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橘子皮竟然还有这40种神奇用处!真后悔以前当垃圾丢了

2017-10-04 鞍山微综治


这个季节吃吃橘子

既能润肺还能健脾

但很多人吃完之后

都会把橘子皮扔了

其实橘子皮的用处非常多

 



美食篇




橘皮酒:把橘子皮洗干净,放进白酒中,浸泡20多天,就成醇厚的橘皮酒了,而且清肺化痰的效果特别好。

 

橘皮茶:把橘子皮洗干净之后,切成细小的幼丝晒干,密封贮藏一段时间后用来泡清茶。也可以拿来做糕点、蒸馒头,吃起来也特别不错噢。

 

蜜饯:把橘子皮放进蜂蜜浸泡后,将会成为上等的蜜饯。

 

煮粥:如果觉得单单煮白米粥太单调,可以在粥快熟的时候放入几块橘皮,粥的味道就会更香、更好吃。

 


香料:把橘皮洗干净之后,用糖水浸泡,一个星期后和糖水放入锅内煮。冷却后长时间保存,就可以用来当点心糕饼的香料。

 

鱼片:把橘皮烘干之后,磨成细粉密封贮藏。在炒鱼片的时候加进去,就会变得更美味可口,还能去除腥味。

 

甜食:把新鲜的橘子皮放在清水中浸泡。两天后,再捞出来切成丝状,并用白糖腌制大概半个月,就会成为美味可口的甜食了。

 

零食:把橘子皮放在清水中浸泡,一天一夜后捞出来把水挤干,再放进开水中煮30分钟。取出来剪成小方块放进锅中煮,然后根据个人口味加入食盐,煮30分钟之后再取出来、撒上甘草粉,晾干之后就可以吃啦。

 


下酒菜:其实橘子皮还可用来当下酒菜,不仅特别爽口,还可以解酒。做法也很简单,只需要把新鲜的橘子皮收集起来,洗干净之后再放进清水中泡两天。然后切成细丝,用白糖腌制20天,就可以拿出来吃了。

 

馅料:把橘子皮洗干净之后切成小方块,然后放在蜂蜜或白糖中腌制20天。在做汤圆、饺子的时候放进去,吃起来会别有一番风味噢。

 

果酱:将橘子皮洗干净之后放入锅中加水,煮沸后数分钟将水倒出来。另外再加水煮沸几分钟,这样进行3~4次之后,感到橘子水苦味不那么重了就可以了。再用手或布将橘子皮里面的水挤干,接着将橘子皮剁成碎末、越碎越好。再重新放入锅中,加入适量的白糖、糖精等等。再加水煮沸熬成稠糊状就成橘皮果酱了。

 

五味陈皮:把橘子皮放在清水中浸泡一昼夜,挤干后放进开水锅里煮沸。把水分沥干切成1cm的小块,再根据个人口味添加食盐。再在锅里面煮沸30分钟,捞出后撒上一层甘草粉,晒干后就会五味俱全酸、甜、苦、香、咸,这种五味陈皮还有药疗的作用。

 


生活篇



驱蚊:在室内点燃晒干之后的橘子皮,可以清新空气和驱除蚊子。

 

护发润肤:用橘子皮泡在热水中洗头或洗澡。不仅味道清香。还能滋润皮肤、滋养头发。

 

清除冰箱异味:把橘子皮放进冰箱,就可以祛除冰箱的异味了。

 


制作肥料:如果把橘子皮堆放沤熟之后,还能作为花卉的肥料、效果也很好。

 

祛除鱼腥味:在煎鱼的时候放入橘子皮,就能祛除鱼的鱼腥味了。

 

去跳蚤:如果家里有养宠物,可以将橘子皮泡水之后。涂在宠物的身上,就可以祛除跳蚤、虱子了。

 

祛除微波炉的异味:因为微波炉用久之后,会留下各种食物的味道,只需要把橘子皮放进加热1分钟。就可以祛除微波炉里面的异味了,但是要注意时间,否则很容易烧焦。

 

祛除垃圾臭味:厨房堆放食品垃圾之后,很容易会发出臭味。只需要把橘子皮放在垃圾箱里面,就可以大大地减少臭味了。

 

作肉制品调料:相信这个大家都知道了,只需要在烤肉或炖排骨的时候。加入几片橘子皮,就可以使肉制品鲜美不腻了。

 


去污渍:用橘子皮蘸盐之后擦拭陶瓷上的油渍,去除污渍的效果会特别好、也可以用来洗沾有煤油的衣服,就能很快清洗掉了。

 

祛除油腻:用橘子皮浸泡或煎煮滤出来的橘皮水,祛除油腻和灭菌防腐的作用会特别好。可以用来洗涤油腻器皿和喷洒墙角。

 

增强口感:将适量的橘皮切成小方块之后,做炒米糖、花生糖的时候放一点。这样的甜点做成之后味道会特别好。

 


药用篇



腹胀气逆:用新鲜的橘子皮泡开水,再加入适量的白糖,可以理气消胀、润喉生津。

 

高血压:将橘子皮切成丝状晾干当作枕芯用,就有降低血压、顺气调气的功效,非常那很适合高血压的病人。

 

晕车晕船:在上车前1小时,用橘子皮,向内折成双层。对准鼻孔,用手指提捏橘子皮,使皮中细小的橘香油雾喷射进鼻孔,上车之后继续随时挤压吸入,就能有效地预防晕车了。

 



咳嗽:用5g干的橘子皮加两杯水剪汤后,再放入少量红糖、姜末趁热服用,也可以用橘子皮切碎后用开水冲泡,加入白糖作茶饮,就能止咳化痰了。

 

慢性支气管炎:用5g到15g的橘子皮泡水当茶饮,经常被用来治慢性支气管炎。

 

便秘:把橘子皮洗干净,切成细丝状,再加入适量的白糖、蜂蜜,煮沸冷却后每次服用1汤匙,每天服三次就可以治疗便秘了。

 

口臭:橘子皮30g,煎水饮,就能祛除口臭。

 

磨牙:在睡前含入一块橘皮,最好不要将橘子皮吐出来。除非感到不舒服了再吐出来,就可以预防睡觉磨牙。

 


脾胃不好:将50g橘子皮泡在酒中,时间越长温补脾胃的功效越好。特别是用于消化不良、反胃呕吐等等。

 

感冒:用新鲜的橘子皮、生姜片,再加入红糖煎水喝,就可以治疗风寒感冒了。

 

冻疮:在冬天长冻疮时,可以用火把橘子皮烤焦。再研制成粉末,用植物油调匀,抹在长有冻疮的地方就可以了。

 

胃口不好:将橘子皮洗干净切成丝状,晒干后与茶叶放在一起。用开水冲服喝,味道很清香,开胃效果特别好。

 

呕吐:将橘子皮和生姜片加水一起煎,就能治疗胃寒、呕吐了。

 


醉酒:用30g新鲜的橘子皮加入少量的盐,煎汤饮服后醒酒效果特别好。

 

脚沙虫:脚趾之间的缝隙如果不注意卫生,很容易引起脚沙虫,而且特别痒。可以用橘子皮擦在瘙痒的地方,就能有效地缓解瘙痒了。

 




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