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在高明,可以从白天吃到黑夜!美食不重样

关注点这里→ 高明发布 2019-04-05

在高明,

仿佛24小时都能想着吃吃吃吃!

时间根本不够用啊!

新的一年为了让大家珠圆玉润,

明仔带你开启一天的寻味之旅!



7:00


云吞、油条、豆浆......

高明人的一天是

从香喷喷的早餐开始


云吞


在高明荷城街道岭南社区居委会驻地附近,有一条不显眼的小巷子,这里便是“云吞街”。



迎着清晨的阳光,高明云吞街早已热闹起来,浓浓的汤底,手工制作的云吞,早上到这里吃上一碗香喷喷的云吞或云吞面,也是不错的选择。多年来,一碗碗香喷喷的纯手工云吞,牢牢地锁住了高明街坊的胃。


角仔


角仔,是高明富有浓厚乡村特色的美食。在高明,每年农历二月初一到春分时节止,家家户户都有“食角仔”的习俗。这种角仔文化已有500多年的历史。



但其实,不仅仅是逢年过节,对于很多高明本地人来说,角仔几乎是家中每周必备的美味,也是外出的高明人心心念念的“家乡味”。早餐吃一份角仔,立马充满活力!


禾枪必


在高明,银针粉并不叫银针粉,而是叫“禾枪必”。禾枪必跟大团一样都是用粘米粉制成,嚼着有韧劲。搭配香葱、胡萝卜丝、洋葱一起炒,禾枪必秒变“金灿灿”。



叹早茶


地道的高明人,简直无法不爱广式茶点,点一份一盅两件,再来一壶普洱,或者菊花茶,幸福原来就是这么简单。



12:00


午饭时间到!

好山好水好食材,

在高明吃午饭可是选择多多,

每一样都想尝个遍~


煲仔饭


作为广东的一大特色,煲仔饭在高明也深受欢迎,金黄的饭焦搭配上叉烧、排骨、腊味、海鲜等各式菜料,这美味,还真让你爱吃到停不下来!



油菜花宴


赏花景,闻花香,还能品花味。当金黄油菜花融为丰盛的菜宴,一整桌美食便也充满了幸福吉祥的美好祝福。



三洲黑鹅


三洲黑鹅体形大小适中、骨小肉多、味道鲜美,鹅肉味甘平,有补阴益气暖胃开津之功效;加上鹅肉中脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,营养价值高,有益于人体健康。人们在大快朵颐的同时,也能强健体魄,自然受欢迎。



15:00


这是一座年轻化的城市

城中男女聚集一起谈天说地

下午茶文化渐渐地在这座城市流行起来

在休闲时光奔赴甜蜜美丽的约会


法式慕斯


世界上第一款慕斯蛋糕诞生在浪漫的法国巴黎,一流的口感和美味,不仅俘虏了不少吃货心,其美轮美奂的精致外形,更是惹得慕斯信徒为之狂热。


想品尝手工慕斯蛋糕的吃货小伙伴不需要到法国巴黎,在高明也可以享用这份美妙。



各式饮品


悠闲的高明人,是不会放过下午茶滴。水果茶、芝士绿茶、珍珠奶茶......总有一款合你口味!



钵仔糕


高明年轻人创业制作的水晶钵仔糕,搭配各种新鲜的水果以及精致的花朵,宛如一件精美的艺术品。还保留了传统砵仔糕的“烟韧”,超级好吃~



18:00


下午六点钟,一个重要时间点

忙碌了一天,是时候犒劳一下自己

赶紧叫上亲朋好友

吃一顿美味佳肴吧~


全菌宴


养生菌享有“天菜”的美誉,其富含维生素与优质蛋白。以它为主料的养生汤不但味道鲜美,而且营养丰富,是大人小孩都适合的健康食疗哦。



烧鸡


烧鸡鸡皮脆口而肉质结实,金黄的脆皮裹着嫩滑的鸡肉,诱人的香味扑鼻而来~



粥水火锅


水香软绵绸的粥水,搭配新鲜的水蟹、濑尿虾白贝... 等食材,鲜甜的火锅令人一吃难忘!



22:00


吃货就是要从白天吃到黑夜!

夜幕降临,

吃吃吃不能停!


扑撑


感觉宵夜的点到了,来碗鱼蓉粥+扑撑!完美!



炒田螺、炒蚬


一个人的孤独,不如一群人的喧嚣!炒田螺、炒蚬......风味绝佳的高明大排档约起!



手打干蒸


高明老字号,传统“手打”干蒸烧卖值得一尝!



夜终归于宁静

一天的高明进入了梦乡

高明,一座来了就不想走的城市

如果让我选择一座城

我选高明,你呢?


编辑|高明发布微信编辑部

资料 | 佛山新闻网、高明市场监管、高明的吃货等


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