芝士就是力量，不是每一本科普都这样简单易懂

奶业科普书那么多，到底该选哪本？为提升大众对乳制品的认知度，引导和促进乳品消费，树立中国奶业良好形象。近日由奶牛产业技术体系北京市创新团队、《中国乳业》杂志社主办的“奶香飘万家”奶业科普活动走进了乡镇机关，在北京市延庆区康庄镇政府开展饮奶科普活动。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记马莹、奶牛产业技术体系北京市创新团队首席专家路永强将我社出版的《奶业科普百问》和《动动奶酪又何妨》作为科普示范书赠送给康庄镇政府。

是什么书，得到了专家的认可？

我们一起来看下

既专业权威 又通俗易懂

是了解奶业知识的权威读物

《奶业科普百问》

复制此码    ₳njn9YkBzzie₳  到淘宝App

立即购书

   面对扑面而来的乳制品概念  

   消费者该如何选择？ 

  怎样避免进入消费误区？ 

 市面上那些林林总总的 

 渣奶 乳味饮料 调制乳品 

 你们知道怎么排除吗？

 牛奶 奶酪 

 你们会选了吗？

强健国民体质，筑梦健康中国。牛奶是大自然赐予人类接近完美的食物。一杯牛奶强壮一个民族，奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。党中央国务院高度重视奶业发展，近年来实行了史上最严格的监管措施，奶业整体素质大幅提升，乳品质量实现了质的飞跃。

乳品消费，科普先行。为加强奶业公益科普宣传，引导乳品消费，振兴民族奶业，农业部奶业管理办公室会同全国畜牧总站、中国农业出版社等单位策划并组织编写了《奶业科普百问》。该书采用科普问答形式，针对人们日常生活中所关注的乳品问题，以清晰直观的图片、通俗易懂的文字进行解答，帮助消费者树立健康消费观念，科学选择食用适合自己和家人的乳制品。

《奶业科普百问》全书版面字数60千字，105道问答题，25个小贴士，37幅插图。题材新颖充实，从九大章节乳制品的相关知识，包括消费小知识、妈妈须知道、美妙的奶酪、传统乳制品、家庭小制作等，贴近百姓需求，具有较强知识性、趣味性和实用性。

《动动奶酪又何妨》

复制此码   ₳znVHYkBzEed₳   到淘宝App

立即购书

  农业农村部畜牧兽医局  

  全国畜牧总站组织编写  

  权威专家帮您解读 内容准确权威  

奶酪的历史、制作、分类全面认识奶酪

知识系统准确

如何品尝、切割、冷藏保存讲述最实用的技巧

 配有24个食谱 教您奶酪花样吃法

奶酪与健康：认识奶酪才会吃

31种奶酪品鉴全收录 会吃更会品

知识趣讲 让科普不再枯燥

 牛奶 

 只有正确科学地喝 才能汲取真正的营养 

 科学喝牛奶 健康全家人 

▼ 查看以下关键词 获取往期精彩内容 ▼

牛油果 | 玫瑰与月季 | 农村生活垃圾分类

点击“阅读原文”，即刻购书