除了后厨直播，市民还可通过“阳光餐饮”，查看餐饮单位的许可信息、量化分级评定结果、从业人员健康证明、主要原料供货来源等食品安全信息。

如在就餐过程中发现任何问题，或想对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况、服务质量等方面提出评价，市民也可在App上实现线上留言。

“阳光餐饮”实现自查、协管、监管三统一

通过“阳光餐饮”平台，餐饮单位可以更方便地进行人员健康管理、进货台账登记、自查自检、培训考核，落实主体责任。

监管人员还可以利用平台实现移动执法、电子巡查，可以查看餐饮单位落实自查自检、人员培训、人员健康管理、进货台账管理工作情况。此外，监管人员通过消费者评价的大数据，有效发现食品安全隐患，构建高效实用的“互联网+监管”平台。

监管人员打开“阳光餐饮”平台，各门店直播查看次数排序一目了然。

年底5000家餐厅上线佛山“阳光餐饮”

据悉，到2018年底前，佛山市、区食药监部门将推动落实全市中央厨房及其门店、集体用餐配送中心，大型餐馆、A级餐饮、连锁餐饮、网络订餐及食品安全示范街内餐饮单位等5000家餐饮服务单位上线佛山“阳光餐饮”。

饿了么相关负责人表示，饿了么平台将在年底前免费为上线商户提供500个摄像头，进一步激发上线商户实现网络订餐“，明厨亮灶”的意愿。

市食药监局餐饮科科长马金生透露，2019年，佛山将全面重点推进单位食堂(含学校食堂、企事业单位食堂等)和网络订餐进驻“阳光餐饮”平台。

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编辑 | 高明发布微信编辑部

资料｜佛山食品药品安全

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