七月的固原，最适合见面！

固原山多

路盘绕在山间

这让固原的山路

美丽非常

如被誉为宁夏最美公路的隆泾公路

梯田重叠油菜花带的隆张公路

连接固原九龙山和六盘山的

六盘山旅游公路

在这个盛夏

正绽放着最迷人的花朵

是开车兜风的好去处

六盘山旅游公路蜿蜒盘旋在六盘山间，公路两侧风光迷人。六盘山旅游公路即自固原市区至六盘山长征景区公路，主线全长52公里，由主道机动车道和慢行道彩色自行车道两部分组成。公路将固原市中庄水库观光区、杨岭村等旅游资源串联起来。
六盘山旅游公路途径泾源县杨岭村。六月的杨岭诗情画意、绿色拥抱着整个乡村，清凉地风徐徐吹过杨岭的每一寸土地，叫人心生凉意、舒适自在。此时，正是泾源最美之时，夏意盎然、山花娇艳、清凉宜人，每到一处都是风景，杨岭村就像一位梳妆打扮归来的新娘，等待着大家去看她美丽的面容。除了景美风光美更主要的还是要在固原吃的美品味固原美食想必能让您一饱口福

羊羔肉 

固原的羊肉尤其是羊羔肉肉质细嫩、膻味较淡、味道鲜美、脂肪分布均匀，再加上绝佳的厨艺，烹饪出来的羊肉更是天下一绝。来固原一定要吃上一回地道的手抓！

隆德暖锅 

暖锅是固原独特的小吃之一，以隆德暖锅最为出名，它是用土暖锅将做熟的菜肴加入高汤煮沸后食用的大烩菜，其中物料丰富，荤素搭配，是一种老少皆宜，方便实惠的全家福菜肴。

 牛羊肉泡馍 

肉质鲜美，汤香四溢，而又具有较高的营养，深为大众喜爱。

羊羔头 

很多地方都会把羊头扔掉，很大的原因是因为不会做，也做不好，固原人会做，而且做进了全国十大名小吃之列。固原的羊羔头软嫩醇香，不膻不腻，古香古色，带骨上席，风味独特。

 固原烧鸡 

食之外焦里嫩，鲜香味美，且携带方便，为馈赠之佳品。

泾源蒸鸡 

六盘山地区风光如画，俗称高原绿岛，好山好水孕育了这里优质的农产品。六盘山蒸鸡是地处六盘腹地的泾源特色小吃之一。当蒸鸡制作好的时候，随着笼屉盖掀开的那一瞬间，蒸汽带着香味扑鼻而来，让你不觉口水四溢。蒸鸡再配些当地的野菜及自己蒸的馒头，绝对是美味可口。

 生汆面 

用加少许食盐的温水和面，一边加水一边用筷子搅拌成索状，然后团在一起揉面，直到面团表面细腻光滑，然后用盆子扣在案板上，面片揪完后从锅里舀出多余的面汤，将拌好的肉丁与菠菜入锅搅开，同时将黄花、木耳、粉条放入锅中煮2分钟，再根据自己的口味加入醋、食盐、蒜苗和香菜、辣椒油，酸辣可口、色鲜味美的生汆面就做好了。

 炒面片 

面筋道，味鲜美，酸辣可口，牛、羊肉无膻味，是宁夏的一道名小吃。

 荞面搅团 

荞面搅团的吃法有多种，主要是水围城和漂鱼儿。

 燕面糅糅 

燕面糅糅是一道固原小吃，吃时口感柔韧有劲。这种独特的面食，如今已作为宴席上必点的一道菜品，可见固原人对它的钟爱！

宁夏六盘山旅游丨来源

刘　枫丨责编

张　勇丨审核

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