香港有21家街头小吃获得2018年《米其林指南》推荐,记得打卡!
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这次指南总计收录了227家香港餐厅与65家澳门餐厅,这其中包括了21家街头小吃,其中有3家小吃是首度入榜,分别是Fork Eat、I Love You Dessert Bar、文记车仔面。
十八座狗仔粉
狗仔粉很Q,黑白双丸弹牙,双拼大杂烩的猪大肠及猪肚飞铲入味。
地址:佐敦宁波街27A地下
The Butchers Club Burger
一间汉堡包店。
地址:湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖
千色车仔面
招牌卤水生肠,爽口入味,各种车仔面一律$7起,料足汤浓,鲜美爽滑。扎根荃湾22年,用的是新鲜食材,面底、佐料任君挑选,萝卜、猪肠、鱿鱼等包罗万有。
地址:荃湾兆和街49号地下
第三代肥仔
鸭肾就是鸭胗,软硬恰到好处,搭配芥末酱味道真心不错;然而却比不过鱿鱼串,尤其冷串十分爽脆,感觉咬一口鱿鱼本身锁住的汁水瞬间爆出,混合着芥末汁,真的不能再好了。
地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地舖
Fork Eat
主打自家农场鲜鸡。鸡皮薄而爽口,鸡肉好滑。
地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号舖
合益泰小食
据说店铺每天热卖超过5000条肠粉,肠粉由自家古法炮制且带有米香,滑身之余还弹牙,加上混合猪油的花生酱,特别美味。自己还可以再加甜酱、辣酱或者烘过的芝麻~
地址:深水埗桂林街121号地下
I Love You Dessert Bar
推出八款梳乎厘班戟新口味,当中配搭最新颖的就要数到这个「麻油蛋糕,开心果忌廉绿茶雪糕配绿茶梳乎厘班戟」。麻油蛋糕吃起来有浓郁麻油香,但其味道不重,松软带咸香。而绿茶梳乎厘班戟采用的是日本宇治抹茶,入口即溶。另一得意配搭是「莲蓉马卡龙,流心奶皇梳乎厘班戟配豆腐雪糕」。
地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号舖
Joyful Dessert House
这家甜品店在2016/2017年两年都曾得到米芝莲街头小吃推荐,甜品做的非常有诚意,芒果拿破仑卖相精致,三层酥皮非常香脆,其余甜品也是美味至极,热爱甜品的你可以去试试。
地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号舖
佳佳甜品
确实美味,点了白果腐竹薏米糖水加三粒汤圆,外带了杨枝甘露和精制杏仁露。
地址:佐敦宁波街29号地舖
摄/番友番友智慧白
奇趣饼家
奇趣做的烧饼外皮烤得微焦,咬第一口时还须用点齿力,面粉皮十分烟韧,咬第二口时才食到豆沙馅,豆沙馅的甜度适中,可以咬到红豆衣,豆沙蓉也有入口沙沙的感觉。
地址:旺角花园街135号地下
Kelly’s Cape Bop
餐厅主要是卖饭卷(有6种口味)和韩式小食。店主是韩国人,招牌菜全部都是她女儿爱吃的。餐厅主要是做外卖,如果想在店内吃,便需要「立食」,而且位置不多,午饭时间要尽早占位置。
地址:湾仔庄士敦道57号地舖
强记
本地人最喜欢吃的腊肠糯米饭,还有煎的肠粉加上甜酸酱,再来一碗腐竹鸡蛋糖水,都是来香港必吃的美食!
地址:湾仔骆克道382号庄士企业大厦地下
坤记糕点专家
同样是深水埗街坊人气店,60年代街头小贩档起家,日日手造糕点,已有半个多世纪历史。来买糕的客人源源不绝,砵仔糕声称以新米与旧米混合再磨粉做成,不会用现成粘米粉做,有米香又不会吃到粉腻口感。
地址:深水埗福华街115-117号北河商场地下10号舖(北河街交界)
兰英印尼小食
一家普通的烧烤小吃店,价格很便宜但份量却很大。
地址:九龙城福佬村道92-94号
麦记美食
来到麦记最不可错过他们家的锅贴了。麦记的锅贴底被油煎得十分香脆,蘸上一点点醋,将锅贴完整地包入口中,唇齿之间留下肉馅的鲜嫩多汁。
地址:北角堡垒街21-23号美嘉洋楼地下
妈咪鸡蛋仔
这家小店常常在TVB的电视剧中能看到!最喜欢原味鸡蛋仔和朱古力鸡蛋仔。蛋香浓郁,面粉精道,微甜不腻。
地址:尖沙咀加拿分道8-12号嘉芬大厦地下
文记车仔面
身处面食名店云集的深水埗,却经常满座,大排长龙。汤底用了猪骨、老鸡、牛骨熬制,又定时加新骨来熬,愈熬愈浓~面条和各种细粉河粉,煮的硬度刚好,加一两匙招牌咖喱辣酱,锦上添花。添加的料可选多种。
地址:深水埗福荣街121号地下
Owl's Choux.Gelato.Coffee
专卖泡芙及 Gelato 雪糕。最受欢迎的红丝绒雪糕泡芙,出炉泡芙夹着软滑雪糕,香气超诱人。法式小泡芙 Choux,表面放上珍珠糖,甜味非常轻,配咖啡一流。还供应多款 Gelato 雪糕。
地址:尖沙咀么地道32号地下
汤品小栈
以供应健康汤品为主,除了招牌的汤米线,另有约廿款炖汤和健康小食。当中以牛肝菌炖汤、松茸炖汤、花雕醉鸡翼、牛肝菌牛筋腩最受食客欢迎。
地址:大角咀榉树街20号
叁薯
一家吃完会“哇”一声的薯仔“大户”,超劲爆的重量级芝士酸忌廉焗薯在绵软的薯仔上,先淋上酸忌廉,再浇上热辣辣的芝士酱,洒上一些葱花,超好吃!
地址:旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号舖
华园甜品
必吃芝麻糊,浓香四溢的芝麻,口感很舒服不黏腻。
地址:新蒲岗祟龄街38号地下
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