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广东一个月内2人中毒身亡!无解药!小心这种鱼
这种鱼剧毒,尚无特效药
请顺德人警惕!广东一个月内已有2人
因河豚中毒而死亡
2月全省报告3起较大级别食物中毒事件,累计报告病例174例,其中揭阳市2人因河豚中毒而死亡。
通报全文:
2021年2月(2月1日零时至2月28日24时),全省21个地市除新冠肺炎疫情外报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件,均为较大级别食物中毒事件,累计报告病例174例,死亡2例。其中2起为揭阳市报告的河豚中毒事件,累计发病2人,死亡2人;1起为广州市报告的食源性疾病聚集事件,发病172人。
事实上,因吃河豚而中毒发生悲剧的情况已经不止一次出现,全国各地已有多人中招!
惠州男子吃完河豚中毒
入院时自主呼吸基本停止
来自惠州市惠东县的范先生是一位餐馆老板,去年4月下旬,朋友送了他一条河豚。范先生自行加工后食用,觉得比较腥,仅吃了一点就放下了。
但没想到的是,半小时后范先生就感觉手脚发麻,活动不便,说话、呼吸都有点困难。
到达医院后急诊医生赶紧给予范先生紧急气管插管,直接送到ICU抢救。据医生介绍,当日凌晨患者入院时,自主呼吸基本停止,昏迷,四肢软瘫。
更让医护人员最崩溃的是此毒没解药!
医生能采取的措施就是呼吸支持,尽力守住生命,补液利尿,争取排出一点毒。好在,最后医生把范先生从“鬼门关”夺了回来,但其实并不是每次都能如此幸运。
最快1.5小时可致死
目前没有特效的解毒药
多年来,我国政府一直是严禁食用河豚的。2016 年,国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个品种解了禁。
而养殖的河豚,也需要有专门资质的企业才能加工,且要求极高。
专家同时也指出,经过专业处理的河豚并非没有毒性,只是毒性控制在每公斤2.2毫克的范围内,过量食用依旧会对身体造成伤害。
据悉,河豚身上的毒素,毒性比氰化钠强1000倍,0.5毫克就足以致人死亡。中毒过程急速而剧烈,潜伏期只有10分钟至3小时,发病后4-6小时内就可能死亡,最快是1.5小时。
一旦误食河豚中毒,一定要尽快在1个小时内就医,通过肠道灌洗等治疗来清除毒素,千万别耽误救治的最佳时机!
河豚毒素在河豚鱼体内分布复杂,在不同的河豚体内毒素的分布也不同。河豚鱼有120多个品种,有不少品种外表长的差不多,但内在的毒性分布却是天差地别。
有的河豚鱼内脏部分有剧毒,肌肉部分是没毒的,可有的河豚鱼,全身上下,连皮带肉全都有毒,没有任何一个部分可以食用。
还有些鲀类,比如虫纹东方鲀、铅点东方鲀,这些东方鲀类,肌肉里头就有毒。在没法辨别它种类的时候,是绝对不能吃的!
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来源:广东省卫生健康委官网、广东疾控、广州日报、健康广东
审校:林楚琪、岑炽晖、闵莘、谢建文
编辑:佛山新闻网 陆秋燕