一学就会！超简单家庭自制韩式豆腐煲，冬天最适合吃这个啦！

插入一条来自粉丝@小u记 的原创攻略

在这寒冷的冬日，除了和三五成群的好友一起刷火锅，没有什么比这个更美好的事。但是如果没有火锅，自己在家做一碗热腾腾的韩式豆腐煲，也算是对自己的胃一个惬意的交代吧！

这次教的韩式豆腐煲，当然还是出自懒人之手，通俗易懂，老少咸宜，简简单单也是三步就可以搞定！

🍜食材准备：

1. 豆腐汤调味（因为是主角，所以有特别抓出来给特写）hmart等亚洲超市均有出售👇

2. 鲜虾（可根据自己喜欢加入螃蟹，鱿鱼，clam，甚至鱼丸，蟹条等）

3. 豆腐（条状的这种豆腐有Q弹的感觉）

4. 有机菇（可选择金针菇，蘑菇，也是Ok）

5. 一颗鸡蛋和些许青葱

🍜做法步骤：

1. 准备好食材后，开始动手制作了。一包豆腐汤调味料有三小份，一小份是2 serving。小u今天做2serving的韩式豆腐煲，大家可根据食量自行酌情处理。

在锅内倒入200ml的水，放入一份豆腐汤调味，盖上锅盖，静静坐等开水烧开！

2.等水烧开以后，可逐一加入食材。建议放入的顺序是从不容易熟的到容易熟的，这样可以保证每种食材达到自己最美味的水品。

比如小u放的顺序是，鲜虾—有机菇—豆腐！放入食材以后，再炖煮5分钟，静静守候沸腾那一刻，此时可不用盖上锅盖。

3.等5分钟以后，确认食材是否已煮熟，不熟可再酌情多炖一会儿。然后就可以熄火，同时赶紧打上一颗蛋，再放上辣油，最后撒上葱。你们的韩式鲜虾豆腐煲就完成了。

是不是超级简单，一学就会呢？小伙伴们，在寒冷的冬季，赶紧给自己，给家人煮一份韩式豆腐煲，暖暖胃，顺便暖暖心。比心❤️

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  作者：小U记

编辑：yo

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