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人均最低46元!顺德私房菜大搜罗,美食美景一网打尽!

顺德发布 2019-05-09



“五一”小长假来顺德游玩,少不了一尝“世界美食之都”的美食,绝味私房菜+宜人风景,让你不枉此行!


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mark好这份攻略就对了!


大良大门社区


顺德建县是500多年的历史,但大门开村已经超过800年,现共有桥头村、厚街村、北村等12条自然村,自然风光一流,最适合假期一家大小休闲游。



厚街村


东莞有一个镇叫厚街,大门也有一条村叫厚街。原来村里有个厚福社,有一艘龙舟名“鹿门厚福”,所大家就取龙船名中的“厚”字成为村名,名为“厚街”。

 



北村


平时我们建房子,最理想的方位是坐北向南!但北村却有点特别,他们都喜欢把屋子建成朝北的,家家户户的门口都面向北方。


这是为什么呢?相传在清代咸丰元年(1851),这条村的村头有一个牌坊,牌坊上面写着“龙蟠北岸”,大家都认为“北方”是吉祥方位,于是建房子都把门口朝北,“北村”便因此得名。



大门公饭店


大门公饭店是顺德最具名气的食店之一,经常可以见到有车辆排队入村吃饭的场景,秘制烧鹅、中式烤鳗鱼、特色桂花鱼都其实其招牌菜式,绝对不会让你失望。


中式烤鳗鱼


芒果燕麦薄撑

-寻味指引-

地点:顺德区105国道大门石材市场内

自驾:导航至“大门公饭店”即可

人均:110元


容里社区-树生桥
树生桥

古树生桥奇景延续300年


"树生桥"是由3榕树的气根跨容里鹏涌而过形成的一座奇特小桥,因此树生桥又称鹏涌桥,它形成于明代隆庆至万历年间,至今已有三百多年历史了。


整座桥宽足有2米左右,长则6米有余,长成桥梁的气根最粗直径达30厘米,三株古榕,小的也要两人才能合抱。



桥南的榕树下有一古井,口窄内宽,井水清澈鉴人,榕树落叶纷纷,而古井水面却不见有叶漂浮,故称为“无叶井”,亦传为佳话。

-出行指引-

地址:顺德区容桂街道容里树仙路12号

自驾:导航至“树生桥”

公交:325、921、925路


一壶”私房菜


“一壶”私房菜位于容桂文海路,虽然在周围高楼大厦的包围之中略显低调,但走进门口之后你会马上生出另一种观感——古朴精致。无论是中式整体装修还是装饰点缀,都能给人一种精细的美感。



田鸡身焖冬瓜,田鸡做法也能让你大开眼界。“一鸡两味”的吃法,田鸡腿用吉列方式制作,香脆可口;田鸡身则和冬瓜一齐焖制,既香滑又消暑。


千丝万缕萝卜糕、杏香紫菜角、脆皮鲜虾紫米肠、麻香富贵金球、金箔珍珠奶挞……不光外表超诱人,还具备让人愉悦的口感,没有中式点心常见的油溢、过甜过腻的感觉。


-寻味指引-

地点:佛山市顺德区容桂红星文海西路15号

自驾:导航至“一壶私房菜”即可

人均:80元



伦教678文化街


678文化街位于顺德伦教三洲社区,是佛山旧村居改造的典范项目,全长约678米。



驱车从大良城区出发,不用20分钟车程就能到达这个清新小资的好去处。


678文化街两边都是古色古香的建筑和店铺,不少街坊都喜欢来这里逛逛,暂时放下工作抛开烦恼,享受一段难得的闲暇时光。


顺德婆私房菜


伦教可是一个藏着很多美味私房菜的地方,而这家顺德婆私房菜更是人气十足,每天来往的食客络绎不绝。


特色脆皮烧鸡


排骨多汁不腻,咸香带甜;桑拿无骨桂花鱼鱼肉嫩滑,入口即化;招牌烧鸡汁水充足,油香美味;皇帝豆腐外焦里嫩,每道菜都非常惊艳哦!


招牌秘制烧排骨


桑拿无骨桂花鱼

-寻味指引-

地点:顺德区伦教街道文明西路38号(伦教678街区)

自驾:导航至“顺德婆私房菜”即可

人均:46元


勒流黄连社区


顺德勒流黄连社区,早在1265年前便开村,走在这座古村,满满都是历史的痕迹。



位于黄连的仓沮圣庙,是岭南少见的纪念仓颉、沮诵造字之功的庙宇,村里的孩童入学前在这里举行“开笔礼”,祈求学有所成。


图/穿行者


沿着黄连河,泛舟而上,一个个古渡头扑面而来,两岸矗立着9座牌坊,诉说着旧日“商贾聚集,船来船往”的繁荣景象。


在何诒燕堂码头上,静静躺着一对造型奇特的石狮,这是顺德目前为止保留得最大,最完整的明朝巨型古石狮。


图/穿行者


大头华古法瓦缸烧鹅


黄连自古便有“厨师之乡”的美誉,来到黄连村,怎么能少得了美食呢?黄连珠黄、三饼烧、冰花梅酱、大头华烧鹅、天元鸡仔饼、珠记钵仔糕等都极具风味特色。



其中,大头华的金牌烧鹅采用古法瓦缸,炭火烧制,皮脆肉嫩,每天都有不少吃货食客慕名而来,就为了品尝一块新鲜出炉的靓烧鹅。


图/Feekr旅行

-寻味指引-

地点:顺德区勒流黄连肖地大马路72号

公交:搭乘363、912路到“黄连居委会站”下,步行116米即到

自驾:导航至“黄连大头华烧鹅”即可

人均:95元


年丰楼


勒流黄连深巷中有栋百年老宅,古朴别致的建筑风格,彩色琉璃玻璃,地砖上缀着花朵,庭院绿荫丛丛,一派生机。


年丰楼以顺德菜为主打,菜品新颖,天然薯片、拆骨脆皮糯米鸡、无骨鲫鱼都让人欲罢不能。


其中,拆骨脆皮糯米鸡采用古法制作,服务员在上菜时用刀把鸡切开,还能听到皮裂开的响声,鸡皮的爽脆和糯米的软糯交汇在一起,一个字,正!



-寻味指引-

地点:勒流黄连深桂里7号

自驾:导航至“年丰楼”即可

人均:100元


你还品尝过哪些好吃私房菜?

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来源:佛山新闻网、顺德风物志、美团、大众点评

编辑:佛山新闻网 李攀

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