刷爆朋友圈"熟肉有活虫"今又卷土重来?真相竟然是……
夏日炎炎,自从有了冰箱,没有人再觉得食物保存是个问题。但是!这个季节引来一个不解之迷——熟肉为何有活虫?
近日就有海南的消费者在吃剩后外带打包的肯德基汉堡中
发现活虫
顾客还向餐厅提出3万元的经济赔偿
当地食药监与省食品监测检验中心
邀请了5位昆虫专家咨询
认为经高温处理过的食品中不可能有蝇类活体存在!
餐厅又被冤枉了!!!!!!!!!
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类似的事件曾经“荣登”2014年的十大谣言排行榜,最近又登陆我们的朋友圈,标题仍然是“就发生在今天”!网友们还要被继续忽悠下去吗?
到底这个反复传播的谣言的真相是什么?小编先向肯德基内部人士扒到了一些小机密。比如烤制的肉类经历170°C高温,而外送的产品存放在不低于80°C的外送箱中全程热链送达。即使有苍蝇飞进去了也早就死翘翘了。小编又要说了,苍蝇也是血肉之躯,作为一块纯纯的蛋白质,如果这个过程它还爬上去生娃,那可是拼死的节奏啊~~~~想想也是醉了!!
接着,小编还请来广州中山大学生命科学院的昆虫专家为我们解开疑团。登登登登,有请年轻帅气的Dr. Hu!
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真凶原来是直接产仔的麻蝇!
如果说肉肉们被冤枉了,那真凶究竟是谁?
苍蝇常见的种类为家蝇、大头金蝇,其次是麻蝇。前两者为卵生,卵孵化成蛆需要至少8个小时,而麻蝇是卵胎生,换句话说它是直接产蛆在肉类表面。熟肉的香味最容易吸引是麻蝇。如果熟肉变冷了,没保存好裸露在外面,就会成为麻蝇的目标直接在上面产虫。而小虫喜欢爬到黑暗的肉缝里。
在零下20摄氏度的急冻条件下家蝇、大头蝇等的卵在30分钟内会死亡,麻蝇也不可能在这样的温度下产后代。而在53摄氏度以上,无论是蝇蛆还是卵几秒钟内就会死光光。所以不可能出现生产和加工环节。
蝇虫出没,请注意!!
夏天来了,又到了蝇类最为活跃的季节,居民家中的餐厨垃圾如不及时清理非常容易招惹麻蝇前来产后代,所以要勤倒食品垃圾,最好每天清理一次。未来得及吃完的食物,可加一个防蝇罩(加盖),或保存到器皿中,做好物理隔绝,而长时间不吃的食品需要及时存进冰箱。
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