顺德鳗鱼:一条鱼撑起29亿产业
赞!继“顺德国兰”后,它们也通过农产品地理标志专家组评审
厉害了!鲜美可口的“顺德鳗鱼”、喜庆吉祥的“陈村年桔”,双双通过农产品地理标志专家组评审。
这也意味着,顺德范围内荣获的农产品地理标志产品,有望增至3个!
“中国鳗鱼看广东,广东鳗鱼看顺德”。顺德是中国鳗鱼之乡。一连串的“威水数据”可以证明:顺德有全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地,鳗鱼烤鳗占全国的1/3,产品出口量占全国的1/5。这里简直就是鳗鱼“粉丝”们的天堂!
在有“中国鳗鱼之村”美誉的稔海村中,鳗鱼养殖户拥有鳗鱼养殖面积就已超2.5万亩,年产量2.3万吨,产值达29亿元,养殖面积和产量均在全国村级名列首位。
早在20世纪80年代后期,顺德就开创了国内土池养鳗的先河,并且不断运用精细与科学的生产加工方式,提升鳗鱼的品质。一条正宗的顺德鳗鱼,体细肥美,正!
陈村年桔:千年花乡的吉祥物
被誉为“千年花乡”的顺德陈村,既盛于种花,也盛于种果。陈村种植年桔已经有近两千年的历史。陈村年桔的种植面积最多时达7000亩,果农人数有近4500人,每年国内市场近八成的年桔都产自这里,真是名副其实的“年桔故乡”。
在佛山“五好”新村居仙涌村这个年桔种植集中地,这里的年桔多到数不完!2800亩的桔田、近2000个种植场,一眼望去全是金灿灿的一片黄,美到极致!这些年桔销量极好,一年可销售达180万盆,更远销海外,深受全球华人的喜爱。
在粤语文化中,“桔”与“吉”同音,寓意着吉祥如意。广东人过年时必不可少会买上一盆年桔,看着像黄金铃铛的桔子挂满枝头,品味着新春佳节的喜气洋洋。年桔不仅是陈村的农业种植产业,也是这个千年花乡的吉祥物。
而早在2017年
“顺德国兰”已经成功拿下了该项荣誉
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顺德国兰:美在顺德的秘密
2017年末,“顺德国兰”成为顺德首个通过农产品地理标志专家评审的农产品。顺德的“兰美人”一直为顺德街坊所熟悉,早在明末清初,顺德种植的国兰就已经远近闻名。至今,顺德仍然是广东省及全国的国兰重要产区之一,有“中国兰花之乡”的美誉。
顺德种植的国兰中,墨兰占90%,其他兰占10%,每年生产7000万菖,销售5000万菖。
特别的是,顺德国兰既可观叶又可观花,更可观其型,独有高雅脱俗的气质。用专业人士的话来说,就是“植株挺拔刚健,株型匀称,叶色墨绿,带蜡质光泽,花莛出架,花香幽玄温和,清而不浊”。
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来源 | 顺德乡村、佛山新闻网
图片 | 张斯特、陈憧炜、何惠然等
编辑 | 佛山新闻网 郑家敏
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