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这桌巴渝宴 江北“上菜”咯~

江北区融媒体中心 江北新闻
2025-01-03


方寸餐桌,世间滋味

历时约两月

经过网络投票、专家评审、综合评审

最终从全市41区县的1025个美食

评选出

360道菜肴

入选重庆旅游美食“渝味360碗”

43道菜肴

入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜

江北共有11道菜入选“渝味360碗”

其中

铁山坪花椒鸡更是入选

“渝味360碗”头碗菜


 重庆旅游美食“渝味360碗”

 源自川渝地区历史悠久的 

 “九大碗”传统宴席文化 

 来自各区县的三百六十道佳肴 

 共同汇聚成最具代表性的巴渝宴 


 大家注意啦 

这场盛宴

 江北要“上菜”啦!


头碗菜 

铁山坪花椒鸡


菜 

江北熊鸭子


汤菜

归元母鸡汤


热菜

九村烤脑花


巴江酸菜水滑肉


掌上乾坤山海烩


红烧极品肠头


邓嬢嬢砂锅米线


清华怪味鱼


泡椒土鲫鱼


小吃

鬼包子





总编辑:张千里

副总编辑:刘昆责任编辑:廖致涓编辑:唐维迪

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