这种水果正在大量上市！酸甜多汁，消食，益气血

正值四月，街头巷尾都能看到这种金黄金黄的水果——菠萝。

菠萝，是热带水果之一。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效。

1、促进肠道蠕动，助消化

萝中含有大量的植物纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，而且可以减少身体对脂肪的吸收，菠萝的果汁可以酸解脂肪，菠萝中含有的蛋白酶可以分解蛋白质，也有促进消化的作用，所以食用菠萝可以帮助减肥。

2、降血压、稀血脂、防血栓

食用菠萝可以帮助降低血压、稀释血脂、防止血栓的形成，可以帮助血液循环，对于一些心血管疾病有一定的帮助。

3、利尿消肿

菠萝所含的水分比较多，且有大量的钾，钙，以及糖分，可以起到利尿消肿的作用，菠萝中所含盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

4、助消化、去油腻

菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

5、消炎止咳

菠萝含“菠萝蛋白酶”，具有很强的消炎作用，有助于缓解与过敏和哮喘有关的呼吸系统疾病。

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃

菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

解决办法

上海市交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

挑选菠萝的3个小妙招

看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。

过轻轻按压菠萝的鳞叶。如果一压就出汁，则为熟烂了；如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。

熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香。但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。

没想到菠萝还有这么多功效！

赶紧转发告诉大家~   

猜你想看

编辑｜高明发布微信编辑部

资料 | 广东卫生信息、人民网健康、一分钟谈健康

图片 | 千图网

实用信息值得分享

点个【在看】吧