这里是宁夏！一个天然物产富饶的地方！

宁夏，

是一个没来过的人向往，

来了的人惊喜，

住下的人不想离开，

离开的人还想再来的地方。

在宁夏仅6.6万平方公里的土地上，

集中了大尺度跨越的自然景观，

高山、黄河，

沙海、戈壁，

草原、森林，

湖泊、湿地，

犹如一副美轮美奂的画卷。

虽然面积不大，

人口不多，

但让人流连忘返，

为之动情。

宁夏是一个，

常常颠覆外来者想象的地方。

在很多人的印象中，

宁夏位于黄土高原，

干旱少雨，是西北，也是荒漠。

实际上，

宁夏有一个充满水韵的称号

——塞上江南。

大漠孤烟，塞上水韵。

宁夏的美融合了，

江南的娟秀和西北的粗犷。

受到黄河母亲的眷顾，

自古便有“天下黄河富宁夏”之说。

这里沟渠纵横，

麦浪滚滚，稻花飘香，

波光粼粼，绿树成荫，风景如画。

这里物产丰富，瓜果飘香。

得天独厚的地理优势，

培育出的农产品优势突出。

种植、养殖、渔业，

被誉为中国十大“新天府”的宁夏，

枸杞、葡萄酒、硒砂瓜等特产享誉中外，

名副其实的“塞上江南，鱼米之乡”。

 ▼

宁夏枸杞是本草纲目中，

唯一被列为中草药的枸杞品种。

粒大、肉厚、皮薄、籽少、甘甜，

享有“枸杞之乡”的美誉。

宁夏大米油润、

色洁、味香，极富营养价值。

用其蒸制的米饭，洁白如脂、粒粒晶莹、

黏而不腻、油润香口，

可与日本的越光米相媲美。

宁夏盐池滩羊是宁夏特有的种质资源，

其肉质细嫩，不膻不腻，

有“吃过宁夏的羊肉方知何为鲜”之说，

享有“滩羊之乡”的美誉。

宁夏灵武长枣天生大个，

色艳、肉厚、脆甜、适口、汁液多、

维C含量高，被誉为“百果之王”，

自从吃了灵武长枣，其他枣就只是枣。

宁夏硒砂瓜是独一无二的

“石头缝里长出的西瓜”，

水分十足，厚实起沙，甘甜解渴，

享有“硒砂瓜之乡”的美誉。

宁夏苹果富含硒元素，有着独特的品质，脆甜的口感，颜色正，口感好，肉质嫩而细密，一口下去，满是甜蜜的味道。

宁夏西吉马铃薯淀粉、

蛋白质、铁、含量丰富，

烹煮时，香味四溢，

风味独特，口感香而滑润，

享有“马铃薯之乡”的美誉。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒，

黄金地带酿酒葡萄酿出的酒，

甘润平衡，风味突出，香气清新优雅。

贺兰山东麓葡萄酒享誉世界，

已成为宁夏一张靓丽的紫色名片。

宁夏甘草历史源远，

名盖西北，被赞为“药中之王”。

其皮细、色红、粘性足、味纯甜，

是我国上好的甘草佳品，

享有“甘草之乡”的美誉。

宁夏杏子果大赛李，

其果皮金黄，色泽鲜亮，皮薄肉多，

用手轻轻捏上一下，便肉核分开，

尝到的是一种酸酸甜甜软糯糯的味道。

宁夏非常适宜冷凉蔬菜的种植，

种植西芹至少有300多年。

宁夏西芹叶柄实心黄绿色，腹沟浅，粗纤维极少，

生食及炒菜、腌制等口感好，

具有丝少、皮薄、肉脆、味鲜的特点。

宁夏渔业资源得天独厚，

黄河鲤鱼体色鲜亮，体格修长，

肉嫩味美，肉质细腻而有弹性，无土腥味，

具有较高的营养价值、药用价值和保健作用。

宁夏菜心品质柔嫩，

风味独特，纤维含量少，

口味好、味甘苦、营养丰富，

具有清热解毒，降低血脂的功能。

宁夏黄牛肉肉质鲜嫩，

瘦肉多、脂肪少，

牛肉呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，

肉表面有一层薄膜，富有弹性，

是集营养与风味于一身的优质肉牛。

宁夏小杂粮是宁夏山区传统种植作物，

包括豆类、粟类，麦类和莽麦类等数十种，

以颗粒饱满，色泽纯正，

营养丰富，天然绿色环保而著称。

宁夏泾源蜂蜜色泽亮丽，

品质地道，口味独特，

具有美容养颜、增强免疫力等功效，

属营养保健之珍品。

宁夏牛奶独树一帜，

是全国优势产区，

味道浓郁香醇，口感顺滑，

人均鲜奶占有量是全国平均水平的8倍。

宁夏黄花菜有爽快的清香气，

味鲜质嫩营养丰富，性甘味，

有清热、消食、明目、安神等功效。

大河潮涌天地阔，

风劲长空丹霞舒。

宁夏不仅有秀丽壮阔的风景，

还有独具特色的优质农产品。

宁夏是个小地方，

但宁夏是个好地方。

刘　枫丨责编

张　勇丨审核

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