八款最适合秋天的汤水，假期煲起来~快收藏
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在这个普天同庆的日子里
当然要为大家送上广东人最爱的养生汤方
八款最适合秋天的汤水，假期煲起来~
材料：芡实50克，节瓜1斤，豆腐2块，瘦猪肉4两，蒜头1个，盐少许。
方法：节瓜去皮，洗净，切件；全部材料洗净备用；先将芡实和去衣蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味即可。
功效：清热气、健脾胃。
材料：白萝卜、牛肉各200克，陈皮5克。
做法：洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味食之。
功效：有助开胃消滞，理气和中。感冒、咽痛或有皮肤病，煲汤时牛肉可改用瘦肉。
材料：花菇、木耳各100克，陈皮鸡内金各5克，瘦肉200克。
做法：所有材料洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味即可。
功效：花菇补脾开胃、润肠，云耳润燥、散血瘀，对于降胆固醇、降血脂有一定作用。鸡内金消积健脾，此汤可消食开胃，增食欲，有助治疗消化不良症。
材料：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡200克。
做法：材料洗净一起炖熟，放少许盐调味温食。
功效：西洋参补气生津，淮山健脾，尤其适合身体虚弱女士。乌鸡是优质蛋白，脂肪少不油腻，一道煲汤有助健脾补气血，补而不滞，养颜养血。
材料：莲子30克，百合30克，瘦肉200克。
制法：莲子去芯与百合用清水浸泡30分钟。瘦肉洗净，水焯后捞出。上述食材一同放入煲内，加水适量，大火煮开后改小火，再煲1小时，加盐调味即可。
功效：清润肺燥，养阴安神。适合秋季干咳及睡眠欠佳之人食用。
材料：虫草花15克，西洋参30克，枸杞子10克，红枣3枚，鸡肉250克。
制法：鸡肉洗净水焯捞起。所有材料一同放入煲内，加水适量，大火煮开后改小火，再煲1小时，加盐调味即可。
功效：益气补虚，滋阴润燥。适合秋季体虚疲倦、口咽干燥之人食用。
材料：枸杞子10克，菊花5克，蜂蜜适量。
制法：将枸杞子和菊花用开水冲泡10分钟，待温度降低后再加蜂蜜搅匀即可饮用。
功效：清肝明目，滋阴润燥。适合熬夜伤阴，眼干目赤，大便干结者饮用。
材料：新鲜白茅根4两，甘蔗2条，猪展6两，盐少许。
方法：甘蔗去皮，清水洗净，切片状，备用；新鲜白茅根、猪展分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部药材，改用中火继续煲1个半小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。
功效：有清热润燥、生津解酒的作用。
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编辑｜高明发布微信编辑部
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