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跟着《五哈》嚟顺德,爆笑叹早茶!

顺德发布 2023-07-25


不久前

邓紫棋、邓超、鹿晗等人现身顺德

并以顺德为取景地拍摄某大型综艺


图片来源:网友@珍珠


就在昨天(5月5日)

节目惊喜播出!

团队走进顺德特色餐饮店——味可道
探寻顺德早茶的魅力





#嚟顺德,叹早茶#



有一种快乐

叫做在顺德喝早茶

味可道的特色茶点

更是让众人食指大动!


味可道

创立于2010年,是一家立足传统、善于菜式创新的顺德美食名店。本着“传承不守旧,创新不忘本”的理念,味可道研发出了自成一派的新式顺德菜,既有浓浓的顺德特色,也有顺应潮流趋势的创新。


味可道自创的双皮奶蛋挞

运用顺德本土传统小吃双皮奶

巧妙搭配西式酥皮

奶香浓郁,口感一流

让鹿晗赞不绝口!



脆皮乳鸽、虾饺、海苔肠粉......

等其他美食

也引得众人惊叹连连

沉浸在顺德早茶的魅力之中







明星推荐的同款菜单



鹿晗

双皮奶挞
脆皮乳鸽


邓紫棋

小笼包、萝卜糕

海苔肠粉、烧卖

龙虾炒牛奶

邓超、范志毅

金蒜蒸排骨
锅贴饺


陈赫

双皮奶蛋挞

脆皮乳鸽、蕃薯苗


享受完早茶后

众人更是体验了一把

茶楼服务员的工作

加深对顺德早茶文化的了解



在品尝完顺德早茶后

《五哈》团队一起走进北滘

惊喜开唱

一首首粤语歌,治愈力满满!



叹早茶

#顺德人的别样情怀#


早在咸丰同治年间就有
叹早茶便成为了顺德人的生活习惯

以前的茶楼较为简陋小小的馆子

桌椅几把

门口就立着“茶馆”二字招牌


素材来源:顺德区档案馆


随着时代的发展

顺德茶楼无论早中晚

都能看到人声鼎沸的景象



素材来源:顺德区档案馆


如今顺德人早茶的点心远不止这些!

凤爪 排骨 干蒸 牛肚 

牛肉丸 牛百叶 牛仔骨

腐皮卷 煎饺 咸水饺

 糯米鸡 炸春卷 咸煎饼

......

早已超乎想象!





#顺德早茶名店推荐#


  味可道美食坊 



来到容桂,一定要品尝味可道的广式早茶。匠心炒牛奶、酥皮水牛奶蛋挞、佛跳烧卖皇都是进店必点的菜式。由味可道特制的花开富贵点心宴更是被评为顺德早茶十大金牌宴席。





寻味贴士推荐菜:黑珍珠双皮奶蛋挞、鬼五马六春卷、味可道虾饺皇、金牌红豆薄撑、虫草花烧卖皇地址:


 顺德人家 


很多的外地游客来顺德的第一顿早茶,都会选择顺德人家。到店必点是它的虾饺皇薄至半透明的皮隐约能看见内里饱满的鲜虾仁,虾肉弹牙多汁,鲜甜无比!





寻味贴士推荐菜:顺德人家虾饺王、绿茶红豆薄撑、XO酱陈村粉、凤城艇仔粥、豉油皇鸡脚地址:


 珍之宝酒楼 



珍之宝酒楼是伦教知名的“美食地标”,有不少新式点心,比如脆皮伦教糕、金箔黑珍珠蛋挞、水牛奶金龟包……超多美食采用新式伦教做法,外有颜值,内有乾坤,赞!





寻味贴士推荐菜:百香果布丁、脆皮黄金甲、珍宝一品红米肠、虾饺皇、竹炭燕麦薄餐地址:


 天天有喜(凤城店) 



在顺德喝早茶,天天有喜是个好选择!拿奖无数的天天有喜,巨受当地人喜爱,回头客满满!栋企鸡 和烧鹅,进店必点的两款,现点现烧,新鲜出炉!上桌还在滋滋冒油!





寻味贴士推荐菜:招牌栋企鸡、烧鸡、蟹籽鲜虾烧卖皇、风味栗子饺、招牌薄撑、龟苓膏蛋挞地址:


 伦常人家酒楼 


伦常人家不止环境一流,美食更是“平靓正”,最适合携一家大小共品美食,畅享亲子时光!





寻味贴士推荐菜:虾饺皇、榴莲出奇蛋、流沙包、好运小黄鸭、蟹籽烧卖皇地址:顺德区伦教伦宜路1-2号(银海新村对面)


 黄但记 


黄但记的名号在顺德可谓是响当当,黄但记陈村粉还曾亮相湖南卫视《天天向上》《偶像来了》等综艺节目,各类明星大咖都纷纷为它打call !





寻味贴士推荐菜:炸牛奶、牛腩捞陈村粉、北极贝干蒸地址:


 碧榕庄 


碧榕庄园林餐厅环境非常优雅,边喝茶边看风景,食材新鲜,味道正宗,性价比很高!周边还配备了民宿和免费停车场哦!





寻味贴士推荐菜:虾饺、水牛奶蛋挞、艇仔粥、捞起陈村粉、鲜虾脆皮红米肠地址:


以上茶楼的推荐整合

不代表全部如果大家心目中有更好的茶楼欢迎在评论区与大家分享~



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来源:味可道、佛山新闻网

校:岑炽辉、罗倩娴、许川

辑:佛山新闻网 杜静欣

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2023-05-06

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