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三里屯扎克伯格?喝豆汁吃大蒜才是真老外!

2018-01-22 一块腹肌的 面包猎人

北京老外混哪片儿?鼓楼、三里屯、五道口……混鼓楼的骑单车逛胡同,混三里屯的好装逼爱撩妹,混五道口的穷学生喝啤酒。他们喜欢手握一杯酒,尬聊到天亮,对北京的熟悉程度令人惊讶——吃烤鸭不去全聚德挨宰、淘旧货除了潘家园还有王四营,至于秀水街?“想蒙我?没门儿!”。BBC称北京已成为最激动人心的城市,北漂老外完全生活在新时代。


本期嘉宾 Chris Cordner 

身高195 来自美国加州

清华大学硕士 从事健身行业15年 获NASM认证

曾参加过铁人三项和斯巴达比赛


Chris 中文名孔肥龙,北漂6年,是一位杰出的健身教练。他的日常自拍画风清奇:有上梁揭瓦式的:


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=k13328cb6jj&width=500&height=375&auto=0

门先生,请不要挡住我帅气的脸啊!自拍怎么这么难


有深入群众式的:挤公交车最伤得不是膝盖,而是脖子……



当然最困扰他的是,经常被误认为是FACEBOOK的创始人扎克伯格,对此他专门发了朋友圈声明:我们不一样!



(左)扎克伯格,(右)孔肥龙


“我比扎克伯格帅,我更像高配版的菲尔普斯啊!”

”好好好,你长得那么帅说什么都对!”

这次我们和Chris聊了聊老外在北京的真实生活,如果字里行间读出了一种西方的语言逻辑,没毛病,那是小哥的加州版普通话太好了,把面包君也带跑了。



Q: 来中国前对中国的印象是怎样的?

A: 来之前以为中国不发达,和电影里一样所有的人会功夫。来以后发现很发达,很少人会功夫。对中国的印象大部分是受成龙和李小龙的影响。来到北京每个地方都用微信、支付宝,我们那边还需要现金或刷卡。

M: 北京发展之迅速超越了Chris的想象,而客观的说北京城市幸福指数并不高,城市硬件发展越来越快,有时我们的灵魂跟不上了


Q: 最喜欢北京的什么地方?

A: 北京的文化,北京人很热情很阳光,容易变得哥们儿,性格很像加州的老乡,加州人和北京人有相似的地方。在三里屯这边,有一个百年老字号的餐馆老北京柴氏,我很喜欢他们的文化,他们会免费给街头流浪的人一碗牛肉面

M: 唯有匠心,方能不负人心。



Q: 中国的新四大发明是什么?

A: 共享单车、移动支付、高铁、网购我都用过。在美国我们支付的方法比较少,就是现金刷卡,在中国只要带手机出门就可以了。

M: 出门带面包君,探索城市不一样的精彩+-+


Q: 在中国过春节么?最喜欢吃什么菜?

A: 我第一次过春节在广州,中国的春节很热闹。我喜欢吃粉蒸肉,更喜欢吃我自己做的。味道没有那么甜,我的香粉的用五香粉来调,用生大米在锅里炒一下上色,再放进搅碎机。其他还有鸡蛋羹、北京炸酱面,我不挑食。

M: 改良过的美式粉蒸肉 ,面包君有点莫名期待。



Q: 你爱吃又爱健身,是不是很难取舍?

A: 我爱吃,只是试试。卤煮是北京的朋友带我去的,看到不太想吃,味道很奇特。我喜欢豆汁有点发酵味,但不喜欢臭豆腐。第一次来中国很不习惯,中国的菜无论吃煮还是炒,不喜欢吃生的,我们的饮食习惯很少深加工,越简单越好。中国人说吃沙拉是吃草,在美国素食者也被别人开玩笑说Eat Grass。

M: 喝豆汁儿吃大蒜才是真北京老外。




Q: 春节和圣诞节有什么不同?

A: 在美国圣诞节比较安静,和家人都在一个房间聊聊天天吃饭,打开礼物。但是春节很热闹,外面放鞭炮烟花、赶庙会。


Q: 南方人和北方人有什么不同?

A: 南方身材娇小一点,北方人更高大;性格南方人更甜,很温柔,北方人更吵一点,说话声音大。初来中国我们不会说中文,有时候遇见老大爷很大声的招呼:你好!你吃了吗?我以为他生气了(其实只是老大爷在表达热情好客)。

M: 这只是语言差异,还没有深入到甜咸豆腐脑之争中!你甚至不能想像有的夫妻为了饭菜咸淡口味告到法院诉讼离婚的。交朋友,谈恋爱能不能吃到一起太关键啦!



Q: 周末一般玩什么?

A: 夏天的时候我喜欢去团结湖,老人们会在那打太极,抽陀螺,玩空竹。我喜欢在公园和老人们踢毽子、玩空竹。我玩空竹的时候,好多人来围观,还夸我:哎哎好好!这和美国不同,我们只有在泳池、健身房才集体活动,不在公园这样的公共场合。美国人经常是孤独一个人,北京大爷大妈更亲密喜欢聚在一起

M: 中国有句话,独乐乐不如众乐乐。



Q: 有个说法 “上海老外是喝咖啡的,北京老外是吃大蒜的”,你怎么看?

A: 我不知道别的老外,我喜欢吃大蒜喝豆汁儿。我还喜欢花椒,麻辣的口味,北京是我的第二故乡。

M: 面包君吃完大蒜最喜欢用咖啡漱口了。


Q: 在你心中,什么样的女孩子是美的?

A: 幽默的,聪明的,不是那么多化妆的,喜欢健身,生活比较健康,关键是也喜欢我。

M: 长相幽默的算吗?北京话的尖果儿是什么意思?

A: 是坚果吗?



Q: 如何理解中国女孩的少女心?

A: 容易感动、敏感的,相信真爱的。我的朋友有时候说我是少女心,但我不喜欢女生撒娇。我自己也只是开玩笑时撒娇。撒娇好像是一个孩子,我们说at your age,你是18岁但是你不是8岁。在健身房有时候我对健身的客户要求严格,撒娇的我受不了。

M: 中年少女撒娇起来更可怕。

前方高萌,Chris表演撒娇少女,他一定是被健身事业耽误的演员


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 时长60's


Q: 如何评价朋克养生?

A: 我知道一些(熬最狠的夜,擦最贵的眼霜)但不认同这种生活方式。一个人在很努力很认真锻炼身体,健身以外喝酒吃快餐,这样不好。我很喜欢吃,可以吃很多,我会计算多少的脂肪多少的卡路里。健身房之外也是最重要的

M: 没错,健身就是七分吃,三分练。面包君就是败在了吃上。



Q: 一般健身包里都会背什么呢?

A: 水、运动衣服、运动鞋、锻炼日记。不仅是动作,我会记下当天的天气、状态、睡眠。这样可以看到哪有进步,这个星期比上个好。我喜欢oldschool ,用纸质笔记本,当然也有朋友用手机记录。


Q: 对于健身小白有什么建议?

A: 先利用自身的重量锻炼,再学拉伸、瑜伽、游泳。如果没做过健身,突然举重,如果动作错了,很容易受伤。自己要从轻到重,循序渐进,学到正确的动作,保护好自己。



Q: 北京话大考验大栅栏(大石烂儿)、动员儿、霜肉分别指的是什么?

A: 大栅栏就是买东西的地方,动物园是个买衣服的地方,涮肉吃的东西,我能猜到。


Q: “这事真能要了我的盒儿钱!”中“盒”是指?

A: 是骨灰盒儿,是要了命的意思,

M:恭喜,您已通过北京话四级考试!


Q: 最喜欢的一句中国诗是什么?

A: 好好学习,天天向上。我们健身房是,好好学习,好好锻炼,天天引体向上。我在读研的时候学了很多毛主席的思想。他年轻的时候是很好的军人领袖,实现了男女平等,女人能顶半边天。

M: Good good study, Day day up!


Q: 旅行的乐趣在于?

A: 对于我来说就是可以去观察别人的生活。我读研究生的时候,去过延安,那里没有外国人,到哪里都会被围观。当地农民就是种菜种地,民风淳朴,大家不看你的钱包或你的工作,邻里之间互相帮助。大城市更冷漠有距离感,大家会看你的经济能力。

M: 年轻时我们不喜欢过一眼望到底的生活,埋头于大城市追逐梦想和自由,我们成为了月薪3万的助理,也买得起最新款的包包,但是我们的精神归属在哪里呢?面包君希望通过旅行,一次次身体的行走,找到灵魂的归属。


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Chris眼中的北京 时长73s

以上图片来自网络、视频均来源于面包猎人








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