再！过！2！天！阿瓦山寨将被挤挤挤挤满人！送送送！
夏天是个无爱不欢的季节。不爱阅读，不爱郊游，不如尝试吃更多的美食，说到“鱼头”这玩意，似乎并没有什么超乎寻常。
可是，越是家家都有的大众菜，越不容易吃到让人眼前惊艳、口中回香、数年追随的味道。
今天小编就带大家去中坝南路10号的阿瓦山寨感受下湘旅风情，而且新店即将开业，超前卫的设计让你改变对鱼头店一贯的看法！
阿瓦山寨
地址：海安县中坝南路10号（阿瓦山寨1-3层）
订餐热线：0513-88790777
阿瓦山寨
26号开始试营业啦！
开业全场8.8折，还送饮料！
试营业期间所有菜品8.8折（酒水主食除外）
另外到场消费每人赠送330ml饮料一瓶噢~
（需满足评论区要求）
阿瓦山寨
用简单的食材做美味的食物
一道菜卖了十四年
那么问题来了
你真的会吃鱼头吗
▲阿瓦山寨别致的装修风格让人叹为观止，灯光和大量的实木搭配的相得益彰，各种华丽的装饰，精美的挂灯摆件，在这种环境里就餐简直就是一种享受。
被阿瓦山寨选中的鱼头
野生花鲢
肥美鲜嫩
从宰杀到上桌不超过14小时
20分钟内使用完毕风味尤佳
首吃鱼唇
鱼唇部位的胶原蛋白含量最高
只有足够大的花鲢鱼头里才含有丰富的胶质
上桌后趁热夹一筷子入口即化
弹嫩爽滑
浸润了充足剁椒汁水鲜辣无比
吃鱼唇一定要趁热
冷了以后会变硬不再吸收剁椒的味道
再吃鱼肉
鱼头部位的肉特别厚实，刺也不多，易于入口
阿瓦山寨秘制酱料稍微腌制过后
除了表面剁椒的鲜辣
还能吃到鱼肉本身的鲜甜
大片大片的鱼肉呈蒜瓣状
口感紧致弹嫩
受热均匀每一个部位都做到恰到好处
后吃拌面
阿瓦山寨鱼头王的经典吃法
大师傅手工揉制三光面团
扯出艺术感十足的拌面
食罢鱼头的秘制剁椒酱汁里来上一大盘
拌匀入口
在舌尖细细品味那股爽滑劲道
简直绝配
▲阿瓦当家肉
▲干捞粉丝煲
▲坛椒肉炒肉
▲火爆猪肝
▲锅仔香辣虾
▲香辣馋嘴蛙
▲瓦片爆腰花
▲口味青笋
▲芦苇笋煮黄辣丁
▲阿瓦小青菜
美食是一把渔网
总是能从你记忆的最深处
捞出真正触动你内心的故事
完美的只是想象
不完美的才是生活
吃一顿好的
是最容易获得的幸福
普罗大众的深夜食堂
不过是烟火气和家常味
门店地址：
江苏省海安县中坝南路10号（阿瓦山寨1-3层）提供免费停车位
订餐电话：0513-88790777
营业时间：11:00—21:30 人均消费：50￥
活动时间：7月26日-8月1日
（注：本活动最终解释权归阿瓦山寨海安店所有）
▍本文由海安网微信事业部阿喵 整理发布
▍来源：海安网 小编微信：haianwe