陶乡
厦门14家门店全面升级!
⭕ 一人一锅,私人定制
✔ 农场直达,宝藏蔬菌
⭕ 原切牛肉,原汁原味
✔ 单人套餐,品质升级
厦门这波令人猝不及防的降温,此刻能让人喝一口就续命的,只能是陶乡台式小火锅了。
以涮菜种类丰富,一人一锅而名震火锅界的陶乡,迎来了开业19年来的全面升级!
把农场搬到餐桌,还原食材本味
陶乡的蔬菜拼盘有多用心?蔬果菌菇均采自海拔1000米、由地下200米水源灌溉的同安莲花镇的陶乡蔬菜基地。
这里出产的蔬菜不管是日照还是灌溉,都得到了精心的养护,每一种时蔬都生长得新鲜脆嫩!
此次农场时蔬拼盘升级,内含9款农场时蔬菌菇!更是加入了几种营养丰富又昂贵的蔬菜!吃过的人不足1%!
• 绿碟 •
作为生菜天花板的绿碟,叶片舒展有光泽,形状好似玫瑰。
微微涮烫几秒便可入口,口感柔中带嫩,汁水丰盈。只需一片,以后吃生菜就认准它了!
• 花生苗 •
逢年过节吃了那么多花生,但你吃过花生苗吗?花生苗也叫“长寿果芽”,不但能吃,而且营养价值还极高!蛋白质含量居多种蔬菜之首!
它的口感也是一绝!花生苗嫩中带有一丝丝甜味,经过涮煮后,更是能品尝到游走其间的淡淡花生香!
• 鸡枞菌 •
传说云南人把松茸推荐给了全世界,却把鸡枞菌留给了自己!可见其美味程度!
鸡枞菌的纤维结构、颜色都和鸡肉非常相似,吃起来也有一股莫名的鸡肉香,故得名“鸡枞”。
19年坚持使用优质牛与原切肉
牛肉的香嫩度完全取决于牛肉的新鲜程度,原切肉就是直接从大块牛肉上切下来的,堪称“素颜”牛肉!
陶乡19年来坚持使用原切肉,拒绝任何添加,只为呈现牛肉的原汁原味和绝佳口感!
尤其是新品原切霜降牛肉,细细密密分布着像下了霜的白色脂肪纹理,油花均匀分布且多而密,肉质又嫩又多汁!是涮火锅的不二之选!
全新升级单人餐,品质升级
• 招牌牛上脑套餐 •
牛上脑位于牛后颈部,俗称“上脑”、吊龙肉,被食客奉为「涮锅神肉」!
牛上脑肉质细腻,肥瘦交错,脂肪和瘦肉的比例都恰到好处。纹路看起来就像大理石花纹一样好看。
配上陶乡的昆布+泡菜鸳鸯锅,牛上脑在热腾腾的火锅中涮上一小会儿,不仅入味还嫩滑可口!
●○●
吃肉一定要搭配上陶乡特选的黄天鹅无菌鸡蛋哦!蛋清裹着肉片下锅,软嫩加倍!
蛋黄加入特制的陶乡沙茶酱中充分搅拌,肉片出锅裹上酱汁,每一口都是味蕾的享受!
台湾特色小食,精选丸滑
此次陶乡厦门14家店全面升级!找个舒适宜人的日子和三五好友一起相约陶乡,感受农场直达的新鲜吧~
TaoXiang |HOTPOT
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具体门店下滑可见▼
编辑:叁零
摄影:阿文
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部分图片来源商家
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