江苏非遗困局：被企业捆绑
南京云锦制成的《蒙娜丽莎的微笑》
此话不假，截至2016年，江苏省共普查记录非遗资源项目28922个，其中，已入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”10项，入选数量全国第一。
十年后，江苏省文化厅非遗处处长王健在接受《经济》记者采访时表示：“相比于其他省份，江苏的非遗保护算是处于第一梯队。”
可以看到的数据是：国家艺术基金管理中心公布的2017年度立项资助项目名单显示，江苏省获国家艺术基金资助4532万元，申报量、立项量均居全国第二。此外，江苏还发挥其艺术基金的效能，引导地方资金投入，聚焦现实题材，发掘文化资源，在戏剧领域成效显著。
传统工艺美术类非遗是否也如看起来的这么美？《经济》记者近日走进江苏省，选取了市场化比较靠前，同时具有江苏特色的非遗项目进行调研，发现“里子”远比“面子”让人印象深刻得多。
南京云锦：传承与时尚之间的矛盾
南京云锦传统织机
提起江苏的非遗，南京云锦任谁也不陌生。这个距今已有1600年历史的中国传统丝制工艺品，拥有现代机器无法取代的提花木机织造核心技艺，通常靠人的记忆编织出色泽光丽灿烂的锦。
南京云锦一度是皇家的御用品，其技艺能一直流传到现在，南京云锦研究所功不可没。
其中，周双喜一度是最有成就的传承人。他18岁进入南京云锦研究所工作，之后还被评为“国家级非物质文化遗产项目南京云锦木机妆花手工织造技艺代表性传承人”。
“虽然非遗越来越受到国家和社会的重视，但说出来你可能不信，我竟然不会做云锦了。”说起这些，周双喜淡了双眸，一直摆手的动作泄露了他的无可奈何。
南京云锦研究所已经“今非昔比”了。
2015年，国内女装品牌维格娜丝以1.35亿元自有现金收购南京云锦研究所100%的股份。试图通过与全国唯一的云锦专业研究机构——南京云锦博物馆合作，一方面来推动南京云锦成为奢侈品牌，走向时尚化，另一方面，借助南京云锦在消费者心中的影响力来提高公司女装产品的档次，并用其高端面料推进公司的国际化运营。
周双喜记得，当时的实施主体分为“云锦研究所升级改造及营销网络拓展项目”“云锦时装欧洲研发设计中心及云锦欧洲旗舰店项目”两个子项目。“刚开始，大家都还挺兴奋。”但渐渐地，周双喜发现并不是这么回事。
“让一批不懂非遗的人来发展非遗，能做好吗？”周双喜提出了自己的顾虑。
事实当真如此。经过一年多的磨合，周双喜越发觉得这活没法儿干了。周双喜解释说，公司想以机械化的方式来走高端市场，但南京云锦怎么靠机械化？怎么传承非遗核心技艺？
说话间，周双喜带着《经济》记者来到他拼死保下的传统织机基地。从外观看，这里和周围的房子并无两样，走进去才发现别有洞天。
“这织机的构造特别稳固，符合人体力学。”周双喜介绍说，不过现在可能也保不了多长时间了，当初一同卖给了维格娜丝，过段时间要拆迁。
记者在里屋见到了现代版的织机，不同于传统织机上五颜六色的线，现代版的操作方法是先用电脑设计出来，然后一点点织上去。
这个工作室里面有五六位工作人员，看到周双喜带着人进来看云锦，他们脸上并无自豪的神情，反而给人一种从心底散发出的疲倦之感。
周双喜拿起电脑图纸和织机上面的色号指着告诉记者：“这以前哪需要标色号，都是工人们根据自己多年的经验来织出相应颜色的云锦，经线和纬线交替得天衣无缝。”
做了几十年云锦的工作人员同样都困惑了，纷纷摇头，不知道怎么做云锦。
“想想也挺可笑。”周双喜反问，这难道就是传承发展的结果？
现在比较僵化的是，公司希望改变云锦的制作方式来迎合市场，走高端化路线。但云锦制作工人认为这改变了传承原有的面貌，而且云锦的面料本身较厚，与时下轻薄的理念并不相符。在这种状态下，项目迟迟推行不下去。
“那有什么办法。”一位工人尴尬地说着。
谈到这，周双喜也是有苦说不出。他是被返聘回来的，手里的权限也只是负责云锦的传承和制作，其他方面有心无力。
那早前为什么要把研究所卖给别人？
面对记者的疑问，周双喜埋怨地说：“当初南京云锦研究所的负责人也不懂非遗，恰逢那几年生存困难，抱着也许能转型成功的希望做了些许改变，没想到造成了现在的结果。”
明式家具：传承与利润之间的纠葛
明式家具
无论怎么说，南京云锦还有衍生品，至少现在还未走进绝境。但明式家具的情况就不一样了。
明式家具，也称为苏式家具，是明代中叶以来，以苏州为中心的江南地区，能工巧匠们主要用紫檀木、酸枝木、枸梓木、花梨木等外来进口木材制作的硬木家具。明式硬木家具在全国很多地方都生产，但人们公认苏式家具是明式家具的正宗。
虽然明式家具也是被一家公司控股80%，但在大环境影响下，明式家具的利润空间一直被压缩。
这让醉心于明式家具研究，曾设计过北京中南海紫光阁总理会见厅雕龙迎宾地屏、中共政治局第四会议室地屏、南京总统府洪秀全天朝王宫恢复等的许建平痛心不已。
今年60多岁的许建平，是苏州红木雕刻厂总设计师、国家级非物质文化遗产明式家具制作技艺传承人，在34岁时就已经在家具设计界有了响当当的名声。
记者在苏州市吴中区姚舍路见到了他，一进屋，明式家具简单与大气的气息扑面而来。
明式家具最为关键的是榫卯结构和创作者对线条的掌握。许建平从小生长于书香世家，“摸着红木家具长大”，也许是因为这份情缘，许建平长大后兜兜转转还是回到了本家。
和其他人相比，许建平的优势是他懂美术。“这是做明式家具很重要的一个基本技能。”
这得感谢他刚毕业那会儿在苏州刺绣研究所的经历，特别是工笔花鸟技法的学习，为他以后做家具设计打下了坚实的基础。
正因为许建平丰富的实操经验和极高的造诣，他很早就看明白了明式家具中的门道——于细微处体现文化韵味。
但鉴于当前非遗的现状和时代的发展，许建平也坦言，全国号称做明式家具的厂商，90%是仿的。“传统的手作家具，现在也没有什么市场，同样一套家具，纯人工制作与雕花做出来的要20多万元，但电脑雕花来做可能只需10万元。”苏州红木雕刻厂有限公司为了保持极低的利润，现在做传统家具和新式家具的比例是4∶6，用后者赚钱的项目来平衡前者不赚钱的项目。纯手工传统制作明式家具，一年只能做几件出来，远远不够工人维持生计。
“学习制作明式家具真正出师至少也得10年时间。”许建平希望政府能给重点非遗项目配备一定的研究经费，否则在非遗传承与公司利润的天平两端，传承肯定处于弱项，最直接的结果就是从事明式家具的人会越来越少。
苏扇：传承与转型之间的等待
苏州檀香扇的制造工厂
相比于上述两种非遗品类，苏扇的状况更是让人大跌眼镜。
记者在苏州工艺美术博物馆见到了中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产制扇技艺代表性传承人邢伟中，他所在的公司是苏州如意檀香扇有限公司。当天正在进行装修，邢伟中解释说“工厂处于生产设备调整中”。
苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇、纸团扇的总称，最负盛名的是前三者，都以制作精巧而闻名。檀香扇的发展是在上个世纪80年代后期，走“精、细、雅、集”的发展路线。“其工艺的核心体现在拉花、烫花和雕花，从开始设计到制作，可能需要两三年时间。”邢伟中说。
邢伟中是制扇行业中少有的科班出身，大家对他的制扇印象是“艺术中的灵性，商业中的理智”。在他看来，檀香扇要想获得长远的发展，必须要做精，每一把扇子当作作品来做，而不是产品。
因此，在邢伟中领导全厂进行创作的上世纪90年代，他要求每位创作人员每年提交一定量的精品创作稿，以此激励大家创新、进步。
最初，檀香扇的主流创作还是以小型扇面、单一材料和传统工艺为主，以产定销的方式销售。但在檀香扇处于馈赠和收藏的当代，这显然不能满足市场的需要。邢伟中大胆进行尝试，突破材料限制和题材限制，用不变的工艺做出“大扇”，让檀香扇又多了一条路——观赏。
渐渐地，檀香扇的销路以订单制为主。但近几年，艺术市场低迷，檀香扇的市场行情也不乐观，急需找到走入寻常百姓家的方式。
而历史遗留问题短时间无法解决，以往的技师们从年龄和知识面上都跟不上时代的脚步。做扇子虽然看起来不难，但要真正进入这个领域，还是很考验创作者的美术功底、技巧性和悟性。邢伟中说：“很明显，要突破现有的瓶颈，除了可以往旅游纪念品和高附加值的收藏品方面转变，最重要的还是人才。”
但具体如何实现，邢伟中并没有决策权，他只能等着公司转型了再做打算。
本以为企业的介入会给非遗传承带来好的局面，但事实看来，效果并不理想。周双喜、许建平、邢伟中都是被返聘回公司担任“高级”职务，但尚不能改变什么，似乎发展到现在，进入了死局。
是否这些被企业捆绑的非遗项目没有别的路径可走？
为此，《经济》记者咨询了达晨创投文旅基金董事总经理何士祥，他认为非遗受到企业关注，说明其本身有可以商业化的基因，而在发展中，如何挖掘出这种基因就很重要。
首先，企业的发展不能偏离非遗的核心，在此基础上，找到相对应非遗产品的分层市场，并做产业链的延伸，然后运用科技的手段，降低企业成本，扩大市场占有率，最终达到现代化的生产布局。否则，小微行业的非遗市场很难突破重围。
中央财经大学文化与传媒学院院长魏鹏举也持同样的观点。他告诉《经济》记者，企业与非遗传承的关系，就像商业与文化的关系，企业是手段，非遗传承是核心，并不是所有的非遗项目都能商业化，只有当非遗产品IP化，一说大家都知道时，再找到可以市场化的路径，企业的进入才能事半功倍，非遗的这条“取经路”才能顺利完成。
文、图/《经济》杂志记者 李晗
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