放下手中的零食！专家表示饥饿状态更有助于长寿？

Original 2018-02-01 沪江日语 沪江日语

人間誰もが持つと言われる長寿遺伝子は、空腹状態の時に最も活性化し、満腹状態では働かなくなってしまうというのです。

据说每个人都拥有的长寿遗传基因在空腹状态时活性最强，在饱腹状态下是不起作用的。

長寿遺伝子の働き

长寿遗传基因的作用

長寿遺伝子はサーチュイン遺伝子とも呼ばれ、2003年に米国・マサチューセッツ工科大学のレオナルド・ガレン教授により発見されました。長寿遺伝子という名の通り、長寿遺伝子には寿命を伸ばす働きがあるとされています。なぜ寿命が伸びるのか、それは長寿遺伝子には細胞を修復し若返らせる働きがあるほか、体内の活性化酸素を抑制し、動脈硬化や糖尿病、認知症などの病気を予防するなど、体の健康を守り老化のスピードを送らせる働きがあるからです。

长寿遗传基因被称作Sirtuin遗传基因，是2003年美国·美国麻省理工大学的Reonarudo Garen教授发现的。就如同长寿遗传基因这个名字，长寿遗传基因有延长寿命的作用。为什么寿命能延长呢，这除了长寿遗传基因有修复细胞回复年轻的作用之外，还有能抑制体内的活性氧，预防动脉硬化、糖尿病、认知症等等病症保护身体健康，延缓老化速度的作用。

長寿遺伝子はオンの状態にしないと働かない

长寿遗传基因只有在工作状态才会起作用

その長寿遺伝子ですが、残念ながらいつでも作用するというわけではありません。普段は働かずオフ状態となっているので、スイッチを入れて活性化させる必要があります。今のところ、スイッチを入れるために一番有効な方法とされるのが、カロリー摂取を制限すること。いつものカロリー摂取に比べ25%ほど制限し、これを3週間続けるだけで明らかな長寿遺伝子の活性化が認められると報告されています。ところで長寿遺伝子は人間の長い歴史の中で、飢餓に打ち勝つために身についた知恵ともいえます。

这种长寿遗传基因比较可惜的是不会一直发挥作用。平时是不起作用，处于off的状态下，所以需要打开开关使它活性化。现在为了打开这个开关最有效的方法是，限制卡路里的摄取。报告显示，保持和平时的卡路里摄取量相比降低25%的状态3周，长寿遗传基因会有明显的活性表现。也可以说长寿遗传基因在人们的悠久历史中是为了战胜饥饿而产生的智慧。

無理なくカロリー制限をするコツ

自然地限制卡路里的诀窍

長寿遺伝子を活性化させるためには、食事は腹7～8分目に抑えて余分な間食を避け、カロリー制限をするようにするのが理想です。しかしただ食事の量を減らせばいいというわけではなく、必要な栄養はしっかり摂りながら、無駄なカロリーを減らしていくのがポイントです。また食事を減らしたために、空腹で余計に食べてしまったら意味がありませんよね。

为了让长寿遗传基因能有活性，吃饭要限制在七八分饱，不吃多余的零食，从而控制卡路里是最理想的。但是这并不是说单单减去吃饭的量就行，要一边摄取必要的营养一边减少多余的卡路里，这才是关键。不过因为减少了饭量，反而在下一顿吃得更多，这样便毫无意义了。

カロリーを減らすコツとして、炭水化物や脂肪を減らすようにして、その分野菜を多く摂るようにすることです。これならカロリーを控えることができるうえ、しっかり食事の量が摂れるので、空腹で我慢できないという状態を避けることができるでしょう。

作为减少卡路里的诀窍是减少碳水化合物、脂肪的量，代替减少的分量多吃蔬菜。这样在控制了卡路里之外还能好好摄取正餐的量，可以避免空腹挨饿的状态。

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