这家开业就爆火的牛肉火锅,新店登陆SM!还有五折福利、双人霸王餐…等你来抢!
*文末送出6份价值220元的双人霸王餐
厦门NO.2店 登陆SM一期
20天超长福利周期
从9月9日开始
低至5折起,吃遍全场好肉
嗨爆这个九月~
01
「 入厦5年!2店登场 」
入厦5年!吸引了一波又一波牛肉火锅控的「牛事制造局」,厦门第二门店,登陆SM城市广场一期4F啦!
从首店延续到二店的潮酷工业风,二店的新潮元素更加丰富!店内的各式砖墙、瓦砾、灯火…工业风十足的桌椅,搭配金属与玻璃元素的点缀,每一个角落都充斥着满满的别出心裁!
兼具复古与时尚,运用大块的色彩碰撞。并适配了多款座位,四人座、六人座、包厢……不论聚餐、约会还是宴请,这里都能完美适配。
除了优质的用餐环境外。牛肉也是超优的哦~甄选来自云贵川的土黄牛,每日新鲜送达,在店内的明档窗口按部位排列整齐,现点现切,口感当然也是顶呱呱!
拥有丰富经验的师傅,每一刀都能精准把每个部位的肉品,完美分割。手起刀落间,每一片都是大片且薄厚均匀,确保每一片牛肉都是艳红鲜嫩。
涮肉前先喝上一口汤。不论是不加修饰的清甜牛骨汤底,还是配料丰富的招牌牛腩锅底,还有玉米、萝卜…作为配菜,更是倍添鲜甜。
新鲜嫩滑的新鲜牛肉,不论如何360°花式爆炸旋转,随意怎么摇晃,都能牢牢抓紧盘底,这就是0注水的品质保障!
02
「 低至5折起!畅吃鲜切牛肉 」
作为牛身上筋脉相对发达的部位,不仅肉质紧实,同时还分布着丝丝白色脂肪。鲜、嫩、滑,口感必然没话说。用它作为吃肉的“开场”,再合适不过……
七上八下式的涮烫后,每一片牛肉微微卷曲,肉和脂肪充分结合,筋肉也更为分明。入口Q弹爽脆,没有人能抵挡这款美味!
鲜嫩!吊龙伴
新鲜的吊龙伴,切分得厚薄大小均匀,切好后摆盘上桌,色泽红润亮丽,下锅涮煮后散发出牛肉的鲜香,味道鲜美,油脂香气瞬间就刺激了食欲!
三上三下涮烫之后,就能尽情的大快朵颐了!烫熟的吊龙伴鲜嫩爽口,细嚼间还能感受到牛筋的丝丝韧劲,一盘不够吃系列!
嚼劲!脖仁
位于牛肩胛骨最靠近头部的脖仁可是稀罕玩意儿,不仅拥有着貌美的雪花纹路,吃过的人更知道,它的口感更是一绝!
在牛骨汤里轻涮之后颜值依旧不减,入口肥嫩而有嚼头,每次来都忍不住加点。
纯瘦!匙柄
瘦肉占比超高的匙柄,是不少健身控们的心头好。虽然油脂的含量相当少,但并不影响它滑嫩无渣的口感。
吃多不胖,还有5折大福利!点多少都不心疼,这不得多整几盘下锅,才能享受大口吃肉的快感?
必点!匙仁
人气选手匙仁同样是好料菌每次的必点,放进锅内涮10s后,经络清晰可见,口感嫩中带脆,一点都不肥腻。
一捞就是一整碗,再蘸上沙茶酱,满足地来个一口焖,就是幸福的味道啊~
浓香!肥胼
肥胼也是店里的“当家花旦”。肉眼可见的鲜嫩红艳,白色脂肪的占比,看起来十分诱人。入口柔软弹牙,蘸一丁点沙茶酱,就能激发浓烈的牛油香味。
涮熟后送进嘴里,多重口感交织在一起,让味蕾瞬间被折服,这就是好料菌就算翘班也要来吃的理由!
Q弹!手捶牛肉丸
QQ弹弹的手捶牛肉丸,怎么能少呢?每一颗牛肉丸都经过师傅的千锤百炼,筋肉被完全打散、重组…又附带着些许气孔,手工捶打,让它们都拥有一身Q弹爽口的好武艺!
涮烫后就能捞起,放入口中咬开,汤汁与肉汁一并在口中迸发,牛肉的鲜甜与汤底完美融合。再蘸上超经典的沙茶酱,口感真的妙不可言!
03
「 更多美味等你解锁… 」
孜然牛肉
除了现切鲜肉,这味孜然牛肉,也是好料菌每次来的一大必吃。肉质鲜嫩,经过猛火的试炼,被孜然的香气紧紧包围,一上桌肉香与孜然香就随着空气缓缓上升,光盘速度超快!
牛肉炒河粉
还不够满足?那就再点上一份牛肉炒河粉收尾!大片厚切的牛肉,入口滑嫩爽口,配上镬气十足的河粉。用它作为ending,简直不要太妙。
SM店 全新开业
一大波福利连送20天
还有6份超值双人霸王餐
!!!
锅底:原味牛骨汤*1
鲜切牛肉:吊龙伴*1、匙仁*1、嫩肉*1
牛事肉丸:手捶牛肉丸(半份)*1
牛事配菜:炸腐皮*1,鸭血*1
牛事菇蔬:娃娃菜
牛事酱料*2
参与时间:9月9日-9月12日
参与方式:给厦门好料发送 牛事霸王餐
开奖时间:9月13日 12:00
开奖方式:给厦门好料发送 牛事霸王餐中奖
长按识别下方二维码发送
牛事制造局(SM店)
地址:SM城市广场一期4F492-494(麦当劳一侧)
营业时间:10:30-22:00
联系电话:0592-6013221
牛事制造局(莲岳路店)
地址:莲岳路10号之16-18(磐基名品中心斜对面)
营业时间:10:30-00:30
联系电话:0592-5535252
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编辑:斋啡
摄影:阿文
慎点!这篇厦门人的中秋假期剧透,可不止博饼这么简单