开了27年，深藏镇邦路的老牌甜品店，还是许多90后的童年“噩梦”？！
深藏于镇邦路内
开了27年的资深老店
几乎每个厦门小孩都吃过她们家的甜品
是的！今天好料菌来到了「陈佳甜品」
不止有一口入魂的甜品
还有90后童年里噩梦般的“超苦”凉茶
……
「陈佳甜品」就藏在与中山路一街之隔的镇邦路中。交错的电线与老式广告牌，旧式的骑楼与过往的行人相映衬。站在此处，就能理解老板陈阿姨的选址密要，“老厦门”的生活气息怎能不令人着迷？
听老一辈人说，老板陈阿姨在80年代曾到香港讨生活。在香港的日子里，每天唯一的乐趣就是下班后在路边吃上一碗糖水。正是这份甜蜜，让开一家甜品店的想法在陈阿姨心中萌芽。最终，陈阿姨学习了糖水的制作，回到厦门开起这家店。
门店不像某些连锁甜品店一般，拥有华丽的装潢。「陈佳甜品」的陈设更像广东街边的凉茶铺，不多的座位，只用好味道抓住一众食客的心。就连门口放置龟苓膏的雪柜，据说也跟着这家店，一起共度了27年的时光。
一份曾经生活中的“小确幸”，埋下了开店的种子。传承港式甜品文化，结合厦门的人间烟火，两种文化的碰撞，促成了这一家27年，依然被人口口相传的老店。秉承初心，用纯正的材料，做出原滋原味的甜品。试问，浮躁的时代里，还有多少店铺能做到呢？
此番点了店内5款产品，但好料菌意想不到的是，甜品竟然能苦到令人落泪，也能甜入心间。简直就是“天与地”的差别……跟上好料菌的脚步，咱们一起“先苦后甜”吧！
店内热卖的“廿四味苦茶”，绝对是童年噩梦，广东地区经典的凉茶配方，由24种药材熬制而成。不止是广东人的噩梦，也是不少“老厦门”小时候的噩梦。家长总是以“热气”为由，让你喝下这一大碗……
“万恶之源”就盛放于这个古色古香的金炉之中。龙头打开的一刻，黝黑的汁水从中流出，一阵浓重的草药气息扑鼻而来，光是嗅嗅，就已经能被“苦味”震慑！
小时候喝，真的觉得这辈子应该不会这么苦了，差不多是10根苦瓜+黄莲，浓缩成一小碗，还得一口气喝尽，差点把好料菌送走。长大后，才发现苦味的尽头就是回甘，饮尽后体内恍如收获了一阵清凉。
厦门人喜欢清凉降火，所以陈阿姨将龟苓膏作为店内招牌。从前这里是一条夜市街区，夜幕降临，骑楼下坐满街坊邻居，摆摊的；喝茶的；散步的，相当热闹。当时，很多人来逛夜市，累了就点上一碗龟苓膏，歇息也顺带降降火……
印象中的龟苓膏，好像都是甜味为主的质感。询问过老板陈阿姨才知道，原来龟苓膏是由龟板和土茯苓及其他草药，经过熬制而成的。正宗的味道就是这般苦味中带着甘甜的。
外表看似简单，但实际上工序复杂，店里一天至多只能产出200份。没有入口即化的绵密，也没有香甜的可口滋味，有的只是原始的龟板胶质的扎实口感，以及清凉古早味。
如果实在受不了这阵苦味，店内还可以选择搭配糖水或是淡奶食用，那就是另一番风味了。
吃过苦后，当然要来点甜味冲淡下……甜味阵营率先出阵的是这碗“马来西亚喳喳”！
喳喳源自葡萄牙文，最初是由澳门传入香港，初期以各种豆类为主，后来加入芋头、西米等……多种材料，煲煮成如八宝粥一般。
一入口，椰浆的香气刹时迸发，包裹着浓郁的豆类香气，一同从口腔漫延至喉咙。Q弹的西米，赋予了更为丰富的口感，一颗一颗在舌尖跃动，将椰浆与豆类香气融合……
好吃的秘诀，还在于内含着一块超大芋头。加入些许砂糖煮至软糯、绵密，整块加入喳喳中，芋头吸附着椰浆的香气，汲取着豆类的芳香，一入口就缓缓滑入喉咙……
虽然已过了白露，但厦门的天气完全没有一丝秋意。放肆大口吃冰，才是对秋日38℃艳阳的尊重。刨冰口味超多种，西瓜、绿豆、香芋、莲子……总有一款能征服你的味蕾。
顶部的绵绵冰，细腻绵软，夹杂着淡淡的奶香，入口奶味在口中绽开，从舌尖一直凉到胃里。用力往下一挖，底部另有乾坤，芋头铺满了一层，不同于“喳喳”，刨冰里的芋头在硬与绵之间，达到了一种中和，口感相当神奇！
“多士”由粤语音译英文中的“toast”（法式吐司）而来，香港地区的茶餐厅，将两片吐司煎至两面金黄后，在中间夹入各式酱料，制作出了各式各样的“西多士”。这里的“西多士”，没有复杂的酱料搭配，但却每一口都是小时候的味道！
外皮是一层炸至焦香酥脆的蛋液，趁热淋上一层蜜糖，整个外表透露着一阵晶莹剔透。内里的面包松软可口，咬一口奶香四溢，甜味和奶味在口中化开，甜而不腻……
店员阿姨说，这味“西多士”是很多人的“苦茶搭子”。把整碗苦茶一饮而尽后，赶紧来上一块，用香甜把苦涩击倒……
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陈佳甜品
地址：思明区镇邦路65号
电话：0592-2107490
人均：23（丰俭由人）
编辑、摄影：斋啡
厦门35℃的秋天，只有这家糖水铺才配得上！