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漫画 | 茶学,可以这么学

请收藏 中国农业出版社 2022-08-09

 

























科普时间

    茶艺:是泡茶和品茶的艺术。其表现有三种形态,一是潇洒的品茗,二是营业性茶艺,三是表演性茶艺。

    茶道:富含文化内涵的茶饮技术(方式、方法、标准、规定)。之所以不只是单纯的技术,因为在品饮茶的过程中赋予了丰富的文化。简而言之,“茶道”是以茶为载体,以“礼乐”为追求,让人们通过修身体悟,从而达到“和”的境界,由此派生出诸多形式或境界。


    技术之道:指茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法等技术规则,这是从茶园到茶杯的茶品形成和体验的基本物质保障。


    礼仪之道:包括仪容仪表、言谈举止、敬茶答谢等,如鞠躬礼、点头礼、注目礼、奉茶礼等,长久修习,则有益于养成举止得体、言谈有礼、恬淡宽容的美好风度。礼仪之道是提高个人素养、以“礼乐”文明构建人与人、人与社会和谐的桥梁。


    修身之道:指在茶事活动中,融入道、释、儒的“内省修行”思想,陶冶情操,怡养品德,感悟生命的真谛,升华到“和”之境界。如“静、净、敬、和”的修身之道。

茶艺 VS 茶道

     茶道的重点在“道”,旨在通过茶艺修心养性、参悟人生之道。和茶艺的观赏性不同,茶道经常是看不见,摸不着的。

    茶礼:茶道活动的礼法,包括优雅宁静的氛围、服饰等。

    茶境:指茶事活动过程中导人所入之境,而非环境。







《中国茶道·礼仪之道》


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本文由新锐园艺工作室供稿

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