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茶文化专家姚国坤集大成之佳作——《中国茶文化学》问世

姚佳 雷云钊 中国农业出版社 2022-08-09

    2020年伊始,茶文化学领域的重磅著作《中国茶文化学》出版问世,不但为茶界带来理解茶文化的最新方式方法,也打通了普通读者了解茶文化的任督二脉,更为我国“一带一路”发展战略的新形势下,中国文化“走出去”提供了适于传播的中国内涵。





站在这馨香袭人的茶文化露院,

对什么是文化?

什么是茶文化?

什么是茶文化学?

我们有了更为广阔与缜密的思考。





本书作者 姚国坤

    姚国坤教授,1937年10月生,浙江余姚人,从事茶及茶文化科研教学57年,多次受到政府和相关部门授予的荣誉和奖励。曾任中国农业科学院茶叶研究所科技开发处处长,2003年组建全国第一个应用茶文化专业(浙江树人大学内)并任负责人,2005年开始筹建全国第一所茶文化学院(浙江农林大学内)并任副院长;曾先后兼任过中国国际茶文化研究会常务副秘书长、中国茶叶流通协会专家委员会副主任、浙江茶叶学会副理事长、浙江茶文化研究会副会长等职。现为中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、世界茶文化学术研究会(日本注册)副会长、国际名茶协会(美国注册)专家委员会委员。先后组织和参加过20多次大型国际茶文化学术研讨会或论坛会。公开发表学术论文248篇,出版著作70余部。





业界翘楚 书写执着与担当




    姚国坤教授致力于茶及茶文化研究与实践近六十个春秋,是该领域翘楚。他青年时代就读于浙江农业大学(今与浙江大学合并)茶学系,毕业后供职于中国农业科学院茶叶研究所,从事的是茶的自然科学研究。其间,曾被国家派往马里、巴基斯坦等国帮助其发展茶叶生产,是新中国早期援外重要的茶叶专家和顾问之一,有着丰富的理论知识和实践经验。如果说,教授的前半生着重研究的是茶学基础理论和生产实践,那么后半生全身心地投入到了中国茶文化的教学与推广,主要从事茶的社会科学研究。可以说,教授平生始终没有离开过茶。由他执笔《中国茶文化学》,顺理成章,书写着他六十年对茶文化研究与实践的执着与担当。





上下几千年 写尽复兴路




    《中国茶文化学》,上下数千年,泱泱百万字,内容丰厚、理念清晰、资料翔实、章节完整、框架齐全的茶文化学科专业著作。

    全书以茶的自然科学属性为起点,从梳理茶之源流开始,寻觅茶文化根脉及发展历程,由此进入茶文化的人文学科坐标系统,使读者得以观察茶文化与生活、风俗、养生之关系,研究茶文化与民生、旅游、艺文之互动融合,剖析茶在哲学、经济、政治、社会中的权重,前瞻茶文化走向世界的复兴之途,不但为中国茶文化学科建设做了实实在在的铺垫工作,开辟了新的蹊径;而且还为茶文化领域提供了概念清晰、持论有据的基础理论,最终集结成当代中国茶文化传承推广阵容中一部重要的读物。


少林寺 释永信题字






被誉为“当代十大茶人”的张天福先生在本书序中写道:

“ 《中国茶文化学》的出版,是茶文化界的一件大事,也是一件喜事。”


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