紧急！北美近18吨牛肉被召回！生菜、生蚝感染病毒 22州中招！

食品安全问题无论在哪国，都是关系着国计民生的大问题，然而就在最近，北美地区又发生了三起与我们切身相关的食品安全问题。涉及到我们日常食用的牛肉、生菜和海鲜控们非常爱吃的生蚝！近期嘴馋的小伙伴在购买食物时可要特别注意了！

• Kroger召回近18吨牛肉
  

• 受感染生菜导致大肠杆菌在22州爆发！

• 生蚝疑感染诺瓦克病毒！

Kroger召回近18吨牛肉

美国农业部（USDA）在本周三晚间宣布，位于北卡的JBS USA, Inc.正在召回约17.7吨生牛肉末，这批被召回的牛肉末很可能在Kroger里出售！据报道，这批牛肉被召回是因为生产过程中可能受到硬塑料材料的污染，已经有顾客在牛肉里发现了蓝色的硬塑料碎片。

生产该牛肉的公司JBS USA, Inc.表示，目前还未有证据显示由于该产品的消费而产生任何不良反应，但为安全起见公司决定进行召回。召回的碎牛肉销售日期为2018年4月9日，而美国农业部标识号为EST.34176。

被召回的产品包括：

1磅包装 Kroger Ground Beef 80% Lean-20% Fat

1磅包装 Kroger Ground Beef 85% Lean-15% Fat

1磅包装 Kroger Ground Sirloin 90% Lean-10% Fat Ground Beef

1磅包装 Kroger Ground Beef 93% Lean – 7% Fat.

1磅包装 All Natural Laura’s Lean Beef with 92% Lean-8% Fat Ground Beef

1磅包装 All Natural Laura’s Lean Beef with 96% Lean-4% Fat Ground Beef

1磅包装 Private Selection Angus Beef 80% Lean — 20% Fat Ground Chuck

1磅包装 Private Selection Angus Beef 90% Lean — 10% Fat Ground Sirloin.

3磅包装 Kroger Ground Beef 80% Lean-20% Fat

3磅包装：Kroger Ground Beef 73% Lean-27% Fat

15磅包装：JBS Ground Beef Angus Chuck 80% Lean 20% Fat

15磅包装：Ground Beef Angus Sirloin 90% Lean 10% Fat.

受影响的产品包装见下图，如果你家牛肉中枪，请立即扔掉或是退回店里。

生菜受感染 大肠杆菌在22州爆发

除了肉类外，美国的菜类最近也不太平。FDA于上周五宣布，美国的罗马生菜出现了大肠杆菌感染事件。在食用了携带大肠杆菌的食物后，人体的不适感会在三到四天后爆发，主要症状正是出血性腹泻，严重者可伴发溶血尿毒综合征（HUS），危及生命。

截止目前该病毒已导致美国22州的98人感染，感染者年龄从1岁到88岁不等，一半以上是女性。其中，有46人住院，占感染比例的46.9%。有10人出现了肾衰竭。而因为感染人数众多，这也被称为是美国12年来最严重的大肠杆菌爆发事件。

从本周三的更新情况来看，感染人数又增加了14个，在密西西比州、田纳西州和威斯康星州发现了新病例。宾夕法尼亚州的感染数量仍然最多，为18例。但加州的数量已上升至16例。

而FDA仍难以确定具体是哪个种植者、供应商、或经销商提供的生菜，因此只能建议公众，不要食用产自美国亚利桑那州地区的生菜。因为截止到目前为止，受污染的生菜只能追踪到亚利桑那州的Yuma地区。

所以FDA警告居民：如果近期食用或购买生菜，请一定确认来源再使用。

目前，Giant Eagle, Inc.公司自愿性召回了该公司生产的生菜，涉及到宾夕法尼亚州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州、马里兰州和印第安纳州。但并未有顾客因食用该公司生菜而导致感染大肠杆菌的报道。

召回清单：

生蚝疑感染诺瓦克病毒！

小伙伴们最近不要再吃生蚝了！在本周二，美国食品药品监督管理局（FDA）对外发布了一项有关加拿大诺瓦克病毒爆发的警告，称加拿大BC省当地的生蚝很可能感染了该病毒，请公众谨慎食用。诺瓦克病毒是急性胃肠炎的主要病原之一，全世界许多国家的儿童及成年人均可被诺瓦克病毒感染，可造成流行。

FDA证实，产自加拿大BC省的生蚝还会被分销到美国加州、伊利诺伊州，马萨诸塞州和华盛顿州，然后再在这些州做进一步的分销，因此美国地区的小伙伴也要提高警惕。自今年3月以来，受污染的生蚝已导致40多人生病，已有两家生蚝农场被关闭。

FDA目前仍在追查生蚝的感染源，但还未得到确认。同时，警告海鲜零售商和餐馆们不应销售来自以下地区的生蚝：

Baynes Sound 1402060,1411206,1400483和278757。

如果消费者认为自己购买的牡蛎可能来自Baynes Sound，B.C.，也应该立即禁止食用。

因目前FDA还未查明该批生蚝的去向，因此还没有给出具体产品标签。小伙伴们在购买时务必谨慎，生蚝安全的吃法是吃之前一定要完全煮熟哦！（在90度温度中煮90秒以上）。

本文北美省钱快报小编编译整理，内容来自usatoday、miamiherald.com、FDA官网、USDA官网等各大媒体，未经允许不得转载。图片来自网络，版权属于原作者。

编辑：Dan

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